7月26日，在河南省唐河縣郭灘鎮(zhèn)老崗村唐河昶旭農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司，智能化改造后的豬舍內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)傳感器正實(shí)時(shí)監(jiān)測著溫度、濕度與氨氣濃度，一旦數(shù)據(jù)異常，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)報(bào)警，AI數(shù)字化管理平臺(tái)精準(zhǔn)調(diào)控著飼喂量，豬舍內(nèi)的所有變化均能被實(shí)時(shí)捕捉。
“智能化改造后，今年春季生產(chǎn)的2批700頭仔豬，僅折損3頭，比過去降低了很多，這在之前想都不敢想?！碧坪雨菩褶r(nóng)牧科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人曲立松說。而這正是唐河縣破解中小生豬養(yǎng)殖場發(fā)展競爭力弱、探索“養(yǎng)加銷智聯(lián)”融合發(fā)展的縮影。
抱團(tuán)成鏈，從單打獨(dú)斗到共生共贏
豬糧安天下。
唐河縣作為全國生豬調(diào)出大縣，2024年生豬出欄126.73萬頭，產(chǎn)值達(dá)19.3億元。但全縣357家規(guī)模豬場中，中小養(yǎng)殖場戶占比高、生產(chǎn)管理水平低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等問題一直制約著生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“過去飼料漲價(jià)不敢囤，豬價(jià)波動(dòng)心發(fā)慌，一場疫病可能就血本無歸?！碧坪涌h源潭鎮(zhèn)三王莊村的唐河縣鵬華農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人郭鵬的話道出了眾多中小養(yǎng)殖戶的困境。
唐河縣鵬華農(nóng)牧有限公司負(fù)責(zé)人郭鵬正在展示智能監(jiān)控系統(tǒng)。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 王帥杰 攝
為打破這一困局，唐河縣積極探索生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式。唐河縣畜牧發(fā)展中心主任王峰介紹，在河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的大力支持下，唐河縣通過對(duì)中小養(yǎng)豬場智能化改造升級(jí)、專業(yè)化托管服務(wù)、數(shù)智技術(shù)賦能和產(chǎn)業(yè)鏈上下游縱向及中小規(guī)模豬場的橫向結(jié)合，打造新型生豬產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)合體，初步探索出“養(yǎng)加銷智聯(lián)”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖支撐加工、加工打造品牌、品牌占領(lǐng)市場、市場反哺養(yǎng)殖、數(shù)智賦能全鏈、聯(lián)合實(shí)現(xiàn)共贏的良性循環(huán)。
2024年，由唐河縣畜牧發(fā)展中心牽頭，唐河縣本地養(yǎng)豬龍頭企業(yè)唐河縣鴻瑞牧業(yè)開發(fā)有限公司帶頭成立了生豬產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)合體，如今已吸納唐河、內(nèi)鄉(xiāng)等五縣區(qū)35家企業(yè)，成員涵蓋養(yǎng)殖、動(dòng)保、發(fā)酵原料、飼料、屠宰、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈?！奥?lián)合體就像一張網(wǎng)，把上下游企業(yè)串起來，讓每個(gè)環(huán)節(jié)都能共享資源、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?！碧坪涌h鴻瑞牧業(yè)開發(fā)有限公司董事長郭延恩說。
在這個(gè)聯(lián)合體中，“利潤重置、讓利雙贏”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是核心。目前，聯(lián)合體成員生豬年出欄量達(dá)100萬頭以上；引導(dǎo)飼料廠以代加工方式向養(yǎng)殖戶讓利；聯(lián)合體內(nèi)即將運(yùn)營的桐凰食品加工廠每驗(yàn)收一頭合格生豬將反哺養(yǎng)殖場一部分利潤；與上農(nóng)實(shí)業(yè)、大紅門等企業(yè)簽訂協(xié)議，打通銷售渠道，加快“調(diào)豬變調(diào)肉”步伐，以此來提高養(yǎng)殖場盈利能力，形成飼料廠市場穩(wěn)定、養(yǎng)殖場降本增效、食品廠原料供應(yīng)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效果。
孤舉者難起，眾行者易趨。區(qū)域聯(lián)合、抱團(tuán)發(fā)展，讓中小養(yǎng)殖戶有了較為堅(jiān)實(shí)的后盾?！凹尤肼?lián)合體后飼料有保障，銷路不用愁，還學(xué)到很多養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)接下來的養(yǎng)殖更有信心了。”養(yǎng)殖800多頭仔豬的郭鵬說，特別是現(xiàn)在豬舍內(nèi)安裝了監(jiān)控系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)觀察無死角，通過自動(dòng)巡舍能夠及時(shí)通過豬的臥姿、狀態(tài)，判斷豬的健康狀況，來及時(shí)采取措施應(yīng)對(duì)。
數(shù)智賦能，科技讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖“換道超車”
