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奶業(yè)動態(tài)
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花花牛:
從聞名中原走向馳名中華
 來源:🔗花花牛  2019-07-12 10:51  點擊:4671

上世紀中期,承繼著新中國建設的創(chuàng)業(yè)精神,河南省鄭州種畜場(花花牛前身)應時而生,她承載著發(fā)展農業(yè)、致富農民的使命,擔負著河南省乳品開發(fā)研究工作,在歷史的潮流中,一步一個腳印,從當初僅有80平米的小作坊,孕育出今天發(fā)展為集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產為一體的全產業(yè)鏈的大型產業(yè)集團。

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▲1955年的河南省鄭州種畜場

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▲1957年的質檢人員

1955-1995

牛犢初生無畏起航

花花牛的前身隸屬于河南省鄭州種畜場,以“為大眾健康、為農民致富,為員工成長”為企業(yè)使命,在計劃經濟的體制下,專心又安心地為鄭州市民提供著當時奢華的食品——瓶裝牛奶。彼時的牛奶憑票供應,且生產力也極為有限,牛奶顯得異常稀有,一杯牛奶,凝聚著老一代鄭州人的“幸?!迸c“滿足”,哺育著一代代中原兒女,花花牛也在這個時候融進了中原百姓的的血脈之中。

1994年,在思想、市場雙重解放的時代背景下,企業(yè)發(fā)展飛速向前。當時種畜場冷制食品廠的冰激凌即將上市,但名號未定。久經思索,偶從種畜廠黑白花牛身上得來靈感,“花花?!逼放凭痛苏Q生。同時,為配合產品銷售,公司定下了“花花牛、好朋友”這一廣告語。也在這句錦上添花的廣告語宣傳推動下,“花花?!迸票苛芤唤浬鲜斜阊杆贂充N河南,“花花?!币矎拇顺蔀橐粋€家喻戶曉的知名品牌。

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▲1992年街邊泡沫保溫箱里的花花牛產品

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▲1992年家政配送車

“花花?!逼放苿?chuàng)始之初,企業(yè)并無太多品牌建設的概念,但“花花牛”及“花花牛,好朋友”這種質樸、實在的話語,勝在恰到好處的吻合了九十年代人們樸素的心靈期愿,也透露出花花牛從一開始就以消費者需求為初衷,期望拉近和消費者距離的品牌訴求。

1996-2007

初試鋒芒嶄露頭角

九十年代中后期,社會經濟發(fā)展突飛猛進,人民生活水平大幅提升,消費者對乳制品的需求已經不限于冰激凌。為更好滿足市場消費需求,也為企業(yè)進階發(fā)展,2000年以后花花牛先后投建乳品一廠、乳品二廠、新鄭(現(xiàn)航空港區(qū))工廠,主要生產巴氏牛奶、滅菌奶、調制乳、風味發(fā)酵乳等產品。有了前期“冰激凌”的鋪墊,花花牛產品上市后能較快打開市場并站穩(wěn)腳跟。花花牛親民的形象、優(yōu)惠的價格及穩(wěn)定的品質,取得了中原百姓的信賴,占領了一方市場。在鄭州及環(huán)鄭州的周邊地市內,在超市貨架、在路邊街角,花花牛產品首屈一指、唯我獨尊。

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▲2000年低溫乳品一廠投產

20世紀以后,隨著我國對外開放進程加快及企業(yè)改革的縱深推進,時代發(fā)展邁入新紀元,人們的消費觀念也悄然改變,由最初的只關注價格,逐漸發(fā)展為“同價格比質量、同質量比價格”,即開始追求并關注價格背后的質量體現(xiàn),“性價比”成為消費者的選購法則。此時,“花花牛,好朋友”已逐漸不能滿足人們的情感需求,“花花牛”這一品牌,亟需賦予她新的靈魂。且由于此時三鹿、伊利各大品牌迅速崛起,他們正在搶奪、蠶食各地方市場,在品牌競爭力方面,安于一隅的“花花?!币呀洸徽忌巷L,但天天配送、新鮮上門的花花牛家政業(yè)務仍然有著無可取代的優(yōu)勢。經過大量的市場調研及消費走訪,花花牛敏銳地捕捉到了消費者對牛奶的一個共同期待——新鮮。于是,經深思熟慮與字斟句酌,“新鮮花花牛,關愛每一天”這句廣告語橫空出世,精準地傳遞出花花牛產品這一最大的優(yōu)勢。同時,這一品牌理念,極大的散發(fā)出一種“母愛”般的光輝,傳遞出花花牛產品美味、健康的口感,表達著花花牛對消費者的關心、呵護之情。

