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河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)

食藥總局辦公廳關(guān)于公開征集食品補充檢驗方法的通知
 來源:🔗河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)  2017-03-01 15:03  點擊:3189
為盡快解決食品檢驗檢測中存在的方法缺失問題,不斷強化食品日常監(jiān)管、案件稽查等工作的技術(shù)支撐,根據(jù)《食品補充檢驗方法工作規(guī)定》,我局擬向社會公開征集食品補充檢驗方法。有關(guān)事宜通知如下:
 
    一、相關(guān)方法
 
    食品中非法添加物質(zhì)的檢驗方法以及摻雜摻假鑒別方法。重點方法目錄見附件1。
 
    二、申報要求
 
    申報的檢驗方法應(yīng)當具備前期科研基礎(chǔ),開展過相關(guān)的實驗室內(nèi)驗證或?qū)嶒炇议g比對等工作。
 
    申報單位應(yīng)當為相關(guān)領(lǐng)域的檢驗機構(gòu)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會,具有相關(guān)工作經(jīng)驗,能夠提供相應(yīng)保障條件,確保按時、保質(zhì)完成方法起草工作。
 
    三、報送方式和時限
 
    請各申報單位按要求填寫《食品補充檢驗方法項目申報書》(附件2),于2017年3月15日前同時報送電子版和蓋章紙質(zhì)版(一式三份)。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法申報材料”字樣。
 
    聯(lián)系人:姜志奇、黃傳峰
 
    聯(lián)系電話:010-88331043、010-67095929
 
    電子郵箱:kbsbzglc@cfda.gov.cn
 
    收件人及地址:中國食品藥品檢定研究院食品化妝品檢定所黃傳峰,北京市東城區(qū)天壇西里2號
 
    附件:1.   重點方法目錄 
 

序號

檢驗方法名稱

1

豆制品中堿性嫩黃的測定

2

豆制品中王金黃的測定

3

茶葉中美術(shù)綠的測定

4

調(diào)味品中玫瑰紅B的測定

5

肉制品中剛果紅的測定

6

食品中嗎啡、可待因、罌粟堿等物質(zhì)的測定

7

飲料、茶葉及相關(guān)制品中添加解熱鎮(zhèn)痛類物質(zhì)的測定

8

飲料、茶葉及相關(guān)制品中添加抗風濕類物質(zhì)的測定

9

食品中摻假阿膠鑒別

10

保健食品中摻假蜂膠鑒別

    2.  食品補充檢驗方法項目申報書 
 

方法名稱


擬解決的問題

簡要介紹該項目擬解決的實際問題和關(guān)鍵技術(shù)。(不超過300字)

申請單位

基本情況

單位名稱:

地址:

聯(lián)系人:

聯(lián)系電話:

電子郵箱:

合作單位

如多家請按先后順序列出


相關(guān)工作基礎(chǔ)

重點說明已開展的實驗室檢驗相關(guān)工作,以及國際、國內(nèi)同類檢驗技術(shù)進展情況,并提供前期研究、實驗數(shù)據(jù)或分析報告。不超過1500字。

適用范圍和主要

技術(shù)內(nèi)容

提供方法草案及相應(yīng)的編制說明(作為附件),詳細說明方法完成后的適用范圍、研究方法、技術(shù)路線、擬解決的關(guān)鍵技術(shù)和工作方案等。

項目預(yù)算

總費用:萬元。

詳細列出實驗材料費、資料費、方法編制費用等預(yù)算明細。

    食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
 
    2017年2月24日
 編輯:劉金娥

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