諸多政策組合拳，正在促使我國生豬產能急剎車。
《中國經營報》記者不完全統(tǒng)計，農業(yè)農村部先后多次提出要減少能繁母豬存欄，嚴控新增產能。包括牧原股份、溫氏股份、新希望等頭部企業(yè)均已作出回應，表示將嚴控能繁母豬規(guī)模，規(guī)范生豬銷售。另有多家上市養(yǎng)豬公司終止或暫緩產能擴張計劃。
中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、農業(yè)農村部豬肉全產業(yè)鏈監(jiān)測預警首席分析師朱增勇告訴記者，當前生豬產業(yè)政策有利于推動我國生豬養(yǎng)殖主體結構向規(guī)?；⒓s化、高效化方向發(fā)展，鼓勵發(fā)展標準化、現(xiàn)代化、適度規(guī)?；酿B(yǎng)殖。同時，未來的競爭不再是拼規(guī)模，而是看質量，管理能力弱、資金實力不足的散養(yǎng)戶會退出市場，客觀上促進了行業(yè)的優(yōu)化升級。
調減百萬頭能繁母豬引發(fā)連鎖反應
今年5月以來，農業(yè)農村部多次召開會議規(guī)劃生豬產能調整。5月底，就有多家頭部豬企接到相關部門要求，暫停擴產能繁母豬以及二次育肥；6月上旬，農業(yè)農村部舉行生豬生產調度會，提出將對全國能繁母豬存欄量在現(xiàn)有基礎上調減100萬頭左右，降至3950萬頭；7月23日，農業(yè)農村部召開推動生豬產業(yè)高質量發(fā)展座談會，農業(yè)農村部部長韓俊明確要求：“合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制生豬出欄體重，嚴控新增產能。”
相關部門高度關注生豬產能，源自我國能繁母豬長期處于高位。
按照《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，全國能繁母豬存欄正常保有量為3900萬頭，能繁母豬存欄量處于正常保有量的92%—105%區(qū)間（含92%和105%兩個臨界值）為綠色區(qū)域，表示產能正常波動；能繁母豬存欄量處于正常保有量的105%—110%區(qū)間，表示產能大幅波動。
數(shù)據(jù)顯示，自2024年6月以來，全國能繁母豬存欄量已連續(xù)處在4000萬頭以上，長期接近綠色產能區(qū)間上限。截至2025年6月底，全國能繁母豬存欄量為4043萬頭，環(huán)比5月增加1萬頭，為正常保有量的103.7%。
而從生豬價格來看，農業(yè)農村部數(shù)據(jù)顯示，8月第3周（采集日為8月21日），全國生豬平均價格14.30元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌31.4%。
多位行業(yè)人士告訴記者，相關部門進行調控之后，頭部養(yǎng)豬企業(yè)基本上作出了積極響應。
溫氏股份相關負責人告訴記者，集團營銷管理部早在6月上旬便發(fā)布通知，要求嚴控能繁母豬的存欄數(shù)量，逐步降低現(xiàn)有能繁母豬規(guī)模。逐步下調出欄均重，6月份目標環(huán)比下降3斤，中期目標降至240斤，后續(xù)根據(jù)生產情況再做調整。同時，禁止向二次育肥客戶銷售生豬。
“當時生豬產能調控剛剛開始，溫氏應該是行業(yè)內首家公開響應的大型企業(yè)?！痹摴鞠嚓P負責人表示。
新希望方面提供給記者的信息顯示，新希望旗下的豬產業(yè)將保持現(xiàn)有規(guī)模，專注提質增效不盲擴。同時，規(guī)范生豬銷售，響應國家政策指引，總體上保持均衡出欄節(jié)奏，維持頭均出欄體重120公斤左右，高價不壓欄、低價不拋售。今年6月又明確要求商品豬不得流入二次育肥。
牧原股份則在2025年半年報交流會上表示，公司將調減能繁母豬存欄規(guī)模，預計年底將降到330萬頭。數(shù)據(jù)顯示，截至今年二季度末，牧原股份能繁母豬數(shù)量為343萬頭。
除此之外，7月28日，神農集團發(fā)布公告稱，宣布終止以簡易程序向特定對象發(fā)行A股股票事項并撤回申請文件。巨星農牧也宣布延長向特定對象發(fā)行股票相關決議及授權有效期。記者注意到，兩家企業(yè)募資用途均用于投資養(yǎng)殖場，擴大現(xiàn)有產能。
