7月10-11日，牧醫(yī)所主辦的2020年全國生鮮乳質(zhì)量安全檢測技術培訓班順利召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處二級調(diào)研員衛(wèi)琳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）主任王加啟研究員出席培訓，來自全國15家生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管任務承檢單位負責人和檢測人員100余人參加培訓。培訓由中心常務副主任鄭楠副研究員主持。
本次培訓班采用視頻會議的形式，圍繞2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作要求，對“2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃和監(jiān)測工作規(guī)范”進行了詳細的解讀；從生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作樣品采集及現(xiàn)場檢查要點、生鮮乳監(jiān)測過程質(zhì)量控制要點及生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測任務中所有指標的檢測技術等各個方面開展了系列培訓交流。
衛(wèi)琳指出，奶業(yè)是事關國計民生的基礎產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量安全是奶業(yè)的生命線，我國生鮮乳質(zhì)量安全水平較2008年相比發(fā)生了質(zhì)的飛躍，但我國奶業(yè)生產(chǎn)存在養(yǎng)殖加工分離、奶源北多南少等特殊性，各承檢單位要提高政治站位，深刻認識開展生鮮乳監(jiān)管工作的重要意義，以保障乳品質(zhì)量安全為宗旨，切實增強責任感和使命感，扎扎實實推進生鮮乳監(jiān)管工作；要高度重視生鮮乳檢測工作的規(guī)范性，按照“務實、高效、科學、精準”的要求，加強人員培訓和質(zhì)量控制，提高質(zhì)檢能力，全力確保全國生鮮乳質(zhì)量安全。
王加啟要求，各承檢單位要從思想上高度重視2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作，嚴格按照國家有關標準、要求和規(guī)范開展相關工作，推動我國奶業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。
參訓代表紛紛表示，此次培訓班內(nèi)容豐富，實用性強，對全面提升各監(jiān)測任務承擔單位檢測水平，保障監(jiān)測任務結果準確性，促進2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃順利實施和提升生鮮乳質(zhì)量安全水平具有重要作用。
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