牛奶和血液二者有很大的差異，從顏色看，血液是鮮紅的，牛奶是乳白的，從成份看，牛奶中含量較高的乳糖、脂肪、酪蛋白、檸檬酸等，在血液中幾乎沒有，它們是在乳腺內(nèi)生成的，牛奶中鈣和磷的含量明顯比血液高，它們是在乳腺內(nèi)被濃縮的，維生素A和D等脂溶性維生素等在牛奶中的含量也較高。為了牛奶生產(chǎn)的需要，血液一刻不停地流經(jīng)乳房，每生產(chǎn)1升牛奶，需要有500升血液流經(jīng)乳房。每天生產(chǎn)40千克牛奶的高產(chǎn)奶牛，流經(jīng)乳房的血液每分鐘約為14升，每天約為20噸，如用4噸的奶罐車裝運(yùn)，能裝滿滿5車。
編輯：姚紅
聲明：河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。如果轉(zhuǎn)載文章涉嫌侵犯您的著作權(quán)，或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯(cuò)誤，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系文章編輯進(jìn)行修正（電話：0371-65778965 ）。河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者。感謝您的支持和理解！