2024年廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)蔗農(nóng)參加“蔗王”爭霸賽現(xiàn)場。 資料圖

芒種時節(jié)，三夏麥收進入高潮。

而在半個月前的小滿節(jié)氣，河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣的麥田已是一片金黃。記者走進牧原集團創(chuàng)建的高標(biāo)準農(nóng)田，幾個身著紅色制服的“牧原農(nóng)藝師”在麥田做夏收前的測產(chǎn)?！氨M管今年遭遇旱情，但有灌溉條件的地塊平均畝產(chǎn)能有900多斤，仍然超出和農(nóng)戶約定的保底收成。”牧原農(nóng)藝師劉可可說。

而在1500公里外的廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)，種植的甘蔗也拔節(jié)至第三、四節(jié)。當(dāng)?shù)胤N植大戶許斌說，從去年10月持續(xù)到今年4月的旱情比較嚴重，多虧牧原集團水肥設(shè)施配套和服務(wù)到位，他家670畝甘蔗苗情都不錯，“其實上一茬甘蔗我就在和牧原合作，每畝產(chǎn)量比周邊高出最少半噸，鄰居們都來問我有啥秘訣。”

從中原大地到嶺南山水，不少案例都在為牧原集團“數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)”模式寫下生動注腳，該模式也于2023年入選聯(lián)合國世界糧食計劃署發(fā)布的“科技賦能鄉(xiāng)村振興案例”。一直以養(yǎng)豬作為主業(yè)的牧原集團緣何涉及種植領(lǐng)域，種養(yǎng)模式又為何能復(fù)制成功、廣受歡迎？近日，記者對“豬養(yǎng)田、田養(yǎng)豬、促共富”的牧原種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟模式進行了深入探訪。

養(yǎng)殖業(yè)何以持續(xù)——

糞肥還田，實現(xiàn)資源高效利用

走進位于內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體，放眼望去，21棟豬舍整齊排列，米白色的外墻、寬大的通風(fēng)透氣窗，仿佛置身現(xiàn)代化工廠。這片豬舍占地面積2800畝、總投資約50億元，年出欄量達210萬頭。

運營如此體量的養(yǎng)殖場，牲畜糞污如何處理是一道難題。但在綜合體環(huán)保區(qū)內(nèi)記者看到，豬的糞污通過樓棟的管道統(tǒng)一收集，最后泵送至環(huán)保區(qū)經(jīng)過固液分離、液體發(fā)酵等環(huán)節(jié)再次利用?！皶r代不同了，發(fā)展養(yǎng)豬，環(huán)保先行。”牧原集團環(huán)保負責(zé)人胡小山介紹，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，畜禽糞污未經(jīng)處理排放、不能作為有機肥及時還田，造成了環(huán)境污染和資源浪費。近年來，集團持續(xù)加強畜禽糞污還田利用技術(shù)集成應(yīng)用，探索打造“養(yǎng)殖—沼肥—綠色農(nóng)業(yè)”為一體的數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)，做到了養(yǎng)豬零排放、零污染、全循環(huán)。

一座養(yǎng)殖場，就是一座肥料廠，更是一個循環(huán)經(jīng)濟體。隨著畜禽糞污資源化利用深入推進，目前牧原集團在內(nèi)鄉(xiāng)縣各個養(yǎng)殖場安排農(nóng)藝師，按照以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)循環(huán)、就地消納的要求，對周邊土壤進行多點采樣、測土配方，同時開展水肥管網(wǎng)配置，探索出糞污資源化利用路徑。

由一域推及全國，目前牧原的糞污資源化利用技術(shù)已適配東北寒黑土區(qū)、華北平原區(qū)、華南丘陵區(qū)等多種地理環(huán)境，并覆蓋39種作物類型。2024年，集團累計鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)2838.1萬米，通過糞肥資源化利用服務(wù)農(nóng)田達472.08萬畝，減少化肥使用15.46萬噸，土壤有機質(zhì)提升2.15%，減投增收13.53億元。

綠色循環(huán)經(jīng)濟模式的持續(xù)普及，在胡小山看來，“關(guān)鍵在于技術(shù)邏輯通透和具體實施因地制宜?！被诟鞯胤N養(yǎng)循環(huán)基地長期監(jiān)測，牧原集團總結(jié)不同區(qū)域、不同類型綠色低碳種養(yǎng)循環(huán)減排固碳效果，構(gòu)建起相關(guān)核算方法、技術(shù)規(guī)范和評價體系，打通了畜禽糞污資源化利用的“最后一公里”。

種植業(yè)如何提質(zhì)——

科技賦能，提高種糧質(zhì)量效益

糞污資源化利用效果如何，最終要看糧田產(chǎn)出效益。在內(nèi)鄉(xiāng)縣王店鎮(zhèn)崗樊村，60歲的種田“老把式”王定根對此贊不絕口：“以前自己種地，每畝也就打600多斤小麥，現(xiàn)在俺家6畝多地全程托管給牧原，每畝能增產(chǎn)200斤左右，每年收入按糧價折算大約1100元。上歲數(shù)打不動工了，還可以趁著農(nóng)忙在示范區(qū)農(nóng)田里干零工，每天收入150多元?！?

