嬰配粉好日子不再，轉(zhuǎn)型做什么？

2019年嬰幼兒奶粉行業(yè)乃至整個(gè)母嬰行業(yè)達(dá)到巔峰后，歷經(jīng)不可抗力的疫情的沖擊，難再現(xiàn)往日紅火。

激烈內(nèi)卷之下，應(yīng)該是減少“品牌”，壓縮規(guī)模和成本，眾多品牌不要再糾結(jié)于一定要把嬰幼兒奶粉當(dāng)做主營(yíng)業(yè)務(wù)，嬰幼兒奶粉行業(yè)養(yǎng)活不了那么多的從業(yè)人。這是由當(dāng)下和未來(lái)一段時(shí)間的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和人們的認(rèn)知改變決定的。

當(dāng)下眾多嬰幼兒奶粉企業(yè)和品牌在能維持的的前提下，當(dāng)下的出路是轉(zhuǎn)型，或者退出。

轉(zhuǎn)型就是要基于乳基的優(yōu)勢(shì)，做新功能、新技術(shù)、新材料、新功效等四新方向的健康營(yíng)養(yǎng)品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等等。

隨著嬰幼兒配方市場(chǎng)的萎縮，現(xiàn)在各大品牌和不少中小品牌都在做全家營(yíng)養(yǎng)，這是基于滿(mǎn)足嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)后，針對(duì)3歲以上兒童、青少年、成年、中老年的健康營(yíng)養(yǎng)需求，所做的針對(duì)成人普通奶粉的配方升級(jí)和營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。相對(duì)于之前的中老年奶粉，在配方和營(yíng)養(yǎng)上做了升級(jí)。

這對(duì)于當(dāng)下國(guó)家倡導(dǎo)全民健康來(lái)說(shuō)，是非常重要的，有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是也面臨一個(gè)問(wèn)題，就是產(chǎn)品的大眾化、產(chǎn)品的同質(zhì)化問(wèn)題比較突出。而對(duì)于日益增長(zhǎng)的功能性需求和預(yù)防性健康需求，這方面還存在很大的欠缺。

當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)預(yù)防性保健和健康重要性的需求和認(rèn)識(shí)日益增強(qiáng)，正日益尋求膳食補(bǔ)充劑，促使整體健康和彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)差距。

社會(huì)日益老齡化，老齡人口占比越來(lái)越大的，需要提供更多膳食補(bǔ)充劑來(lái)解決與老齡化相關(guān)的特定健康問(wèn)題，如關(guān)節(jié)健康、認(rèn)知功能和心血管健康。

后疫情時(shí)代的到來(lái)，人們?nèi)找孀⒅亟】担?/span>健身和體育活動(dòng)人群日益龐大，消費(fèi)者對(duì)膳食補(bǔ)充劑的需求日益增加，更注重優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)。

這一切推動(dòng)，基于乳基的新功能、新技術(shù)、新材料、新功效等四新方向健康營(yíng)養(yǎng)品需求更成為潮流。

之前看到一些國(guó)外巨頭已早早布局血糖、助眠等方面的乳基健康和功能營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)奶粉品牌和母嬰品牌需要跟隨并且探討在感冒&流感、消化健康、能量支持、睡眠健康、運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、心血管健康、骨骼健康、保持水分、減肥、認(rèn)知健康等方面開(kāi)發(fā)出乳基功能康康營(yíng)養(yǎng)品。單就痛風(fēng)一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，就有龐大的市場(chǎng)需求，如果能開(kāi)發(fā)出新的營(yíng)養(yǎng)品也能做出百億規(guī)模。

而且在消化健康、能量支持、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、心血管健康、水分補(bǔ)充、情緒支持、免疫支持、肝臟支持、宿醉療法、經(jīng)前綜合癥（PMS）、排除廢物、維持細(xì)胞功能至關(guān)重要等類(lèi)別也存在著巨大的市場(chǎng)。

國(guó)外的研究預(yù)計(jì)，未來(lái)具有突破性的六大功能性成分，分別是：肉桂皮、蜂膠、甜菜根、鎂、當(dāng)歸和肌酸。

這些有的是藥食同源的中藥材、有的是健康營(yíng)養(yǎng)元素，幾乎都可以與乳基尤其是奶粉相結(jié)合，打造出功能性營(yíng)養(yǎng)品。

當(dāng)下肥胖問(wèn)題困擾著眾多人群，如果開(kāi)發(fā)出相關(guān)產(chǎn)品必然受歡迎。

當(dāng)下家庭支出中有兩大部分：一是嬰幼兒、兒童、青少年等人群占大頭；另一方面是女性愛(ài)美的支出。

女性對(duì)膠原蛋白、透明質(zhì)酸、神經(jīng)酰胺等「美容?美膚」需求很大。如果開(kāi)發(fā)出乳基相關(guān)產(chǎn)品，并擁有自己的專(zhuān)利和獨(dú)家配方，這必然能打開(kāi)出一個(gè)新市場(chǎng)。后疫情時(shí)代，健康和美麗對(duì)女性來(lái)說(shuō)必不可少。

疫情三年，在消費(fèi)者三年（2021~2023）的健康調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，98%的受訪者有健康困擾，人均4.9個(gè)健康困擾。健康困擾中，皮膚狀態(tài)不好、情緒問(wèn)題、睡眠不好、身材不好、眼睛問(wèn)題成為前5大健康困擾。同時(shí)，脫發(fā)、呼吸方面問(wèn)題、甲狀腺問(wèn)題、備孕生育成為2023年上升的健康困擾。

極具前瞻的、有創(chuàng)新研發(fā)新的、又找到新機(jī)會(huì)的品牌肯定會(huì)轉(zhuǎn)型成功。跳出嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的局限，突破更大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，奶粉品牌和母嬰品牌轉(zhuǎn)型成功機(jī)會(huì)很大的。

沒(méi)必要將企業(yè)和品牌的所有精力都集中在一個(gè)過(guò)于內(nèi)卷的行業(yè)。