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中小規(guī)模豬場目前是整個生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的主要組成部分，如何降低養(yǎng)殖成本、實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提升成為廣大中小豬場關(guān)心的首要問題。

現(xiàn)從安全穩(wěn)定生產(chǎn)、提升生產(chǎn)效率、開拓飼料資源和適時出欄等方面簡單論述，以供大家參考。

1、關(guān)注疫情防控，確保豬場安全穩(wěn)定生產(chǎn)

從當(dāng)前豬場疫病防控的壓力來看，非洲豬瘟仍然是威脅豬場安全生產(chǎn)的第一大疾病。

中小豬場由于自身條件的限制還無法做到絕對的生物安全防控。在這種條件下，尋求降低成本增加效益的前提條件，一定是做好非洲豬瘟的防控，確保豬場安全穩(wěn)定生產(chǎn)。

從統(tǒng)計監(jiān)測的情況來看，目前對豬場危害最大的豬病除了非洲豬瘟，再就是藍(lán)耳病，一個是要命的病，一個是要錢的病。當(dāng)然，還有豬場需要進(jìn)行常規(guī)防疫的其他疾病，如偽狂犬病、口蹄疫、腹瀉等。

針對這幾種豬病，不能因為市場行情低迷而降低投入，應(yīng)該按照正常的生產(chǎn)流程進(jìn)行防疫，確保豬場能夠穩(wěn)定安全生產(chǎn)。否則，一旦豬場發(fā)生疫病，再談?wù)摻当驹鲂Ц緵]有任何意義。

中小豬場在市場低價時往往會降低投入。

例如：自認(rèn)為不重要的疫苗，要么不打，要么少打；提升豬群健康的各種保健產(chǎn)品都會暫停使用；對于豬場的管理，有的放任自流、放松管理；對于飼料的飼喂，能減則減，能換則換，只要能維持就行。

從短期來看，這些降本的操作似乎降低了投入，降低了成本；然而，一旦豬場不穩(wěn)定，豬群不健康帶來的后果遠(yuǎn)比這些投入大得多。

保持豬群健康穩(wěn)定，是豬場運營的基礎(chǔ)。

2、提高生產(chǎn)成績，降低單位生產(chǎn)成本

從豬場生產(chǎn)經(jīng)營上來講，只有提高生產(chǎn)成績，才能從根本上降低生產(chǎn)成本。

無論是多大規(guī)模的豬場，都要關(guān)注每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)（PSY）和母豬年產(chǎn)出欄肥豬數(shù)（MSY），圍繞這兩個指標(biāo)開展生產(chǎn)經(jīng)營。

例如：對生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化，對種豬品種進(jìn)行優(yōu)選，對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行改善，對豬場管理不斷精細(xì)化，對飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化供給，等等，從生產(chǎn)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)提升。

比如：提高配種效率，對豬的品種改良，對影響非生產(chǎn)天數(shù)的因素進(jìn)行分析能夠促進(jìn)配種、分娩和斷奶后促進(jìn)發(fā)情的各項技術(shù)措施和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，涉及到這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的產(chǎn)品投入，就不應(yīng)該作為降本考慮的范圍。

從斷奶頭數(shù)和出欄肥豬數(shù)這兩個指標(biāo)，來分析每個飼養(yǎng)過程中的投入成本，最終達(dá)到降低單位生產(chǎn)成本的目的。

生產(chǎn)成品的好壞，直接體現(xiàn)在養(yǎng)殖效益上。中小豬場有時在成本核算上不太精準(zhǔn)。從調(diào)研的整體情況來看，有些豬場在當(dāng)前情況下可以做到12~13元/kg的成本，有些豬場可能要到14~14.5元/kg，二者的差距還是比較明顯的。

要實現(xiàn)生產(chǎn)成績的提高，并非單一的某一項技術(shù)的應(yīng)用，某一個措施的實施，某一個產(chǎn)品的使用就能達(dá)到。

這實際上是一個系統(tǒng)工程，也就是在涉及養(yǎng)豬的各個環(huán)節(jié)上都做得比較好，才能實現(xiàn)高效高水平的生產(chǎn)。

當(dāng)前的生產(chǎn)生產(chǎn)門檻在提高，對養(yǎng)豬從業(yè)者的要求在提升，未來的養(yǎng)豬業(yè)只有高效生產(chǎn)的豬場才能走得更遠(yuǎn)。

