“綠水青山就是金山銀山”已成為全社會(huì)共識(shí)。
6月5日，反映世界各國(guó)人民對(duì)環(huán)境問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和態(tài)度，表達(dá)人類對(duì)美好環(huán)境的向往和追求的“世界環(huán)境日”到來(lái)，生態(tài)建設(shè)再度成為核心議題。今年的主題是“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，我是行動(dòng)者”，現(xiàn)實(shí)意義直抵人心。
改善生態(tài)環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段過(guò)程中，必須保持生態(tài)環(huán)境保護(hù)建設(shè)的定力，不動(dòng)搖、不松勁、不開(kāi)口子。
在這個(gè)理念指引下，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)成為重頭任務(wù)。多年來(lái)，蒙牛集團(tuán)一直將“綠色發(fā)展”當(dāng)做企業(yè)的重要戰(zhàn)略，并引入國(guó)際先進(jìn)的環(huán)境管理體系，強(qiáng)化全鏈條各個(gè)環(huán)境管理，穩(wěn)步推進(jìn)公司的綠色生產(chǎn)。
蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放說(shuō)：“蒙牛正處在從高速發(fā)展轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的階段。一方面，我們用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的業(yè)績(jī)回饋消費(fèi)者和股東；另一方面，我們也一定要堅(jiān)持責(zé)任與發(fā)展同步，將綠色理念融入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，打造牧場(chǎng)、工廠、儲(chǔ)運(yùn)等全流程的綠色產(chǎn)業(yè)模式?！?
責(zé)任與發(fā)展同步，構(gòu)筑“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”新模式
改善生態(tài)環(huán)境，筑就綠水青山，需要行業(yè)、企業(yè)踏踏實(shí)實(shí)，不斷探索綠色發(fā)展的新思路、新舉措，讓綠色發(fā)展真正成為貫穿始終的行動(dòng)方針。
早在建設(shè)工廠之初，蒙牛就將環(huán)保理念引入進(jìn)來(lái)，邀請(qǐng)相關(guān)環(huán)保評(píng)測(cè)部門監(jiān)測(cè)，在奶源地建設(shè)100%集約化牧場(chǎng)，踐行“保衛(wèi)藍(lán)天”的社會(huì)責(zé)任。
在生產(chǎn)車間，蒙牛采用工程投資+合同能源模式，建立節(jié)能技術(shù)項(xiàng)目庫(kù)，定期升級(jí)設(shè)備和技術(shù)，提高能源利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗的目標(biāo)。
在包裝環(huán)節(jié)，蒙牛進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新并使用FSC認(rèn)證（即全球森林體系認(rèn)證）的環(huán)保包材，力求在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，也能夠節(jié)約資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒙牛每年使用30億包FSC?認(rèn)證的環(huán)保包材，相當(dāng)于種樹(shù)100萬(wàn)棵。
在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，蒙牛采取“產(chǎn)地銷、銷地產(chǎn)”的戰(zhàn)略，科學(xué)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)布局，并與鐵路總公司合作探索新興運(yùn)輸模式，以減少運(yùn)輸里程和碳排放。
通過(guò)多維環(huán)保舉措，蒙牛從牧場(chǎng)到車間再到餐桌，已經(jīng)構(gòu)筑了一條平衡穩(wěn)健發(fā)展的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”新模式。在2019年首屆“氣候領(lǐng)袖企業(yè)”評(píng)選中，蒙牛憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的突出表現(xiàn)，成為唯一獲得“氣候領(lǐng)袖企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)的乳品企業(yè)。盧敏放表示，今后蒙牛還將不斷探索綠色發(fā)展的新思路，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈“低碳”前行。
化廢為寶，打好“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”攻堅(jiān)戰(zhàn)
蒙牛不僅自身推行“綠色生產(chǎn)”，還不遺余力地致力于循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，逐步形成了以乳制品加工廠為核心，覆蓋上下游企業(yè)及政府部門的綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
以水資源管理為例。蒙牛提出的3U水資源管理策略（節(jié)約使用save Use、循環(huán)使用recycle Use、共同使用common Use），堪稱行業(yè)的創(chuàng)新。該策略已在蒙牛全國(guó)工廠推廣使用，使得乳制品加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢水進(jìn)入污水處理廠處理，處理達(dá)標(biāo)的中水除部分排放外，其余均回收利用。而回收后的水，用于包括乳制品工廠廠區(qū)綠化、牧場(chǎng)牛舍沖洗、牧草澆灌等。這一舉措極大地提高了水資源利用率，每年節(jié)水近50萬(wàn)噸。
在蒙牛，不僅水處理問(wèn)題用循環(huán)思路來(lái)解決，從牧草到牧場(chǎng)，最終回到牧草的可持續(xù)發(fā)展方式均得到了廣泛應(yīng)用：牧草種植企業(yè)為牧場(chǎng)提供優(yōu)良牧草，牧場(chǎng)為乳制品加工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)奶源，同時(shí)，牧場(chǎng)產(chǎn)生的糞污排至沼氣發(fā)電企業(yè)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電，發(fā)電并入地方電網(wǎng)，而剩余的沼渣被有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)利用，加工后再變成高效的有機(jī)肥料供應(yīng)給牧草種植企業(yè)。整個(gè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式形成了一個(gè)商業(yè)閉環(huán)，有力地推動(dòng)了蒙牛的生態(tài)建設(shè)。
化廢為寶，已成為蒙牛的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，蒙牛不僅形成了“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、牛奶加工一體化”的產(chǎn)業(yè)模式，還實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)民受益、環(huán)境改良的多贏局面。
生態(tài)治理，道阻且長(zhǎng)，行則將至。“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”重要的是點(diǎn)滴行動(dòng)。蒙牛用實(shí)際行動(dòng)證明了綠色發(fā)展對(duì)企業(yè)的重要價(jià)值，也成為引領(lǐng)乳業(yè)綠色發(fā)展的典范。
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