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全球最大的乳品公司，法國(guó)蘭特黎斯集團(tuán)，正加碼布局中國(guó)市場(chǎng)。

旗下知名品牌，如總統(tǒng)、格巴尼、保利等部分產(chǎn)品線，均已實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。

“進(jìn)口和本地生產(chǎn)的奶酪在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)良好?！碧m特黎斯北亞總經(jīng)理Alexandre Pasquet接受《21CBR》專(zhuān)訪時(shí)表示。

1933年，蘭特黎斯起源于法國(guó)西北部傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，是一家家族傳承企業(yè)。

集團(tuán)發(fā)展至今，已經(jīng)在全球51個(gè)國(guó)家設(shè)有269個(gè)生產(chǎn)基地，員工超過(guò)8.5萬(wàn)人，總銷(xiāo)售額達(dá)295億歐元，約合人民幣2300億元。

在FBIF 2024食品飲料創(chuàng)新論壇上，Pasquet對(duì)中國(guó)市場(chǎng)前景表示“非常樂(lè)觀”。他提到，當(dāng)前，中國(guó)人均乳制品消費(fèi)量?jī)H25公斤/年，而中國(guó)膳食指南建議的消費(fèi)量為110公斤，“潛力巨大”。

蘭特黎斯仍面臨不小的挑戰(zhàn)。

中國(guó)奶酪市場(chǎng)中，超九成是加工再制奶酪，天然原制奶酪的份額較低。

兩者的區(qū)別在于，天然原制奶酪直接以牛乳為原料，經(jīng)菌種發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

作為全球主要的AOP奶酪(歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù))生產(chǎn)商，蘭特黎斯在天然奶酪領(lǐng)域具備優(yōu)勢(shì)。

天然奶酪的保質(zhì)期較短，從歐洲運(yùn)輸?shù)街袊?guó)，物流成本較高且不穩(wěn)定。為解決這一問(wèn)題，蘭特黎斯在江蘇興化建立生產(chǎn)基地，將全套進(jìn)口產(chǎn)線引入國(guó)內(nèi)，法國(guó)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)駐廠研發(fā)，生產(chǎn)軟奶酪、新鮮馬蘇里拉等天然奶酪。

蘭特黎斯積極推進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的奶酪教育。

例如，邀請(qǐng)客戶(hù)參與奶酪小課堂，介紹奶酪種類(lèi)和應(yīng)用。在社交媒體平臺(tái)，品牌邀請(qǐng)眾多博主分享奶酪日常吃法。

受法國(guó)人喜愛(ài)的“卡蒙貝爾”軟奶酪，是蘭特黎斯的標(biāo)志性產(chǎn)品。1公斤卡蒙貝爾奶酪由7-8升牛奶制成，富含優(yōu)質(zhì)鈣和蛋白質(zhì)。

蘭特黎斯團(tuán)隊(duì)研發(fā)多款產(chǎn)品應(yīng)用配方，如卡蒙貝爾三明治，卡蒙貝爾冰淇淋等，吸引更多中國(guó)消費(fèi)者了解奶酪，愛(ài)上奶酪。

兩者的區(qū)別在于，天然原制奶酪直接以牛乳為原料，經(jīng)菌種發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

作為全球主要的AOP奶酪(歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù))生產(chǎn)商，蘭特黎斯在天然奶酪領(lǐng)域具備優(yōu)勢(shì)。

天然奶酪的保質(zhì)期較短，從歐洲運(yùn)輸?shù)街袊?guó)，物流成本較高且不穩(wěn)定。為解決這一問(wèn)題，蘭特黎斯在江蘇興化建立生產(chǎn)基地，將全套進(jìn)口產(chǎn)線引入國(guó)內(nèi)，法國(guó)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)駐廠研發(fā)，生產(chǎn)軟奶酪、新鮮馬蘇里拉等天然奶酪。

蘭特黎斯積極推進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的奶酪教育。

例如，邀請(qǐng)客戶(hù)參與奶酪小課堂，介紹奶酪種類(lèi)和應(yīng)用。在社交媒體平臺(tái)，品牌邀請(qǐng)眾多博主分享奶酪日常吃法。

受法國(guó)人喜愛(ài)的“卡蒙貝爾”軟奶酪，是蘭特黎斯的標(biāo)志性產(chǎn)品。1公斤卡蒙貝爾奶酪由7-8升牛奶制成，富含優(yōu)質(zhì)鈣和蛋白質(zhì)。

蘭特黎斯團(tuán)隊(duì)研發(fā)多款產(chǎn)品應(yīng)用配方，如卡蒙貝爾三明治，卡蒙貝爾冰淇淋等，吸引更多中國(guó)消費(fèi)者了解奶酪，愛(ài)上奶酪。