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▲2006年的新鄭常溫工廠

這一主動求索,說明此時花花牛人的品牌意識就此萌生,開始在品牌建設上下功夫,并決心通過自身的努力,將品牌發(fā)展推向更廣闊的中原大地。當時三鹿擬發(fā)力河南市場,花花牛正為拓寬銷售渠道增強競爭力而奔忙,雙方一拍即合,達成協(xié)議,成為合資企業(yè),花花牛產品上,打上了“三鹿”的標志,并希望借助其帶動,走出河南。

2008

行業(yè)之殤如墜煙海

天有不測風云。2008年,發(fā)生了建國以來最嚴重、最惡劣的食品安全事件——“三聚氰胺”事件,它波及整個中國奶業(yè),導致中國奶業(yè)遭遇空前信任危機,也直接讓“三鹿”從奶業(yè)的神壇跌落。當時,三鹿企業(yè)并未染指花花牛生產系統(tǒng),花花牛也并未涉足乳粉生產,經國家相關部門的檢測,花花牛所有產品均無“三聚氰胺”。但不可避免的是,人們已經談“三鹿”而色變,那些帶有“三鹿”字樣的產品乃至其他品牌的乳制產品,一夕之間,全部無人問津。

2008年上半年,花花牛還風生水起;2008年底,花花牛已至存亡之秋,如墜煙海。

2009-2016

逆勢而上突出重圍

2008年底,花花牛為求得生存,在斬斷了與“三鹿”的所有關聯(lián)之后,果斷進行企業(yè)改制,引進民營資本,實現(xiàn)職工持股,突破體制瓶頸,企業(yè)化危為機,轉危為安。

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▲2008年花花牛配送車輛場景

為扭轉局面,花花牛再次審視自我,進行深入“自我剖析”,重新為品牌發(fā)展進行定位。經慎重考量,花花牛認為作為區(qū)域廠商,自身最大的優(yōu)勢就是地域優(yōu)勢,因此刻意避開伊利、蒙牛等大品牌常溫產品的激烈競爭,再次確定“新鮮”戰(zhàn)略,將“新鮮”與“低溫”結合,在鄭州150公里“新鮮半徑”之內,主攻低溫奶產品的生產銷售。同時,以“自有牧場,安全營養(yǎng)”來搭建消費關系,重塑品牌形象。

隨時間推進,中國奶業(yè)知恥后勇、奮力直追,堅定用優(yōu)質、安全的產品來“媚好”消費者,重建并提振奶業(yè)消費信心?;诨ɑㄅR回灥暮每诒坝H民形象,在花花牛新產品低溫愛克林包裝形式的益生菌上市后,成功獲得消費者認可。當時,愛克林益生菌的優(yōu)美包裝形式及酸甜可口、濃稠恰度的口感,一下子擊中消費者的味蕾,迅速為花花牛增粉?;ɑㄅR嗖回摫娡谝浴盀榇蟊娊】?、為員工成長、為行業(yè)添彩”企業(yè)使命的引導下,在“質量就是生命”的嚴苛質量管控下,企業(yè)發(fā)展起死回生,花花牛品牌唱響中原大地。2011年至2014年在行業(yè)發(fā)展基本停滯情況下,(加入民營資本注入,民營企業(yè)家關曉彥執(zhí)掌花花牛,2011年斥資12億元投建花花牛產業(yè)園,2014年落成投產的內容,加入花花牛改制后飛速發(fā)展,銷售數(shù)來說明)花花牛年增速平均達30%以上,實現(xiàn)了彎道超車。“花花?!逼放圃诮^望中獲得新生,在夾縫中發(fā)展壯大。

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▲2014年花花牛產業(yè)園在鄭州馬寨落成

2017-2018

提質增效精益求精

人無信不立,業(yè)無誠不興??v觀各行業(yè)發(fā)展歷程,可看出唯有誠信發(fā)展,才能基業(yè)長青、巍然佇立。為此,花花牛在發(fā)展過程中,十分重視“誠信”文化的建設,將“誠信、務實、創(chuàng)新、共贏”定為企業(yè)的核心價值觀。本著這一價值觀,花花牛在為實現(xiàn)中國乳品行業(yè)卓越品牌這一企業(yè)愿景而持續(xù)奮斗時,積極主動承擔起了企業(yè)的社會責任。

2017年,花花牛完成資源整合,成為一家集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產為一體的河南省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),企業(yè)規(guī)模與實力大增。同時,在國家扶貧攻堅和奶業(yè)振興的政策號召下,花花牛將企業(yè)的發(fā)展布局融入到政府的脫貧戰(zhàn)略當中,并通過延鏈條、建基地、控質量、抓研發(fā)、提品牌、促宣傳等一系列措施,促使集團駛入良性發(fā)展的快車道。

