本網(wǎng)訊8月29日，《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2021-2035年）》研究編制啟動會在京召開。會議強調(diào)，編制出臺新時代的食物營養(yǎng)綱要，是貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和中央決策部署的重要舉措，是推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的重要內(nèi)容，也是優(yōu)化居民膳食結(jié)構(gòu)、推進實施健康中國戰(zhàn)略的重要抓手，要充分認(rèn)識編制食物營養(yǎng)綱要的重要意義，切實增強責(zé)任感緊迫感榮譽感使命感，編制一份指導(dǎo)引領(lǐng)未來15年我國食物與營養(yǎng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的好綱要。綱要編制由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家衛(wèi)生健康委牽頭組織。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦出席會議并講話。

會議指出，保障食物有效供給、提升居民營養(yǎng)水平，是治國安邦的第一要務(wù)。進入新時代，人民群眾對美好生活的向往更加迫切，對食物營養(yǎng)提出了新的更高要求。面向新形勢新需求，當(dāng)前食物與營養(yǎng)發(fā)展還存在食物供給體系質(zhì)量效率亟待提高，居民膳食結(jié)構(gòu)還不合理，食品消費市場不盡規(guī)范，科技支撐能力有待加強等問題。要解決這些問題，需要抓緊出臺新時代的食物營養(yǎng)綱要，促進供給升級、消費轉(zhuǎn)變和市場規(guī)范。

會議強調(diào)，綱要編制，必須牢牢堅持以人民健康為中心，適應(yīng)居民食物消費升級和農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新要求，堅持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向相結(jié)合，政策繼承和理念創(chuàng)新相結(jié)合，立足國內(nèi)和國際視野相結(jié)合，定性分析與定量分析相結(jié)合，緊緊圍繞基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化奮斗目標(biāo)，貫徹落實健康中國戰(zhàn)略2030規(guī)劃和國民營養(yǎng)計劃確立的重點任務(wù)，研究提出供給體系提檔升級的階段性目標(biāo)，同時針對薄弱環(huán)節(jié)和滯后領(lǐng)域，解決好生產(chǎn)消費不協(xié)調(diào)、品質(zhì)營養(yǎng)不平衡、標(biāo)準(zhǔn)與需求不銜接等瓶頸難題。注重總結(jié)吸收以往綱要編制實施的有效做法和經(jīng)驗，同時著力在政策創(chuàng)設(shè)和理念創(chuàng)新上求突破，推動現(xiàn)代食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、社區(qū)康養(yǎng)服務(wù)、生鮮電商+冷鏈宅配等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，引導(dǎo)食物結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和食物供應(yīng)鏈、價值鏈建設(shè)。立足我國國情農(nóng)情，適應(yīng)國人體質(zhì)特征和消費習(xí)慣，進一步健全完善具有中國特色、中國風(fēng)格的食物供給體系和東方膳食結(jié)構(gòu)，同時拓展國際視野，吸收借鑒國際先進經(jīng)驗、科研成果和典型政策，立足全球布局食物供給體系。借鑒發(fā)達國家發(fā)展歷程，科學(xué)預(yù)判未來我國食物消費與營養(yǎng)需求的變化趨勢，為制定階段性目標(biāo)任務(wù)提供支撐，同時根據(jù)趨勢分析和調(diào)查數(shù)據(jù)科學(xué)測算，實化細(xì)化相關(guān)指標(biāo)體系。

會議要求，要切實加強綱要編制工作組織保障，有序推進研究編制工作。要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力，強化多部門、多學(xué)科領(lǐng)域協(xié)作，組織做好效果評估、課題研究、學(xué)術(shù)咨詢、綱要起草等工作。要集思廣益，堅持“協(xié)同搞研究、開門編綱要”，廣泛聽取各方意見建議，編制一部普遍認(rèn)可的好綱要。要強化支撐保障，切實加大支持力度，為綱要編制創(chuàng)造良好條件，確保各項任務(wù)落實落地。

會議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊种鞒?。國家衛(wèi)生健康委副主任曾益新出席會議并講話。中國農(nóng)科院院長唐華俊，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會名譽主任萬寶瑞、主任陳萌山等在會上做交流發(fā)言。中國農(nóng)科院黨組書記張合成參加啟動會。

（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 叢琳攝）