光陰似箭，7月余額已不足！在國內(nèi)雞蛋市場，本月中下旬以來，蛋價高歌猛進(jìn)，價格上漲呈現(xiàn)“失控”的局面，當(dāng)然，這也受月初蛋價過度下降影響，畢竟，月初，產(chǎn)銷市場蛋價觸底2.54元/斤，價格降至最近4-5年以來的新低！而隨著購銷格局變化，市場情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，蛋價呈現(xiàn)顯著拉漲的走勢，本周，國內(nèi)產(chǎn)銷市場蛋價回升至3.4元/斤左右，階段性蛋價上漲超3成，雞蛋價格普遍漲至成本線左右，養(yǎng)殖端壓力顯著減弱！
據(jù)悉，支撐蛋價猛漲的因素，一方面，月初，南方地區(qū)提前出梅，銷區(qū)市場走貨節(jié)奏逐步改善，但是，受副高北抬，北方地區(qū)持續(xù)高溫，產(chǎn)區(qū)雞蛋產(chǎn)蛋率大幅下降！由于夏季高溫，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)維持低庫存水平，而需求走貨改善，且，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)壓力減輕，蛋價支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)；另一方面，由于蛋價偏低，這帶動了市場抄底情緒，多方主體補(bǔ)貨需求旺盛，食品企業(yè)入庫增多，居民替代消費(fèi)積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，購銷積極性明顯增加！
然而，隨著蛋價重心上移，最近兩日，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，蛋價猛漲“踩剎車”，階段性市場進(jìn)入高位盤整的局面！抑制蛋價進(jìn)一步上漲，主要受下游市場購銷謹(jǐn)慎心態(tài)轉(zhuǎn)強(qiáng)，天氣炎熱，雞蛋自然儲存難度較高，貿(mào)易商避險心態(tài)升溫，食品企業(yè)入庫積極性減弱，市場抄底心態(tài)降溫，短暫蛋價不乏一定回調(diào)的壓力！
不過，由于市場看漲后市信心依然較高，主流觀點(diǎn)認(rèn)為，8月中上旬，隨著下游市場集中備貨需求改善，氣溫逐步回落，消費(fèi)邊際利好逐步恢復(fù)，蛋價仍有進(jìn)一步上漲空間，市場底部支撐依然存在，7月末蛋價缺乏明顯下降的機(jī)會，市場或?qū)⒁哉彏橹鳎?