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▲2019年花花?,F(xiàn)代化工廠一角

為豐富品牌內涵,提升核心競爭力。花花牛打出了“新鮮在你身邊”的廣告語,進一步表達了引領牛奶消費“新鮮”理念的決心和致力于向消費者提供新鮮優(yōu)質乳品的品牌訴求,并堅持將質量管控和創(chuàng)新進步當做重點工作來推進,第一,把“質量就是生命”作為企業(yè)質量理念,從源頭把控乳品質量,狠抓奶站、運輸、貯存、生產、檢測和銷售等環(huán)節(jié)的質量安全,確保上市的每一袋花花牛產品都質量優(yōu)異、安全可靠。第二,持續(xù)提升企業(yè)創(chuàng)新能力,匯聚乳品行業(yè)頂尖科研機構,成立“河南省乳品工程技術研究中心”、加入“荷蘭奶業(yè)技術中心”,并將公司市場品牌管理中心遷移至上海,成立創(chuàng)新項目評審委員會,設置創(chuàng)新激勵措施,調動創(chuàng)新主體積極性,不斷為企業(yè)發(fā)展增添活力。近兩年,從大眾產品到以低糖、保健等為代表的具有自主知識產權的功能性新產品不斷問世,在部分消費者眼里,“花花?!眱叭灰殉蔀樾迈r、健康的代名詞。

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為進一步加深品牌認知,花花牛積極打造新鮮、營養(yǎng)、健康的品牌ID,實施優(yōu)質乳工程建設,促進品牌價值穩(wěn)步提升。一方面,花花牛同電視、網(wǎng)絡、報紙等各類媒體深入合作,宣傳品牌,提升品牌美譽度和影響力;另一方面,花花牛投資建設乳文化展館,開放透明工廠參觀,大力宣傳奶牛文化和牛奶知識,激發(fā)消費活力,傳承乳業(yè)文化,提振消費信心。目前花花牛工廠展館已接待參觀十多萬人次。

2019

未來發(fā)展,追求卓越

日前,隨著消費主體年輕化的轉變,花花牛也展開了自我蛻變之旅,全力推進品牌年輕化戰(zhàn)略?!盎ɑㄅ!币蕴峁靶迈r、優(yōu)質”的低溫乳制品為品牌發(fā)展之戰(zhàn)略根基,從產品設計、營銷推廣等方面精準把握年輕消費者的需求,多方位推動花花牛品牌年輕化。

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在產品設計上:?;ɑㄏ盗型瞥鲋鞔颉澳芰亩喝ぁ备拍睿蓯鄣腎P形象拉近與新一代消費者的距離;輕覺系列酸奶針對對于自身身材管理有高標準的人群,“121輕體配方”有效傳遞身體健康管理的概念;芝芝有味系列,將雙重芝士與酸奶概念融合,產品的外包裝抒發(fā)當下新青年的內心情懷;??芍Z系列,引進異國風味酸奶制法,帶領消費者的味蕾品嘗世界各地風味。

在營銷推廣上:同抖音短視頻合作推出輕覺“輕松帶你飛”挑戰(zhàn)賽,播放量達4.6億;同嗶哩嗶哩合作?;ɑā胺窖远巫哟笞鲬?zhàn)”活動曝光近1億,線上直播新品發(fā)布會累計觀看1800W次,牛花花關鍵詞搜索指數(shù)得到3倍提升;芝芝有味則以“一起范2,才芝芝有味”為傳播核心,聯(lián)動愛奇藝、優(yōu)酷等以貼片廣告的形式精準打擊到目標用戶,同時上線新品5分鐘內便產生3000+單交易,刷新花花牛線上瞬時銷售記錄。這些新品一經推出便得到消費者的認可,也從側面說明花花牛實施品牌年輕化戰(zhàn)略的正確性和必要性。

品牌建設與產品營銷相輔相成。為花花牛站穩(wěn)河南、走出中原,企業(yè)深度融合線上自媒體和線下實體推廣宣傳,拓展家政入戶、電商平臺、傳統(tǒng)店商、自動售賣機等多個渠道,搭建新零售模式,夯實省內市場、拓展省外市場,已經形成覆蓋河南全省并逐步布局全國市場的銷售網(wǎng)絡?!盎ɑㄅ!币策B年進入中國奶業(yè)20強,加入“中荷奶業(yè)發(fā)展中心”,行業(yè)地位不斷提升。

品牌強則企業(yè)強,企業(yè)強則國強?!胺e力之所舉,則無不勝也,眾智之所謂,則無不成也”。未來發(fā)展中,花花牛將以“為大眾健康、為員工成長、為農民致富、為行業(yè)添彩”為使命,強化產品質量和品牌建設,持續(xù)提升企業(yè)創(chuàng)新能力,為“打造中國乳品行業(yè)卓越品牌”這一企業(yè)愿景不懈奮斗,早日讓“花花?!瘪Y名中華!

 編輯:劉金娥

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