近期乳制品行業(yè)很熱鬧。

二級市場方面，2月13日，新乳業(yè)繼上周五漲停之后再度沖上漲停板，近兩周的股價漲幅達33%。乳制品板塊近兩周的漲幅也達到5.65%。股價普漲把這個即將被忘卻的行業(yè)重新帶進了大眾的投資視野。

另一方面，乳制品行業(yè)的“網(wǎng)紅”認養(yǎng)一頭牛更新了招股書，給這個被兩大巨頭近乎“壟斷”的沉悶乳制品行業(yè)添加了一絲活力。招股書一方面回應了證監(jiān)會的48個問題，也間接傳遞了一家中小規(guī)模乳企想要突出重圍需要面對的問題。

乳制品企業(yè)目前呈現(xiàn)“兩超多強”的競爭格局?！皟沙奔匆晾煞?、蒙牛乳業(yè)，為全國性乳企的代表，收入規(guī)模在千億左右;“多強”則主要指光明乳業(yè)、新乳業(yè)和三元股份，它們是區(qū)域性乳企的代表。

但是除了這些屈指可數(shù)的超大型奶企，一個中小規(guī)模的品牌要如何突出重圍?這些知名品牌的成長歷程或許告訴了我們答案。