今日全國(guó)生豬外三元均價(jià)6.95元/斤，較昨日上漲0.01元/斤。今日30個(gè)省(市、自治區(qū))中，15省份豬價(jià)上漲，11省份豬價(jià)下跌，4省份持平。全國(guó)有12個(gè)地區(qū)均價(jià)在7元以上。
隨著全國(guó)高溫峰值的過去，接下來(lái)溫度是高低交替，降大于升的季節(jié)，我們養(yǎng)豬已度過最困難的時(shí)侯?，F(xiàn)在的情況是：豬肉消費(fèi)已在淡季中的最低點(diǎn)，高溫低量已進(jìn)入尾聲。
接下來(lái)進(jìn)入秋天，消費(fèi)提升是必然的，外國(guó)豬價(jià)在上漲，進(jìn)口量在減少，牛豬不再主導(dǎo)市場(chǎng)，標(biāo)豬出欄體重在下降，這些客觀原因，都說明8月豬價(jià)將會(huì)小幅反彈。
中秋、國(guó)慶陸續(xù)到來(lái)，
豬市需求將逐步回暖
目前生豬市場(chǎng)處于供需相互制衡階段，供需博弈激烈，雙方都是拉開了滿弓，但誰(shuí)也不愿意射出這能夠打破僵局的一箭，持觀望心態(tài)濃厚。
雖然目前生豬價(jià)格漲跌動(dòng)蕩，但是波動(dòng)幅度并不大，而且企穩(wěn)的跡象還是非常明顯的。對(duì)于接下來(lái)的行情走勢(shì)很多人表示整體下行趨勢(shì)難改，但是階段性反彈的機(jī)會(huì)還是存在的，至于部分聲音表示的報(bào)復(fù)性上漲恐怕概率不大，養(yǎng)殖戶不要過度期待。
另外，業(yè)內(nèi)表示受環(huán)保和散養(yǎng)戶持續(xù)退出資源限制等因素影響，生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度偏慢，因此供給不會(huì)短時(shí)間大量的增加。那么后市隨著中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的陸續(xù)到來(lái)，豬肉市場(chǎng)需求將逐步回暖，對(duì)豬價(jià)也有提振作用。但是下半年豬肉價(jià)格大幅上漲下跌的可能性均不大，廣大養(yǎng)殖戶一定要密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)理性補(bǔ)欄和賣豬。
此前，農(nóng)業(yè)部認(rèn)為，生豬產(chǎn)能恢復(fù)程度較小，下半年旺季到來(lái)，隨著消費(fèi)提升，豬價(jià)也有望反彈，但大幅上漲的可能性不大;而商務(wù)部認(rèn)為基于豬肉供應(yīng)的增加，豬價(jià)仍有一定的下跌空間。一時(shí)間養(yǎng)殖戶對(duì)此也是議論嘩然，兩個(gè)官方部門的說法不一致，這讓大家聽誰(shuí)的呢?
其實(shí)，細(xì)思一下，兩部門的說法差別并不大。誰(shuí)也沒有否定豬周期下行趨勢(shì)的確立，那么在下行階段，由于需求的恢復(fù)出現(xiàn)階段性反彈很正常也很常見。但是豬周期下行趨勢(shì)之下，今年的跌勢(shì)才剛剛開始，后市必然會(huì)有更深程度的下跌，只是兩個(gè)說法所持的角度不一樣。
其實(shí)，生豬供應(yīng)的逐步增加是業(yè)內(nèi)普遍承認(rèn)的事實(shí)，長(zhǎng)期來(lái)看豬價(jià)走低也是大勢(shì)所趨。但是產(chǎn)能的增加又不似往年的快且猛，比較溫和，有利于豬價(jià)的溫和下跌。因此養(yǎng)殖戶一定要理性對(duì)待，不悲不喜看豬市，不驕不躁待行情，建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏。
下半年豬價(jià)走勢(shì)會(huì)怎樣?下半年生豬供應(yīng)較上半年寬松，預(yù)計(jì)豬價(jià)整體下行，四季度受需求拉動(dòng)，豬價(jià)或有階段性小幅反彈。
去年下半年以來(lái)，生豬生產(chǎn)形勢(shì)逐步向好，市場(chǎng)供應(yīng)正由偏緊向相對(duì)寬松方向發(fā)展，特別是大型規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張布局一直在持續(xù)，截至今年3月，養(yǎng)殖上市企業(yè)新建的養(yǎng)豬項(xiàng)目已超過900萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)生豬產(chǎn)能在下半年可能會(huì)有更密集的釋放，全年的生豬出欄量將達(dá)到7億頭左右，同比增加4.16%。
豬肉進(jìn)口方面，按照目前國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)和供應(yīng)形勢(shì)，預(yù)計(jì)全年豬肉產(chǎn)量為5581萬(wàn)噸，將實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)3.87%，豬肉產(chǎn)品價(jià)格整體上將保持低位運(yùn)行，國(guó)內(nèi)外價(jià)差將有所下降。受國(guó)內(nèi)外價(jià)差下降影響，下半年豬肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)中有降，豬肉及豬雜碎進(jìn)口量可能降至200萬(wàn)噸左右。
豬肉需求方面，三季度需求依然較低，不排除豬價(jià)繼續(xù)轉(zhuǎn)頭向下的可能性;四季度屬豬肉消費(fèi)旺季，傳統(tǒng)節(jié)日相對(duì)集中，尤其是年底前后南方居民制作臘肉，將帶動(dòng)肉制品加工企業(yè)加大備貨，市場(chǎng)需求將會(huì)明顯增加，或?qū)?dòng)豬價(jià)出現(xiàn)階段性小幅反彈。但下半年是環(huán)保清理的時(shí)限，要警惕10-11月可能出現(xiàn)的集中清欄后生豬集中上市造成的生豬價(jià)格下調(diào)。