
2024年廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)蔗農(nóng)參加“蔗王”爭霸賽現(xiàn)場。 資料圖
芒種時節(jié),三夏麥收進入高潮。
而在半個月前的小滿節(jié)氣,河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣的麥田已是一片金黃。記者走進牧原集團創(chuàng)建的高標(biāo)準農(nóng)田,幾個身著紅色制服的“牧原農(nóng)藝師”在麥田做夏收前的測產(chǎn)?!氨M管今年遭遇旱情,但有灌溉條件的地塊平均畝產(chǎn)能有900多斤,仍然超出和農(nóng)戶約定的保底收成。”牧原農(nóng)藝師劉可可說。
而在1500公里外的廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū),種植的甘蔗也拔節(jié)至第三、四節(jié)。當(dāng)?shù)胤N植大戶許斌說,從去年10月持續(xù)到今年4月的旱情比較嚴重,多虧牧原集團水肥設(shè)施配套和服務(wù)到位,他家670畝甘蔗苗情都不錯,“其實上一茬甘蔗我就在和牧原合作,每畝產(chǎn)量比周邊高出最少半噸,鄰居們都來問我有啥秘訣。”
從中原大地到嶺南山水,不少案例都在為牧原集團“數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)”模式寫下生動注腳,該模式也于2023年入選聯(lián)合國世界糧食計劃署發(fā)布的“科技賦能鄉(xiāng)村振興案例”。一直以養(yǎng)豬作為主業(yè)的牧原集團緣何涉及種植領(lǐng)域,種養(yǎng)模式又為何能復(fù)制成功、廣受歡迎?近日,記者對“豬養(yǎng)田、田養(yǎng)豬、促共富”的牧原種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟模式進行了深入探訪。
養(yǎng)殖業(yè)何以持續(xù)——
糞肥還田,實現(xiàn)資源高效利用
走進位于內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體,放眼望去,21棟豬舍整齊排列,米白色的外墻、寬大的通風(fēng)透氣窗,仿佛置身現(xiàn)代化工廠。這片豬舍占地面積2800畝、總投資約50億元,年出欄量達210萬頭。
運營如此體量的養(yǎng)殖場,牲畜糞污如何處理是一道難題。但在綜合體環(huán)保區(qū)內(nèi)記者看到,豬的糞污通過樓棟的管道統(tǒng)一收集,最后泵送至環(huán)保區(qū)經(jīng)過固液分離、液體發(fā)酵等環(huán)節(jié)再次利用?!皶r代不同了,發(fā)展養(yǎng)豬,環(huán)保先行。”牧原集團環(huán)保負責(zé)人胡小山介紹,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下,畜禽糞污未經(jīng)處理排放、不能作為有機肥及時還田,造成了環(huán)境污染和資源浪費。近年來,集團持續(xù)加強畜禽糞污還田利用技術(shù)集成應(yīng)用,探索打造“養(yǎng)殖—沼肥—綠色農(nóng)業(yè)”為一體的數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū),做到了養(yǎng)豬零排放、零污染、全循環(huán)。
一座養(yǎng)殖場,就是一座肥料廠,更是一個循環(huán)經(jīng)濟體。隨著畜禽糞污資源化利用深入推進,目前牧原集團在內(nèi)鄉(xiāng)縣各個養(yǎng)殖場安排農(nóng)藝師,按照以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)循環(huán)、就地消納的要求,對周邊土壤進行多點采樣、測土配方,同時開展水肥管網(wǎng)配置,探索出糞污資源化利用路徑。
由一域推及全國,目前牧原的糞污資源化利用技術(shù)已適配東北寒黑土區(qū)、華北平原區(qū)、華南丘陵區(qū)等多種地理環(huán)境,并覆蓋39種作物類型。2024年,集團累計鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)2838.1萬米,通過糞肥資源化利用服務(wù)農(nóng)田達472.08萬畝,減少化肥使用15.46萬噸,土壤有機質(zhì)提升2.15%,減投增收13.53億元。
綠色循環(huán)經(jīng)濟模式的持續(xù)普及,在胡小山看來,“關(guān)鍵在于技術(shù)邏輯通透和具體實施因地制宜?!被诟鞯胤N養(yǎng)循環(huán)基地長期監(jiān)測,牧原集團總結(jié)不同區(qū)域、不同類型綠色低碳種養(yǎng)循環(huán)減排固碳效果,構(gòu)建起相關(guān)核算方法、技術(shù)規(guī)范和評價體系,打通了畜禽糞污資源化利用的“最后一公里”。
種植業(yè)如何提質(zhì)——
科技賦能,提高種糧質(zhì)量效益
糞污資源化利用效果如何,最終要看糧田產(chǎn)出效益。在內(nèi)鄉(xiāng)縣王店鎮(zhèn)崗樊村,60歲的種田“老把式”王定根對此贊不絕口:“以前自己種地,每畝也就打600多斤小麥,現(xiàn)在俺家6畝多地全程托管給牧原,每畝能增產(chǎn)200斤左右,每年收入按糧價折算大約1100元。上歲數(shù)打不動工了,還可以趁著農(nóng)忙在示范區(qū)農(nóng)田里干零工,每天收入150多元?!?