“我們將種養(yǎng)循環(huán)與高標(biāo)準農(nóng)田項目深度融合，打造出高標(biāo)準數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)?！蹦猎瓋?nèi)鄉(xiāng)種養(yǎng)循環(huán)項目負責(zé)人呂文愷是一名“90后”，研究生畢業(yè)后常年在田間地頭奔波，讓他看起來比同齡人“滄?！?，可談起種糧收成，他臉上又藏不住“得意”。

據(jù)介紹，數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)由地方政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)建設(shè)高標(biāo)準農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，牧原集團具體種植運營農(nóng)民托管土地?！皢萎a(chǎn)提升是多種因素綜合作用的結(jié)果，其中科技的力量不可或缺?！眳挝膼鹫f，自項目建設(shè)伊始，牧原團隊就深度參與設(shè)計和建設(shè)過程，確保所有施工環(huán)節(jié)都嚴格遵循農(nóng)田基建、水肥一體、現(xiàn)代裝備及智慧農(nóng)業(yè)等作業(yè)標(biāo)準，以便保障農(nóng)田優(yōu)越的生產(chǎn)環(huán)境。得益于“農(nóng)田標(biāo)準化+水肥一體化+管理智能化”的生產(chǎn)要素創(chuàng)新組合，項目團隊可以實現(xiàn)5人管理萬畝農(nóng)田，大幅提升了種植效率。

他們運用衛(wèi)星、多光譜無人機及田間信息監(jiān)測系統(tǒng)等，實現(xiàn)對每塊土地長勢的精準把握，將原本需要數(shù)十人才能完成的工作量縮減至一人即可完成，節(jié)省了95%的人工成本。此外，項目區(qū)重點改造了灌溉系統(tǒng)，提高了地表水利用率、水肥一體覆蓋率及灌溉智能化率，節(jié)水效果達到40%。同時，周邊養(yǎng)殖場為農(nóng)田提供源源不斷的液態(tài)肥，提升了地力，減少化肥使用量約50%。目前，內(nèi)鄉(xiāng)示范區(qū)已建成高標(biāo)準農(nóng)田2.4萬畝，一年兩季輪作種植，糧食平均產(chǎn)量從700斤提升到1000斤，原來的崗坡地變成了良田，實現(xiàn)了“藏糧于地、藏糧于技”目標(biāo)。

小農(nóng)戶為何歡迎——

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，助力農(nóng)村宜業(yè)宜居

31.76斤！去年年底，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)的百余戶蔗農(nóng)齊聚壇洛鎮(zhèn)牧原集團分公司，參加一場別開生面的“蔗王”爭霸賽。他們將精心挑選出的一捆捆甘蔗整齊排列，以三根為一組，按照總重量決出勝負，最終，來自慶林村的李協(xié)生憑借上述重量斬獲冠軍。

蔗農(nóng)爭霸，只是牧原集團以典型示范提升種養(yǎng)循環(huán)模式農(nóng)戶接受度的其中一例。近年來，集團在陜西白水、河南南陽臥龍崗、廣西武鳴等多地，分別以蘋果、小麥、沃柑等為主題，舉行慶?；顒?，鞏固豐收成果。

與牧原集團種養(yǎng)循環(huán)項目團隊交流，“共享土地增值收益”和“提高農(nóng)民接受度”是高頻詞匯，群眾喜聞樂見的背后，則付諸著牧原集團以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收解決生產(chǎn)生活實際問題的努力。以內(nèi)鄉(xiāng)縣項目為例，農(nóng)戶與集團合作，通過“保底收入+分紅”的模式獲得持續(xù)穩(wěn)定收益，雙方約定按每畝800斤糧食收入為保底，超出部分產(chǎn)量收入農(nóng)戶、企業(yè)與合作社三方按比例分成，實現(xiàn)了多方共贏。新模式讓農(nóng)民從土地上“解綁”，可以通過在養(yǎng)殖場務(wù)工獲得額外收益，開辟了“種養(yǎng)雙收”新路徑，還吸引著越來越多的“新農(nóng)人”回歸農(nóng)業(yè)，解決未來“誰來種地”的問題。

此外，為實現(xiàn)示范項目長效管護、長期效益，牧原集團與相關(guān)合作社聯(lián)合，為農(nóng)戶建檔立卡，提供施肥“明白紙”，精準為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)和幫助；同時，公開溝通與申訴渠道，對臭氣明顯、設(shè)施損壞等問題開展全員有獎舉報。一系列舉措，既實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展，帶動了一方經(jīng)濟，又改善了農(nóng)村人居環(huán)境，營造著和美、開放、共享的生產(chǎn)生活環(huán)境。

種養(yǎng)殊途，同歸綠色循環(huán)之道。從扛穩(wěn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供重任，到持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，牧原集團環(huán)保管理負責(zé)人彭倫表示：“作為全球最大的規(guī)?；i養(yǎng)殖企業(yè)，牧原集團將積極履行企業(yè)社會責(zé)任，堅持資源最大化利用，以服務(wù)‘三農(nóng)’為紐帶，推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興，為促進共同富裕作出應(yīng)有貢獻?！?