仔豬價格同比暴跌21.6%！
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，8月第1周全國仔豬平均價格34.66元/公斤，比前一周下跌1.2%，連續(xù)13周環(huán)比下跌，同比下跌21.6%，為近27周最低價，也就是近6個月最低價。
目前仔豬價格雖顯著下跌，但抄底時機仍未到來，原因有三：
一是產(chǎn)能去化緩慢。國家政策要求能繁母豬存欄量調(diào)減至3950萬頭，但目前頭部企業(yè)產(chǎn)能去化緩慢，專家預計2025年生豬均價將較2024年下降10%-20%，未來豬價最低可能下跌至13元區(qū)間。
二是疫病防控升級。非洲豬瘟病毒變異導致防控難度顯著增加，當前流行的變異毒株潛伏期延長至14-21天，且30%病例僅表現(xiàn)非典型癥狀，容易漏檢誤判。
三是成本上漲。盡管2025年飼料成本整體處于低位，但下半年玉米、豆粕價格已現(xiàn)反彈跡象。有機構(gòu)預測，2025年四季度頭均飼料成本將較上半年上漲1.63%，而這種成本壓力將在2026年上半年集中體現(xiàn)，可能進一步壓縮養(yǎng)殖利潤空間。
還可以從歷史周期來看，仔豬價格觸底通常伴隨兩個標志性信號：一是能繁母豬存欄量連續(xù)3個月環(huán)比下降，二是淘汰母豬價格跌破3元/斤。當前這兩個指標尚未達標，6月能繁母豬存欄量環(huán)比微增，淘汰母豬價格也沒有跌到3元/斤。
從歷史數(shù)據(jù)來看，當前仔豬價格雖低，但距離2024年初22.75元/公斤的價格仍有不小差距。相信大家都還記得，2024年8-9月達到豬價高點，這也印證了仔豬價格唯有跌到冰點，才能預示著后市豬價的崛起！
總的來說，仔豬價格仍有下行空間，但在這種趨勢下，也意味著母豬產(chǎn)能去化將加速，畢竟只有外售仔豬虧損，大規(guī)模豬場才會真正開始去化產(chǎn)能，這是歷年來的客觀規(guī)律。
短期內(nèi)生豬跌價空間有限！
本周全國生豬交易均重跌幅略有收窄。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重為124.03公斤，環(huán)比下滑0.01%。本周多數(shù)省份生豬交易均重繼續(xù)下滑，但止跌企穩(wěn)或反彈區(qū)域開始增加。
受政策面推動，養(yǎng)殖端仍有減重減欄意向，小規(guī)格標豬均重繼續(xù)下降，而隨著肥標價差拉開，大豬價格偏高，且下游產(chǎn)品價格跟漲乏力，屠企多選擇低價標豬緩解收購壓力，出欄與收購均重同步回落帶動交易均重下滑。
但仍有部分地區(qū)養(yǎng)殖端看漲大豬價格而有壓欄意向，加之部分地區(qū)屠企加大中大規(guī)格標豬收購，均重止跌企穩(wěn)，部分小漲。
本周國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)開工率微漲，周內(nèi)平均開工率33.25%，環(huán)比上漲0.76個百分點。周內(nèi)生豬供應較為充沛，同時隨著氣溫有所下降，終端豬肉消費好轉(zhuǎn)，部分屠宰企業(yè)訂單增加，支撐屠宰企業(yè)開工率上漲。臨近學校開學，且氣溫下降后終端需求好轉(zhuǎn)，預計后期開工率或漲。
大地期貨認為，連續(xù)降重供給端壓力有所消化，豬價低位后出現(xiàn)抗價觀望表現(xiàn)，且二育少量進場，短期進一步跌價空間或有限。后續(xù)有需求季節(jié)性回升及壓欄投機需求預期，但基礎供給壓力還會持續(xù)施壓豬價上漲的高度和持續(xù)性。
8月14日，國家統(tǒng)計局發(fā)布2025年8月上旬流通領域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況，其中生豬（外三元）價格為13.9元/公斤，與7月下旬相比，每公斤下降0.2元，下降幅度為1.4%。
卓創(chuàng)資訊預計未來一周全國行情或呈震蕩微漲的態(tài)勢。供應方面，養(yǎng)殖場降重行為已陸續(xù)進入收尾階段，部分養(yǎng)殖集團已完成降重目標，出欄節(jié)奏較前期或放緩。受此影響，生豬出欄量與上旬相比或略有收窄跡象，對行情有支撐效果。需求方面，終端市場需求或較前期略微好轉(zhuǎn)，生豬屠宰量有小幅增加可能，對行情有支撐作用。