巴西警方說，這次的反腐調(diào)查主要涉及JBS和BRF這兩大肉制品企業(yè)，以及一些小的行業(yè)競爭者。調(diào)查人員毛里西奧·莫斯卡爾迪·格里略在一場新聞發(fā)布會上說，這兩大行業(yè)龍頭企業(yè)的工作人員涉嫌向肉制品中注射化學(xué)品，以改善過期肉制品的外觀和氣味。至少一名企業(yè)高管反映，他們曾將爛肉與合格肉混合后出售。
格里略說，一些過期肉制品已經(jīng)出口至歐洲，另有4個集裝箱的BRF所產(chǎn)含有沙門氏菌的不合格肉于2016年被意大利海關(guān)攔下，沒有進(jìn)入市場。
不過，這兩大肉企均宣稱自身嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生生產(chǎn)規(guī)定。
巴西農(nóng)業(yè)部官員歐馬爾·諾瓦其說，一些行業(yè)人士擔(dān)心，會有其他國家對巴西出口的肉制品實施進(jìn)口管控。
巴西農(nóng)業(yè)部官員說，已有33名相關(guān)人員因上述違法行為被撤職。調(diào)查顯示，多地的農(nóng)業(yè)部門官員因收受賄賂而未對變質(zhì)肉產(chǎn)品進(jìn)行有效檢查便發(fā)放銷售許可證。目前，多名涉案人員已被警方逮捕。
【BOYAR點評】此次巴西爆出黑心肉貪腐事件，調(diào)查涉眾多肉類生產(chǎn)企業(yè)，且產(chǎn)品出口多國，為確保我國消費者健康，據(jù)進(jìn)口商表示接到口頭通知，暫停從巴西進(jìn)口肉類可能性比較大，最終需關(guān)注質(zhì)檢總局動向。
2016年，我國從巴西進(jìn)口豬肉8萬噸，占進(jìn)口總量的5%，對豬肉影響相對較小。從巴西進(jìn)口牛肉17.1萬噸，占進(jìn)口總量的29.5%。
但2015年我國對美國暫停禽類進(jìn)口后，巴西是我國第一大雞肉進(jìn)口國，2016年從巴西進(jìn)口雞肉45萬噸，占進(jìn)口總量的79%。如若我國暫停從巴西進(jìn)口雞肉，2017年2季度，我國進(jìn)口雞肉量將大幅下滑，支撐國內(nèi)肉雞市場行情回暖。