“以前喂豬憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在全靠數(shù)據(jù)決策?！痹谔坪涌h源潭鎮(zhèn)徐崗村唐河縣天鴻牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖場外，負(fù)責(zé)人禹昊坤介紹，養(yǎng)殖場通過智能化改造，豬舍安裝空氣過濾系統(tǒng)，優(yōu)化豬舍養(yǎng)殖環(huán)境，仔豬腹瀉及呼吸道疾病發(fā)生率顯著降低；視頻巡舍代替人工巡舍，降低人員進(jìn)入豬舍頻率，減少人豬接觸，豬只死亡率控制在5%以下；RDMS實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)智能管理系統(tǒng)可根據(jù)豬群生長階段自動(dòng)調(diào)整溫濕度、氨氣濃度等環(huán)境參數(shù)。
按照“基礎(chǔ)條件好、養(yǎng)殖理念先進(jìn)、轉(zhuǎn)型發(fā)展意愿強(qiáng)”原則，唐河縣統(tǒng)籌生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目資金1100萬元，篩選了20家中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖場為試點(diǎn)，采取“先建后補(bǔ)”等方式，實(shí)施智能化改造，安裝空氣過濾系統(tǒng)，以點(diǎn)帶面，梯次推進(jìn)。目前，包括唐河縣天鴻牧業(yè)有限公司在內(nèi)的20個(gè)試點(diǎn)養(yǎng)殖場改造任務(wù)已全部完成。
“智能化設(shè)施升級(jí)改造20個(gè)單元，項(xiàng)目總投資99.2萬元，其中財(cái)政資金66萬元。改造后的養(yǎng)殖成本大幅降低，僅人力成本就降了一半多?！庇黻焕じ吲d地說。
“現(xiàn)在是‘人在室內(nèi)坐，豬在舍中養(yǎng)’?！币姷焦i時(shí)，他正坐在電腦前查看豬舍內(nèi)情況。郭鵬介紹：“這次智能化設(shè)施升級(jí)改造4個(gè)單元、安裝空氣過濾系統(tǒng)16個(gè)單元。經(jīng)過智能化改造，一方面降低人工成本、減少人豬接觸次數(shù)；另一方面空氣過濾系統(tǒng)保障了豬舍養(yǎng)殖環(huán)境，冬季也能安心養(yǎng)豬了?！?
針對(duì)中小養(yǎng)殖場老舊豬舍改造難的問題，唐河縣推廣鴻瑞牧業(yè)自主研發(fā)的AI數(shù)字化管理平臺(tái)RDMS系統(tǒng)，通過AI分析建立飼養(yǎng)環(huán)境模型和智能化精準(zhǔn)飼喂模型，讓豬群均勻度提升15%，飼料利用率提升11%。豬舍空氣過濾系統(tǒng)的安裝，讓20個(gè)完成智能化改造養(yǎng)殖場春冬季節(jié)豬腹瀉及呼吸道疾病發(fā)生率大幅下降。
唐河縣鴻瑞牧業(yè)AI數(shù)字化管理平臺(tái)RDMS系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控豬舍情況。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 王帥杰 攝
“技術(shù)推廣不能搞‘一刀切’。”唐河縣畜牧發(fā)展中心科技特派員曲平安介紹，縣里篩選不同規(guī)模養(yǎng)殖場戶試點(diǎn)，形成7種可復(fù)制的改造模板，從200頭至1000頭育肥場到50頭至400頭母豬場，都有量身定制的方案，通過“先建后補(bǔ)”政策和“智慧畜牧貸”產(chǎn)品，解決生豬養(yǎng)殖戶的資金難題。
技術(shù)賦能讓中小養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了“降本增效”的質(zhì)變，這種變化正是新質(zhì)生產(chǎn)力在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的生動(dòng)實(shí)踐。郭延恩算了一筆賬：“應(yīng)用RDMS系統(tǒng)后，智能化精準(zhǔn)飼喂養(yǎng)料肉比從2.7:1優(yōu)化至2.48:1，每頭生豬節(jié)約節(jié)約飼料22公斤，減少飼料投入約62元；人均管理豬只數(shù)從500頭增至3000頭，勞動(dòng)力成本降低60%；成活率從90%增加至95%，平均每頭利潤增加27元；動(dòng)保投入節(jié)約40%，從頭均75元降低至45元；生產(chǎn)效率提高7.4%，生豬平均出欄時(shí)間由175天降至162天；采用節(jié)能型環(huán)控設(shè)備，精準(zhǔn)控溫可節(jié)約水電20%?！?
從單打獨(dú)斗到抱團(tuán)發(fā)展，從技術(shù)創(chuàng)新到數(shù)智引領(lǐng)，唐河縣的探索推動(dòng)中小養(yǎng)殖場戶破解生存難題、拓寬發(fā)展空間、增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。正如河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人所言：“在縣域內(nèi)分區(qū)域、分階段、分類別對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶進(jìn)行智能化、規(guī)范化改造提升，探索打造‘裝備+養(yǎng)殖+服務(wù)’一體化全鏈條現(xiàn)代養(yǎng)殖聯(lián)合體，創(chuàng)新性走出一條與龍頭企業(yè)互補(bǔ)的差異化、智能化、設(shè)施化發(fā)展道路，形成可實(shí)施、可推廣、可持續(xù)的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展整縣解決方案，全面提升河南省生豬產(chǎn)業(yè)降本增效抗風(fēng)險(xiǎn)能力，帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶穩(wěn)產(chǎn)增收?！?
作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 范亞旭 王帥杰
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