2017年，農(nóng)業(yè)部按季度組織開展了4次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測），共監(jiān)測全國31個?。▍^(qū)、市）155個大中城市5大類產(chǎn)品109個品種，監(jiān)測農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)94個，抽檢樣品42728個，總體抽檢合格率為97.8%，同比上升0.3個百分點。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.0%、98.0%、98.9%、99.5%和96.3%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.8%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好。

農(nóng)業(yè)部已將抽檢結(jié)果通報各地，督促有關地區(qū)加強監(jiān)管，要求對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題進行認真整改，有針對性地跟進開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。加強安全用藥知識的培訓和安全使用技術指導，嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期。堅持問題導向，進一步做好農(nóng)藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、“三魚兩藥”、農(nóng)資打假等7個專項整治行動。調(diào)整完善并及早部署啟動2018年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）工作，要求各地農(nóng)業(yè)部門加大春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，加強督導巡查，確保春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品消費安全。