1、9月豬價開門紅
大畜牧根據27省的豬價數據，計算出9月1日全國平均豬價為每斤6.89元，比昨天上漲0.08元，漲幅為1.05%，且為近7天最高價；
與去年同一天相比，豬價下跌了3.01 元，跌幅為30.4%，還是近4年同期最低價，2022年同期在11元的高位繼續(xù)向上，2023年同期處于8元中位橫平震蕩階段，而2024年同期已跌破10元大關，止跌小幅反彈震蕩，2025年仍處于6元的低位橫平震蕩；
與去年最低點1月的6.74元相比，上漲了0.15 元，漲幅為2.2%，看來想跌破這個點還是有點難的；
與去年最高點8月的10.66元相比，下跌了3.77 元，跌幅為35.4%，下半年再好，似乎也無法超越去年最高點，但要高于2023年最高點8.78元還是有機會。
2、全國大多數省份出現上漲
從全國各省情況來看，大多數省份出現上漲，共有22省上漲，比昨天增加20省，其中華東、華北和西南區(qū)域出現全面上漲，上漲幅度均在0.1元-0.2元之間，且沒有下跌省份。
全國有21省跌破7元大關，比昨天減少2省，其中有13省全面跌破7元大關，比昨天減少5省，仍然還是1省突破8元。
這就是海南豬價最高8.0元，其次廣東上漲至7.6元，新疆最低6.4元。
3、生豬均重降至127.83公斤，7月能繁母豬存欄環(huán)比微降
1）生豬價格周環(huán)比微跌。
本周六，全國生豬價格13.75元/公斤，周環(huán)比-0.7%。
涌益咨詢（8.22-8.28）：全國90公斤內生豬出欄占比3.82%，環(huán)比微升；
50公斤二元母豬價格1600元/頭，周環(huán)比-0.7%，同比-3.7%；
規(guī)模場15公斤仔豬出欄價445元/頭，周環(huán)比-3.9%，同比-34.8%。
2）生豬均重降至127.83公斤。
涌益咨詢（8.22-8.28）：全國出欄生豬均重127.83公斤，周環(huán)比小幅下降0.15公斤，較2023年、2024年同期分別高5.34公斤、1.56公斤；
150kg以上生豬出欄占比5.0%，周環(huán)比-0.02pct，較2023、2024年同期分別高0.21個百分點、低2.37個百分點；
175kg、200kg與標豬價差分別為0.37元/斤、0.72元/斤，周環(huán)比微升。
3）7月末全國能繁母豬存欄環(huán)比微降，預計生豬養(yǎng)殖業(yè)重新步入去產能階段。
i）發(fā)改委生豬政策持續(xù)嚴格。落實，農業(yè)農村部引導調減約100萬頭能繁母豬，農業(yè)農村部監(jiān)測數據，2025年7月末全國能繁母豬存欄量4042萬頭，環(huán)比下降1萬頭；
ii）上市豬企層面，牧原股份能繁母豬存欄量已連續(xù)兩個季度下降，年底計劃降至330萬頭；溫氏股份能繁母豬存欄量年底計劃降至180萬頭；7月上市豬企整體出欄均重較6月繼續(xù)下降，8月均重預計環(huán)比繼續(xù)下行；
iii）隨著生豬政策的落實，我們判斷全國能繁母豬存欄量將步入下降趨勢，生豬養(yǎng)殖行業(yè)有望處于較長時期的盈利狀態(tài)。