去年5月初時(shí)，全國(guó)生豬價(jià)格正處于近幾年的最高點(diǎn)---21元/公斤。
2017年1月份，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為18.19元/公斤。春節(jié)后豬價(jià)持續(xù)下滑，年1、2、3月份全國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄同比仍然在減少。但目前全國(guó)活豬平均價(jià)格只有14.5元/公斤。目前全國(guó)均價(jià)已接近14元/公斤，部分地區(qū)已跌破這一數(shù)值。
往年，春節(jié)過后，國(guó)內(nèi)生豬肉價(jià)格就開始進(jìn)入淡季。然而今年，淡季卻是大跌的開始。
俗話說，“一年高，一年平，一年低位行”。養(yǎng)豬 經(jīng)歷了2016年最強(qiáng)“豬周期”行情后，賺得盆滿缽滿的生豬養(yǎng)殖戶們，不得不又一次步入豬價(jià)快速下行的周期慣性里。
記得09年和12年第四季度豬價(jià)都大漲了一把，從低位漲了2元多。今年7、8、9月就有可能漲到一個(gè)高點(diǎn)，但如果受強(qiáng)拆的影響，這段時(shí)間價(jià)格仍不理想，第四季度的漲勢(shì)將會(huì)爆發(fā)出來。
因?yàn)楫a(chǎn)能總體上還沒有跟上來，但消磨了豬農(nóng)的信心，不再投入最好的飼料和管理，生產(chǎn)水平下降，增重減少，豬也越賣越小，而且強(qiáng)拆已經(jīng)消耗了不少豬源，等到消費(fèi)提升時(shí)，必然出現(xiàn)缺口，豬價(jià)大漲也就水到渠成了。
有人問，豬不是很多嗎，豬肉價(jià)格怎么會(huì)一路下滑呢？這得從哪里找原因呢？
首先我們要明白現(xiàn)在的豬市面臨的一個(gè)整體背景：豬價(jià)走勢(shì)步入下行期，而生豬存欄處于緩慢恢復(fù)的階段。
所以在這樣的局面之下，只要供應(yīng)增加就會(huì)產(chǎn)生非常大的影響。首先不得不提的就是環(huán)保拆遷。今年是環(huán)保拆遷的最后年限，所以力度非常大，已經(jīng)從南方波及至北方，要知道因此而短時(shí)間增加的上市量是非常大的，而且價(jià)格便宜，沖擊了豬價(jià)。
其次是消費(fèi)。今年的消費(fèi)確實(shí)比較糟糕，沒有比去年好多少。如今蔬菜價(jià)格不高，雞蛋價(jià)格幾乎是跳水了，才2元多。如今這些農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格便宜，必然會(huì)影響到豬肉的消費(fèi)，加上整體經(jīng)濟(jì)不好，以及進(jìn)口豬肉的沖擊，造成了豬不是很多豬價(jià)卻一路下滑的局面。
再次，豬仔的生長(zhǎng)周期發(fā)生了變化。正常情況下，生豬價(jià)格在3、4月份下跌，但5、6月份會(huì)迎來一波上漲行情。由于5、6月份出欄的標(biāo)豬是今年春節(jié)前出生的，冬季仔豬成活率偏低，因此5、6月份可供出欄的標(biāo)豬數(shù)量會(huì)下降，價(jià)格也將上漲。
今年可能會(huì)有不同，由于預(yù)測(cè)到了上述趨勢(shì)，許多養(yǎng)殖戶人為改變豬的出欄周期。本來3月份就要出欄的標(biāo)豬，被一直養(yǎng)成現(xiàn)在300多公斤的肥豬。目前肥豬和標(biāo)豬積壓在一起，5月至6月的豬價(jià)不僅不會(huì)上漲，還可能有下降的趨勢(shì)。
最后，市場(chǎng)不同。今年的市場(chǎng)跟去年差很大。比去年整整下降了6.5元/公斤，按照生豬出欄體重120公斤來算，一頭豬整整少賣780塊錢！對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來說這簡(jiǎn)直是個(gè)天文數(shù)字。
這種盈利能支撐多長(zhǎng)時(shí)間？主要取決于補(bǔ)欄與環(huán)保之間此消彼長(zhǎng)。
可以較為肯定的說，目前豬價(jià)上漲拐點(diǎn)已過，正在進(jìn)入緩慢下行通道。去年5月暴利行情并不是養(yǎng)豬常態(tài)。豬價(jià)當(dāng)前仍屬較高價(jià)位，高于前5年均值很多。鑒于玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格處于低位運(yùn)行，養(yǎng)殖盈利水平仍然處于高位，比前8年平均最高值都要高。
周末豬價(jià)持續(xù)下跌，外三元均價(jià)逼近14元/公斤，全國(guó)接近半數(shù)地區(qū)生豬均價(jià)跌至14元/公斤以下。短期內(nèi)市場(chǎng)缺乏利好支撐，消費(fèi)需求難有明顯好轉(zhuǎn)，目前距端午節(jié)還有接近兩周時(shí)間，雖會(huì)對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)有所提振，但在大環(huán)境消費(fèi)需求疲軟的情況下，提振效果將有限，因此我們預(yù)計(jì)，6月中旬前豬價(jià)行情好轉(zhuǎn)無望，6月中旬后或有望逐漸止跌企穩(wěn)。
2017年生豬價(jià)格將緩慢震蕩走低，種豬市場(chǎng)形式將繼續(xù)趨好。至于生豬價(jià)格，就讓我們拭目以待吧。