時光荏苒，9月過半，在國內(nèi)雞蛋市場，本月以來，蛋價呈現(xiàn)趨勢偏強的走勢！由于中秋以及國慶假期，市場備貨需求轉(zhuǎn)強，食品企業(yè)采購需求旺盛，且，前期蛋價萎靡，養(yǎng)殖端老雞淘汰積極性較高，供應壓力減輕，市場小碼雞蛋減少。產(chǎn)銷市場，購銷積極性轉(zhuǎn)強，尤其是，部分低價地區(qū)，雞蛋出貨更快，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)庫存壓力偏弱，市場挺價心態(tài)下，蛋價呈現(xiàn)“插翅”上漲的局面！
據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，截至目前，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，產(chǎn)區(qū)雞蛋均價在3.78元/斤，銷區(qū)報價在3.78元/斤，相比月初3.13元/斤，本月以來，產(chǎn)銷蛋價上漲達20.8%，市場呈現(xiàn)“坐火箭”的局面！其中，在北京新發(fā)地市場，44斤箱雞蛋報價漲至3.86-3.98元/斤，散稱雞蛋價格在4.2-4.3元/斤。
在供應方面，機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，8月末國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄在13.17億只，產(chǎn)蛋雞存欄創(chuàng)下近5年以來高位，同比去年增幅在7%！不過，由于9月新開產(chǎn)蛋雞為5月份補欄的雞苗，而5月份雞苗銷量環(huán)比大幅下降，理性來看，9月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量減少。且，中秋以及國慶后，需求轉(zhuǎn)弱，淘雞需求轉(zhuǎn)差，9月份，老雞淘汰日齡不斷下降，截止目前，淘汰老雞日齡降至499天，老雞淘汰增加，市場大碼雞蛋供應減少，進一步對蛋價有一定支撐！
在需求方面，受雙節(jié)日期臨近，國內(nèi)食品企業(yè)開工率顯著回升，雞蛋銷量也大幅增加！本月中上旬，消費支撐一方面受學生全面開學，食品采購需求增加，另一方面，受雙節(jié)前備貨需求旺盛，食品工廠需求大幅提升！從機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，9月前兩周，國內(nèi)主流雞蛋五個銷區(qū)市場，雞蛋銷量環(huán)比分別上漲5.5%以及7.4%。需求對于蛋價有較強的支撐！
因此，受供需博弈，9月中旬，下游市場備貨積極，國內(nèi)雞蛋價格重心或進一步回升！但是，理性來看，雖然，9月份產(chǎn)蛋雞存欄存在下降的預期，但是，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄仍處于高位，且，天氣轉(zhuǎn)涼，蛋重逐步增加，而冷庫雞蛋也將逢高出貨，個人預估，此番蛋價進一步上漲或后勁不足，進入9月下旬，隨著食品企業(yè)備貨完成，蛋價或有震蕩下行的壓力！