朱增勇告訴記者，在降體重方面，6月生豬宰后均重為90.3公斤，環(huán)比減少0.6%，同比減少2.1%。
北京東方艾格農業(yè)咨詢有限公司高級分析師徐洪志也提到，頭部企業(yè)對于二次育肥開始從嚴約束。牧原股份通過GPS軌跡追蹤技術監(jiān)控每頭商品豬的流向，其二次育肥銷售占比已從2024年的12%降至零。
轉向追求經營效率
當下，我國生豬產業(yè)正處于第六輪“豬周期”，行業(yè)供強需弱的現(xiàn)狀使得豬價持續(xù)低迷。上市豬企在7月份的生豬銷售收入出現(xiàn)較大下滑。
中航證券統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2025年7月，牧原股份、溫氏股份、新希望、大北農、正邦科技、天邦食品、天康生物、圣農集團、東瑞股份、金新農等上市豬企的出欄均價，均出現(xiàn)同比超20%的下滑。大北農跌幅最為明顯，為24.1%。
而此輪能繁母豬調整，意味著10個月之后的商品豬出欄數(shù)量同樣會受到影響。
朱增勇判斷，調減100萬頭能繁母豬將帶動2025年四季度開始新生仔豬量同比下降，預示著2026年二季度開始商品豬供應階段性過剩局面將逐漸緩解。從生豬價格來看，能繁母豬適度調減將會有效降低2026年豬價下跌和波動風險。
卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男在接受媒體采訪時表示，能繁母豬的變動并不會直接影響當前的行情，但會對未來長周期的行情有調控效果，防止豬價過低帶來的持續(xù)虧損，也有助于平抑豬價。
不過，在徐洪志看來，調減能繁母豬對于2026年生豬價格是一個利好，但是可能沒有想象得那么大。因為只是減掉了大約2.5%的產能，不足以從根本上扭轉產能過剩的局面。而且這個調減政策能不能持續(xù)落地，也需要觀察。
多位業(yè)內人士表示，諸多豬企紛紛響應產能調整政策，直接反映出行業(yè)的“反內卷”變革。
朱增勇告訴記者，“反內卷”核心是在豬肉消費需求穩(wěn)定的前提下避免繼續(xù)無序、無效擴增產能，在提高成本競爭力的同時，更要注重豬肉品質提升、營養(yǎng)和特色的多樣化。
過去，規(guī)模豬企之間的競爭聚焦在規(guī)模。當下，越來越多的豬企開始關注效率、成本和可持續(xù)發(fā)展。
其中，“降成本”便是重點體現(xiàn)之一。
溫氏股份方面告訴記者，得益于精細化管理和飼料原料價格下降，公司養(yǎng)豬成本大幅降低，5月份肉豬養(yǎng)殖綜合成本為6-6.1元/斤；牧原股份披露的信息顯示，公司商品豬完全成本逐月下降，已由年初的13.1元/公斤降至7月的11.8元/公斤，全年有望實現(xiàn)12元/公斤的成本目標。
新希望方面則選擇從育種和飼料節(jié)糧技術層面實現(xiàn)降本增效。該公司提到，不能因盲目追求降本而降低了對豬肉質量、食品安全的要求。新希望將科技育種視為降本的一大抓手，大力投入自主知識產權育種、數(shù)智養(yǎng)殖設備等領域。公司自建的農業(yè)農村部豬禽數(shù)智化育種技術創(chuàng)新重點實驗室，近年來投入自主研發(fā)的“豬芯片”已具備行業(yè)先進水平。
“養(yǎng)殖理念向可持續(xù)發(fā)展的轉變，實際上是一場涉及技術、管理和理念的深刻變革。從組織架構來看，強化產業(yè)鏈協(xié)同，基于消費需求加強上游飼料、育種發(fā)展和下游屠宰、加工、品牌豬肉研發(fā)，穩(wěn)供給、提質量。從經營動作來看，應通過核心育種技術的提升建立高性能種豬群，精準飼喂降低飼料成本。通過精準化與標準化的管理，減生豬、降體重、限二育，嚴控資本開支，保障現(xiàn)金流安全。最后建立可持續(xù)發(fā)展的理念，走高質量發(fā)展的道路?！敝煸鲇抡f。
徐洪志也持有類似觀點。他認為，豬企應該從搭建技術創(chuàng)新體系、精細化運營管理、產業(yè)鏈協(xié)同整合、優(yōu)化合作模式與資金支持、響應政策與把控風險管理等多個維度，促進養(yǎng)豬行業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。
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