7月4日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布2025年6月份全球食品價格指數(shù)。全球食品價格在6月份小幅上漲。盡管國際谷物和糖的價格有所下跌，但是植物油、乳制品和肉類價格的上漲抵消了這些跌幅。全球食品價格指數(shù)在6月份平均為128.0點(diǎn)，較5月份上漲0.5%。盡管比去年同期上漲了5.8%，但遠(yuǎn)低于2022年3月的峰值。
糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)6月份環(huán)比下降1.5%。由于阿根廷和巴西供應(yīng)充足，全球玉米價格連續(xù)第二個月大幅下跌。高粱和大麥價格也有所下跌。相比之下，小麥價格上漲，因?yàn)闅W盟部分地區(qū)、俄羅斯和美國作物受天氣的不利影響。國際大米價格小幅下跌，主要是秈稻品種，反映出需求疲軟。
糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)6月環(huán)比上漲2.3%，其中棕櫚油、豆油和菜籽油價格上漲。受全球需求強(qiáng)勁影響，國際棕櫚油價格上漲近5%；6月份豆油價格也出現(xiàn)上漲，因受巴西和美國生物燃料需求預(yù)期增加，國際需求強(qiáng)勁導(dǎo)致南美大豆價格上漲；由于全球供應(yīng)前景緊張，菜籽油價格也出現(xiàn)上漲；黑海地區(qū)葵花籽油價格回落，因產(chǎn)量前景改善。
2025/26度全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史新高
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）周五表示，2025/26度全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史新高，因?yàn)樾←?、玉米和稻米產(chǎn)量前景改善。
FAO本月預(yù)測2025/26年度全球谷物產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的29.25億噸，較上月預(yù)測值調(diào)高了0.5%，比2024/25年度增長2.3%。此次上調(diào)是由于小麥、玉米和稻米產(chǎn)量前景改善。但是部分主要產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)將出現(xiàn)炎熱干燥天氣，這可能會影響產(chǎn)量潛力，尤其是玉米。
FAO本月預(yù)測2025/26年度全球小麥產(chǎn)量為8.053億噸，因?yàn)槭艿接《群桶突固箚萎a(chǎn)高于預(yù)期的推動。全球玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)也將增加，得益于巴西有利的氣候條件以及印度種植面積超過預(yù)期，抵消了烏克蘭和歐盟因干旱和種植面積減少而導(dǎo)致的減產(chǎn)。
2025/26年度全球稻米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的5.556億噸（基于成品米），盡管伊拉克和美國產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降，但是印度、孟加拉國、巴基斯坦和越南前景改善。
2025/26年度全球谷物用量預(yù)計(jì)為29億噸，比2024/25年度增長0.8%。粗糧用量已上調(diào)，小麥用量預(yù)測則略有下調(diào)。受食品需求增長和印度持續(xù)的乙醇生產(chǎn)刺激，全球稻米消費(fèi)量將進(jìn)一步增加。
2025/26年度全球谷物期棉庫存將達(dá)到8.891億噸，較期初增加2.2%。目前預(yù)計(jì)全球谷物庫存用量比將升至30.3%，表明供應(yīng)前景相對樂觀。
2025/26年度全球谷物貿(mào)易量將達(dá)到4.869億噸，較2024/25年度增長1.2%。小麥和大米出口量都將增加，其中大米貿(mào)易量將達(dá)到6080萬噸的歷史新高。玉米貿(mào)易量將略有下降，而大麥和高粱貿(mào)易量可能會上升。