“我們將種養(yǎng)循環(huán)與高標(biāo)準農(nóng)田項目深度融合,打造出高標(biāo)準數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)?!蹦猎瓋?nèi)鄉(xiāng)種養(yǎng)循環(huán)項目負責(zé)人呂文愷是一名“90后”,研究生畢業(yè)后常年在田間地頭奔波,讓他看起來比同齡人“滄?!?,可談起種糧收成,他臉上又藏不住“得意”。
據(jù)介紹,數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)由地方政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)建設(shè)高標(biāo)準農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施,牧原集團具體種植運營農(nóng)民托管土地?!皢萎a(chǎn)提升是多種因素綜合作用的結(jié)果,其中科技的力量不可或缺?!眳挝膼鹫f,自項目建設(shè)伊始,牧原團隊就深度參與設(shè)計和建設(shè)過程,確保所有施工環(huán)節(jié)都嚴格遵循農(nóng)田基建、水肥一體、現(xiàn)代裝備及智慧農(nóng)業(yè)等作業(yè)標(biāo)準,以便保障農(nóng)田優(yōu)越的生產(chǎn)環(huán)境。得益于“農(nóng)田標(biāo)準化+水肥一體化+管理智能化”的生產(chǎn)要素創(chuàng)新組合,項目團隊可以實現(xiàn)5人管理萬畝農(nóng)田,大幅提升了種植效率。
他們運用衛(wèi)星、多光譜無人機及田間信息監(jiān)測系統(tǒng)等,實現(xiàn)對每塊土地長勢的精準把握,將原本需要數(shù)十人才能完成的工作量縮減至一人即可完成,節(jié)省了95%的人工成本。此外,項目區(qū)重點改造了灌溉系統(tǒng),提高了地表水利用率、水肥一體覆蓋率及灌溉智能化率,節(jié)水效果達到40%。同時,周邊養(yǎng)殖場為農(nóng)田提供源源不斷的液態(tài)肥,提升了地力,減少化肥使用量約50%。目前,內(nèi)鄉(xiāng)示范區(qū)已建成高標(biāo)準農(nóng)田2.4萬畝,一年兩季輪作種植,糧食平均產(chǎn)量從700斤提升到1000斤,原來的崗坡地變成了良田,實現(xiàn)了“藏糧于地、藏糧于技”目標(biāo)。
小農(nóng)戶為何歡迎——
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),助力農(nóng)村宜業(yè)宜居
31.76斤!去年年底,南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)的百余戶蔗農(nóng)齊聚壇洛鎮(zhèn)牧原集團分公司,參加一場別開生面的“蔗王”爭霸賽。他們將精心挑選出的一捆捆甘蔗整齊排列,以三根為一組,按照總重量決出勝負,最終,來自慶林村的李協(xié)生憑借上述重量斬獲冠軍。
蔗農(nóng)爭霸,只是牧原集團以典型示范提升種養(yǎng)循環(huán)模式農(nóng)戶接受度的其中一例。近年來,集團在陜西白水、河南南陽臥龍崗、廣西武鳴等多地,分別以蘋果、小麥、沃柑等為主題,舉行慶?;顒?,鞏固豐收成果。
與牧原集團種養(yǎng)循環(huán)項目團隊交流,“共享土地增值收益”和“提高農(nóng)民接受度”是高頻詞匯,群眾喜聞樂見的背后,則付諸著牧原集團以優(yōu)質(zhì)服務(wù),帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收解決生產(chǎn)生活實際問題的努力。以內(nèi)鄉(xiāng)縣項目為例,農(nóng)戶與集團合作,通過“保底收入+分紅”的模式獲得持續(xù)穩(wěn)定收益,雙方約定按每畝800斤糧食收入為保底,超出部分產(chǎn)量收入農(nóng)戶、企業(yè)與合作社三方按比例分成,實現(xiàn)了多方共贏。新模式讓農(nóng)民從土地上“解綁”,可以通過在養(yǎng)殖場務(wù)工獲得額外收益,開辟了“種養(yǎng)雙收”新路徑,還吸引著越來越多的“新農(nóng)人”回歸農(nóng)業(yè),解決未來“誰來種地”的問題。
此外,為實現(xiàn)示范項目長效管護、長期效益,牧原集團與相關(guān)合作社聯(lián)合,為農(nóng)戶建檔立卡,提供施肥“明白紙”,精準為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)和幫助;同時,公開溝通與申訴渠道,對臭氣明顯、設(shè)施損壞等問題開展全員有獎舉報。一系列舉措,既實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展,帶動了一方經(jīng)濟,又改善了農(nóng)村人居環(huán)境,營造著和美、開放、共享的生產(chǎn)生活環(huán)境。
種養(yǎng)殊途,同歸綠色循環(huán)之道。從扛穩(wěn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供重任,到持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,牧原集團環(huán)保管理負責(zé)人彭倫表示:“作為全球最大的規(guī)?;i養(yǎng)殖企業(yè),牧原集團將積極履行企業(yè)社會責(zé)任,堅持資源最大化利用,以服務(wù)‘三農(nóng)’為紐帶,推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興,為促進共同富裕作出應(yīng)有貢獻?!?
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