近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家王祖力在一次行業(yè)會(huì)議上，對(duì)當(dāng)前生豬市場(chǎng)形勢(shì)作出了深入分析，并對(duì)2025年下半年乃至2026年的豬價(jià)走勢(shì)提出了明確判斷。他的發(fā)言直面行業(yè)痛點(diǎn)，語(yǔ)言樸實(shí)、觀點(diǎn)清晰，為廣大養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)豬場(chǎng)專(zhuān)業(yè)人員提供了寶貴的參考。
8月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家王祖力在行業(yè)會(huì)議中指出，監(jiān)測(cè)顯示前期有15%的出欄生豬流向二次育肥，而2024年12月至2025年5月，全國(guó)新生仔豬數(shù)量比上年同期增長(zhǎng)9.9%，這意味著后續(xù)市場(chǎng)供應(yīng)壓力依然較大。
王祖力認(rèn)為，當(dāng)前行業(yè)面臨的形勢(shì)并不樂(lè)觀，未來(lái)一年很難有明顯上漲的行情，即便出現(xiàn)反彈也可能是曇花一現(xiàn)。他表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加大對(duì)養(yǎng)豬業(yè)調(diào)控力度，很大程度上是因?yàn)樨i價(jià)下行，但行業(yè)產(chǎn)能去化困難。
面對(duì)這樣的局面，王祖力建議，行業(yè)必須破除過(guò)去慣性增長(zhǎng)的思維，從量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)的提升，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)必然是成本的競(jìng)爭(zhēng)。
總的來(lái)說(shuō)，在飼料價(jià)格持續(xù)上漲、豬價(jià)低迷的雙重壓力下，養(yǎng)豬人仍面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)和艱巨的生存挑戰(zhàn)。雖然對(duì)于整個(gè)行業(yè)而言，這一輪飼料漲價(jià)與豬價(jià)下跌的疊加沖擊，或?qū)⒓铀佼a(chǎn)能去化，但短期內(nèi)，養(yǎng)豬戶(hù)的煎熬還將持續(xù)。
王祖力指出，當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)正面臨多重壓力。一方面，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，推高了養(yǎng)殖成本；另一方面，豬價(jià)持續(xù)低迷，行業(yè)整體盈利空間被嚴(yán)重?cái)D壓。他特別提到，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，前期約有15%的出欄生豬流向了二次育肥，這種行為在一定程度上加劇了后期市場(chǎng)的供應(yīng)壓力。更值得關(guān)注的是，從2024年12月到2025年5月，全國(guó)新生仔豬數(shù)量同比上升9.9%，這意味著在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，市場(chǎng)供應(yīng)仍將處于較高水平。
產(chǎn)能去化緩慢，行業(yè)陷入“堰塞湖”風(fēng)險(xiǎn)
在王祖力看來(lái)，當(dāng)前最突出的問(wèn)題在于“產(chǎn)能去不動(dòng)”。盡管自去年以來(lái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次發(fā)布產(chǎn)能預(yù)警，提醒行業(yè)控制規(guī)模，但由于前期豬價(jià)階段性企穩(wěn)，反而強(qiáng)化了部分養(yǎng)殖主體對(duì)后市的樂(lè)觀預(yù)期，不僅沒(méi)有主動(dòng)減產(chǎn)，甚至還有擴(kuò)張行為。他指出，壓欄和二次育肥的增多，導(dǎo)致生豬出欄體重不斷攀升，某種程度上已形成“堰塞湖”，潛在風(fēng)險(xiǎn)較高。一旦集中出欄，可能對(duì)市場(chǎng)價(jià)格形成新一輪沖擊。
政策層面也已注意到這一問(wèn)題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期加大了對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的調(diào)控力度，主要通過(guò)引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)降低出欄體重、限制二次育肥等方式，以期緩解短期供應(yīng)壓力。王祖力透露，目前政策已初見(jiàn)成效：出欄體重已有明顯下降，宰后均重從高峰期的90多公斤回落至86公斤左右，二次育肥成交量也連續(xù)多月環(huán)比下降。
短期陣痛難免，長(zhǎng)期微利成常態(tài)
盡管短期調(diào)控有助于平滑市場(chǎng)波動(dòng)，但王祖力強(qiáng)調(diào)，真正影響長(zhǎng)期行情的是產(chǎn)能的去化程度。目前能繁母豬存欄仍處于高位，整體產(chǎn)能較去年初增加了約100萬(wàn)頭。在這種情況下，即便生產(chǎn)效率有所提升，整體供應(yīng)能力依然偏強(qiáng)。他預(yù)計(jì)，未來(lái)一年豬價(jià)整體將處于下行周期，即便期間出現(xiàn)反彈，持續(xù)時(shí)間和幅度也都非常有限，“曇花一現(xiàn)”的概率較大。
王祖力提醒養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)理性看待市場(chǎng)波動(dòng)，不要盲目賭行情。他指出，當(dāng)前行業(yè)已進(jìn)入“微利時(shí)代”，生豬消費(fèi)總量見(jiàn)頂，繼續(xù)增長(zhǎng)的空間有限。未來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，將不再是規(guī)模擴(kuò)張的競(jìng)爭(zhēng)，而是成本控制的競(jìng)爭(zhēng)。只有把成本降下來(lái)，才能在低迷行情中守住生存底線。
未來(lái)出路：從“量的增長(zhǎng)”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的提升”
面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，王祖力呼吁行業(yè)徹底轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念——放棄過(guò)去依賴(lài)增量發(fā)展的慣性思維，將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升和效率優(yōu)化。他提到，近年來(lái)行業(yè)在疫病防控等方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，母豬生產(chǎn)效率、成活率等指標(biāo)明顯提高，這為應(yīng)對(duì)當(dāng)前局面提供了基礎(chǔ)。下一步，養(yǎng)殖主體應(yīng)更加注重精細(xì)化管理，通過(guò)技術(shù)手段降低料肉比、提高種群健康度，從各個(gè)環(huán)節(jié)擠壓成本空間。
他還建議中小型養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)關(guān)注政策導(dǎo)向，保持出欄節(jié)奏，避免盲目壓欄，更要謹(jǐn)慎參與二次育肥等高風(fēng)險(xiǎn)行為。頭部企業(yè)則應(yīng)在行業(yè)調(diào)控中發(fā)揮帶頭作用，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，共同維護(hù)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
王祖力最后總結(jié)道，盡管短期內(nèi)豬價(jià)難以出現(xiàn)明顯上漲，行業(yè)仍將經(jīng)歷一段艱難時(shí)期，但也不必過(guò)度悲觀。目前產(chǎn)能整體增幅并不算過(guò)大，行業(yè)整體陷入嚴(yán)重虧損的可能性較低。真正重要的是，每一位養(yǎng)殖者都要認(rèn)清趨勢(shì)、主動(dòng)調(diào)整、苦練內(nèi)功。
未來(lái)一年，豬價(jià)大概率保持低位震蕩，行情回暖尚需時(shí)日。唯有成本領(lǐng)先者，才能穿越周期、等待曙光。這是一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程，也是行業(yè)走向成熟的必經(jīng)之路。希望廣大養(yǎng)殖戶(hù)穩(wěn)住心態(tài)、理性決策，共同迎接新一輪產(chǎn)業(yè)格局的重塑。
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