5-6月河南豬價經(jīng)歷快速觸底后迅速拉升，其中屠宰端話語權(quán)不大，養(yǎng)殖端出欄先增后減是主因，其出欄節(jié)奏與均重、肥標(biāo)價差調(diào)整相互驗證。7-8月進(jìn)入季節(jié)性商品豬存欄低位期，且前期的仔豬腹瀉和當(dāng)下的肥標(biāo)價差慣性走闊或?qū)е聦嶋H供應(yīng)量亦呈下滑走勢，需求端宰量或先減后增，但減幅有限，預(yù)測7-8月河南豬價或現(xiàn)年內(nèi)第二次高點(diǎn)。
5-6月豬價經(jīng)過觸底后迅速拉升，供應(yīng)端占主導(dǎo)
5月-6月上旬，河南生豬價格呈現(xiàn)震蕩下滑走勢，及至6月9日跌至上半年最低點(diǎn)13.94元/公斤。而6月中下旬，豬價開啟連續(xù)上漲走勢，及至6月26日，漲至14.92元/公斤，與5月初相比僅差不足0.5元/公斤。短短兩月經(jīng)歷快跌快漲，主因是養(yǎng)殖端集中放量減重后集中縮量，下游屠宰端在豬價快速漲跌過程中話語權(quán)并不大，豬價的快速調(diào)整與養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏深度綁定。
養(yǎng)殖端先減重放量后壓欄縮量，是影響豬價調(diào)整的主因
進(jìn)入5月，前期養(yǎng)殖端集中出欄140-160公斤大豬貨源，生豬交易均重由5月初的124.85公斤漲至6月5日的125.94公斤，漲幅0.87%。而隨著大豬集中出欄，河南某大型養(yǎng)殖場出欄量亦有明顯增加，日度出欄量由5月初的16528頭漲至6月5日的32348頭，漲幅達(dá)95.72%。同時，隨著肥豬出欄增加，140-160公斤豬源量增價跌，肥標(biāo)價差負(fù)值走闊至0.2元/斤。6月5日過后，隨著養(yǎng)殖端大豬出欄收尾，大豬出欄占比下滑，省內(nèi)生豬交易均重呈現(xiàn)連續(xù)下滑狀態(tài)，且與全國交易均重下滑速度相比，明顯偏快。而隨著均重走低，肥標(biāo)價差開始由負(fù)轉(zhuǎn)正后走闊，養(yǎng)殖場出欄意愿下滑而開始縮量，支撐豬價觸底后上漲。
肥標(biāo)價差進(jìn)入上行周期或支撐養(yǎng)殖端增重，屠宰量或小幅回落
按照能繁母豬存欄以及新生仔豬數(shù)據(jù)推算，7-8月將進(jìn)入季節(jié)性商品豬存欄低位期，一般來說也是生豬價格慣性上漲的階段。且河南區(qū)域在年初1-2月受低溫影響，新生仔豬數(shù)量有明顯下滑，因此推算7-8月生豬理論供應(yīng)量或呈下滑走勢。而根據(jù)肥標(biāo)價差歷史規(guī)律推算，7-8月一般是價差正值走闊階段。結(jié)合當(dāng)前大豬存欄情況分析，未來肥標(biāo)價差有繼續(xù)走闊可能，或推動養(yǎng)殖端繼續(xù)壓欄，因此7-8月生豬實際出欄量或呈現(xiàn)下滑走勢。
而根據(jù)河南生豬屠宰量季節(jié)性走勢分析，一般7-8月宰量或先跌后回升。國內(nèi)凍品庫存低位，且鮮凍品價差較小，在近兩年一直對于屠宰量起到一定支撐作用。因此推算7-8月院校放假或?qū)е潞幽贤涝琢肯葴p少，后隨著燒烤季等到來而小幅增加，整體跌幅或較往年偏小。
綜上所述，河南豬價與大型養(yǎng)殖場出欄節(jié)奏吻合度較高，屠宰端對豬價影響程度較小。而分析7-8月理論出欄量或小幅度下滑，結(jié)合前期仔豬腹瀉和養(yǎng)殖端增重節(jié)奏，或?qū)е聦嶋H供應(yīng)量亦呈減少趨勢，屠宰量或先減后增，但減幅有限，供應(yīng)端在豬價調(diào)整中仍占主導(dǎo)，因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計7-8月豬價或出現(xiàn)年內(nèi)第二次高點(diǎn)，高點(diǎn)價位或在15.3-15.4元/公斤。