養(yǎng)豬難,難在哪?人們會(huì)異口同聲地說(shuō)是病,但如果我們把養(yǎng)豬的全過(guò)程回想一下,會(huì)有不同的見(jiàn)解。
有一個(gè)獸藥推銷員朋友告訴我,新建的豬場(chǎng)藥品推銷比較困難,三年以后就會(huì)有收獲;有一個(gè)專職獸醫(yī)告訴我,做獸醫(yī)要去新建豬場(chǎng),三年內(nèi)豬病少效益高。為什么新建的豬場(chǎng)前三年豬病少,用藥少,豬好養(yǎng),效益高?豬病有場(chǎng)外傳入與場(chǎng)內(nèi)自生兩種,場(chǎng)外病發(fā)生需要經(jīng)過(guò)這樣的過(guò)程:病毒病菌進(jìn)場(chǎng)-通過(guò)呼吸和口腔粘膜進(jìn)入豬體-沖破淋巴系統(tǒng)的防線(體質(zhì)差的豬只)-大量繁殖并危害機(jī)體-傳染給其他豬只-機(jī)體組織功能減弱或喪失-豬發(fā)病至死亡。而場(chǎng)內(nèi)自生病則是有這樣的過(guò)程:環(huán)境條件差+營(yíng)養(yǎng)不到位+突發(fā)應(yīng)激+發(fā)現(xiàn)及處理不及時(shí)-疾病和死亡。上面兩種情況都是可以預(yù)防的,為什么發(fā)病,是我們沒(méi)有把工作做到位,如果防疫工作做好了,豬病不是防不勝防;如果我們提前準(zhǔn)備了應(yīng)對(duì)措施,盡可能消除應(yīng)激帶來(lái)的危害,豬病也可以減少;如果我們把事做在前面,全面提高豬只的健康水平,豬就可以不得病。
但是,很多豬場(chǎng)老板都說(shuō)我們能做的都做了,豬病還是不斷。回到前面的問(wèn)題,新建豬場(chǎng)豬只三年可以不生重病,為什么五年、十年就不可以了呢? 問(wèn)題出在哪里?
上個(gè)月我在《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》上看到了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)周安國(guó)老師的文 章《用好水才能養(yǎng)好豬》,恍然大悟,問(wèn)題出在“水”上!我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)有幾個(gè)使用自來(lái)水的?幾乎沒(méi)有,絕大部分使用自備井水。新建豬場(chǎng)前三年地下水基本上是純凈的,三年以后地下水就被污染了,豬病就開(kāi)始了。因此為了你的豬場(chǎng)健康,請(qǐng)“管好水”。
養(yǎng)豬用水要達(dá)標(biāo),水作為豬體約75%的組成部分,參與體溫調(diào)節(jié),營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝及廢物的排出,關(guān)節(jié)腔等器官的潤(rùn)滑和乳汁分泌過(guò)程。 是豬生長(zhǎng)、繁育過(guò)程中絕對(duì)不可缺少的。
管好水,其實(shí)不是難事,問(wèn)題是沒(méi)有引起大家的足夠重視。政府的要求 是凈污分流,對(duì)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)這個(gè)要求太低了,凈污分流主要是為了污水處理, 避免污染周邊環(huán)境,當(dāng)然是很重要的。但對(duì)豬場(chǎng)用水來(lái)說(shuō),更重要的要求是豬場(chǎng)污水不能污染豬場(chǎng)使用的地下水源。豬場(chǎng)用水應(yīng)該在豬場(chǎng)的上游獲取, 離開(kāi)豬場(chǎng)500m以上,并做到豬場(chǎng)污水不滲透到地下水源。
很多豬場(chǎng)為了滿足環(huán)保要求,拿到環(huán)評(píng)證書(shū),把豬場(chǎng)污水用來(lái)在豬場(chǎng)周 邊搞種植,實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì),出發(fā)點(diǎn)是好的。但是這更容易使污水滲入地下污染地下水源,地下水再用來(lái)作為豬場(chǎng)飲用水,這樣的循環(huán)就可怕了。
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