我國(guó)是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國(guó)，豬存欄量驚人，雖是大國(guó)，但目前養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)、小型養(yǎng)豬場(chǎng)為主，生產(chǎn)水平低下，與養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家相比還是差了很多。國(guó)外豬肉價(jià)格便宜且質(zhì)量過關(guān)，養(yǎng)殖設(shè)備比較完善，一個(gè)人養(yǎng)500頭豬不是問題，我們不可否認(rèn)在養(yǎng)豬方面我們確實(shí)有許多可以向國(guó)外人借鑒的地方。
下面我們來看看國(guó)外豬場(chǎng)都做了什么以致養(yǎng)的豬即健康又美味？
加檸檬酸 美國(guó)科技研究人員在5～10公斤重?cái)嗄套胸i的飼料中添加30克/公斤檸檬酸，可有效地提高飼料的消化率和仔豬的生產(chǎn)性能，更能促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，使斷奶仔豬日增重從189克提高到216克。
飼養(yǎng)甜菜 英國(guó)一家養(yǎng)豬場(chǎng)在豬飼料中添加甜菜，效果很好。這家豬場(chǎng)用400頭雜交豬做試驗(yàn)，在生長(zhǎng)期間體重13～32公斤豬的飼料中加入15%的甜菜粉;在育肥期內(nèi)體重32公斤以上的豬飼料中加20%的甜菜粉。這樣一來，提高了飼料的轉(zhuǎn)化率、縮短了豬的出欄期、豬肉質(zhì)量也有所改善，經(jīng)濟(jì)效益明顯增加。有消息稱，現(xiàn)在許多養(yǎng)豬場(chǎng)都在飼料中添加甜菜。
添果汁酒 澳大利亞的一家養(yǎng)豬場(chǎng)，在豬的飲水中適量添加果汁酒。因果汁酒能殺死污水中的細(xì)菌、減少霍亂和腸道傳染病，可降低仔豬的死亡率，并能加快豬的骨骼生長(zhǎng)。
這些方法都是國(guó)外友人經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)有效無害的，養(yǎng)豬戶門可以考慮用下，以便提高豬場(chǎng)效益，降低豬群發(fā)病。