3、充分利用地源性飼料，降低飼料成本

談到降本，目前從小規(guī)模豬場的情況來看，能夠降低成本環(huán)節(jié)的主要是飼料。

既要保證豬群的營養(yǎng)供給，又要降低飼料成本，若從飼料企業(yè)供應(yīng)到當(dāng)前的飼料原料成本來看，實際上能夠降低的空間有限。

從政府引導(dǎo)、技術(shù)研究和生豬產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展來看，利用當(dāng)?shù)氐卦葱燥暳蟻磉M(jìn)行養(yǎng)殖，代替目前部分的玉米-豆粕型日糧是發(fā)展的趨勢。

地源性飼料原料是指經(jīng)過加工處理后可以規(guī)?；玫牡胤叫燥暳腺Y源，具有特色的營養(yǎng)價值，例如：豆皮、亞麻籽餅、豆腐渣、紅薯渣、蘋果渣等。

在利用工藝上，有通過青貯后進(jìn)行飼喂的，例如：全株玉米的裹包青貯、蛋白桑的青貯；有通過發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行發(fā)酵后液態(tài)飼喂的，如豆腐渣、蘋果渣等。

每個地方的地源性飼料原料種類不同，使用方法也不盡一樣，需要豬場先調(diào)查當(dāng)?shù)氐脑锨闆r，一般為了運輸方便范圍限定在50~100km以內(nèi)為宜；

確定好能夠穩(wěn)定提供或者一次大批量提供的原料后，再根據(jù)原料的種類確定處理的工藝；

另外，還要對接相關(guān)的專家或廠家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確定處理后的原料質(zhì)量以及在使用過程中的添加量及注意事項。

中小豬場可借助本省的大專院校、科研院所或者當(dāng)?shù)氐膮f(xié)會、產(chǎn)業(yè)體系、合作社等單位對接相關(guān)信息資源。

4、關(guān)注行情變動，適時出欄

要實現(xiàn)增效，需要中小豬場關(guān)注市場的變動，適時出欄，獲得最佳的銷售收入。

對于長期的市場變動，一般考慮周期性的發(fā)展規(guī)律；對于短期的價格變化，由于信息的片面性，往往把握不準(zhǔn)。

在生豬銷售環(huán)節(jié)，需要中小豬場把握好時機(jī)：

（1）要盡可能掌握短期內(nèi)價格的變動范圍，特別是即將銷售生豬的這段時間。如果從歷史經(jīng)驗和個人信息不能準(zhǔn)確把握，豬場老板就不要在銷售價格上設(shè)置太高的目標(biāo)，要設(shè)置合理的利潤空間，達(dá)到目標(biāo)及時出欄，落袋為安。

（2）要定位當(dāng)前的市場行情在豬周期的哪個階段，確定是否需要壓欄或者提前出欄，壓欄大約需要多長時間。如果沒有按照預(yù)期上漲要有應(yīng)急預(yù)案，能夠確保生豬及時出售并且獲得當(dāng)前能夠獲得的最大收益。

當(dāng)前獲得市場行情的信息渠道很多，有時預(yù)測得準(zhǔn)，有時預(yù)測得不準(zhǔn)，目前筆者還沒有發(fā)現(xiàn)一直預(yù)測準(zhǔn)確的情況。

因此，豬場獲得這些信息后要進(jìn)行自我的分析和判斷，根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行決策。要做到適時出欄，實際上非常難以把握，更多的時候就是實現(xiàn)自身收益期望的時機(jī)。

因此，要初步確定生豬出欄的收益預(yù)期范圍；預(yù)期太高，這個時機(jī)沒有出現(xiàn)，就達(dá)不到適時出欄的目的；預(yù)期太低，沒有獲得應(yīng)得的收益，也不算是適時出欄。

從以上4個方面簡要闡述了中小規(guī)模豬場降本增效的一些策略，希望對大家有所幫助，有所啟示。

其實，在每一個環(huán)節(jié)具體落實的過程中，涉及到很多細(xì)節(jié)、技術(shù)、方法。養(yǎng)豬簡單，要把豬養(yǎng)好，養(yǎng)出高水平、高收益，并不是一件簡單的事，還需要大家一起共同努力。