7月初，受本月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量進(jìn)一步增加，機(jī)構(gòu)預(yù)估產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到13.5億只，市場中小碼雞蛋供應(yīng)充足，而持續(xù)高溫天氣抑制需求增量，貿(mào)易商謹(jǐn)慎心態(tài)偏強(qiáng)，國內(nèi)雞蛋價(jià)格連創(chuàng)新低！上周，產(chǎn)銷市場，蛋價(jià)跌至2.54-2.61元/斤，價(jià)格相比年初下降超43%！不過，上周五以來，蛋價(jià)逆勢轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場呈現(xiàn)“火箭”上漲的走勢，但是，短暫蛋價(jià)沖高后，上漲略顯后勁不足！
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，蛋價(jià)回升至2.78-2.84元/斤，相比前一日報(bào)價(jià)以弱穩(wěn)為主，不過，相比上周低值，產(chǎn)區(qū)上漲0.24元，銷區(qū)上漲0.23元/斤！其中，北京新發(fā)地市場，44斤箱雞蛋價(jià)格從2.59元/斤，漲至2.82元/斤，上漲0.23元/斤……
據(jù)悉，支撐蛋價(jià)上漲的邏輯，個(gè)人分析，供需呈現(xiàn)“此消彼長”的態(tài)勢！一方面，在供應(yīng)端，雖然，本月產(chǎn)蛋雞環(huán)比增加，理論雞蛋供應(yīng)大幅增多！但是，礙于高溫天氣，產(chǎn)蛋率大幅下降，部分產(chǎn)區(qū)持續(xù)高溫下，產(chǎn)蛋率下降近5%以上！且，雞蛋價(jià)格持續(xù)偏低，養(yǎng)殖出貨虧損在0.5元/斤左右，老雞淘汰積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，中大碼雞蛋供應(yīng)能力略有下降，產(chǎn)銷庫存壓力有一定減輕！另一方面，由于南方地區(qū)提前出梅，需求熱度略有回升，銷區(qū)雞蛋走貨積極性有所增加，且，蛋價(jià)重心偏低，下游市場存在一定抄底的積極性，部分冷庫以及食品廠入庫需求增加，這也提振了市場看漲的心態(tài)！
不過，由于當(dāng)前氣溫依然炎熱，雞蛋自然儲存霉變風(fēng)險(xiǎn)較高，下游市場抄底情緒依然克制，且，雞蛋供應(yīng)水平依然充足！短暫蛋價(jià)上漲后，下游購銷積極性或?qū)p弱，短暫市場或?qū)⑦M(jìn)入橫盤整理的階段！進(jìn)入下旬，隨著邊際利好逐步恢復(fù)，價(jià)格或?qū)⒃俅无D(zhuǎn)強(qiáng)運(yùn)行！