9月16日，省農(nóng)科院在鄲城縣虎崗鄉(xiāng)連堂村的一塊玉米地里舉行全省高淀粉玉米新品種示范推廣現(xiàn)場觀摩會，與會的專家和種植大戶爭相一睹高淀粉玉米的芳容。

省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系耕作栽培崗位專家、省農(nóng)科院糧作所研究員唐保軍掰下一穗玉米，將玉米籽摳出來。他指著玉米籽說：“高淀粉玉米就是淀粉含量超過74%的玉米。普通玉米的淀粉含量一般在70%以下?！?

他介紹說，淀粉含量多少關(guān)系到玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，淀粉含量越高，玉米品質(zhì)越高，產(chǎn)量也越高。

事實驗證了他的話。當天，省農(nóng)科院組織專家對高淀粉玉米千畝示范方進行測產(chǎn)。結(jié)果，平均畝產(chǎn)高達609.7公斤。

連堂村黨支部書記謝慶民說，今年省農(nóng)科院在村里示范推廣高淀粉玉米，全村共種了2000多畝，有幾戶已經(jīng)收割，最高的畝產(chǎn)超過850公斤。

這個玉米品種為什么會有如此高的產(chǎn)量？唐保軍介紹，這次在鄲城縣示范推廣的是省農(nóng)科院培育的高淀粉玉米新品種“鄭單5176”。這個品種是去年我省審定的新品種，之所以產(chǎn)量高、品質(zhì)好，主要有三個原因。一是綜合抗病性好，特別抗葉斑病；二是密度彈性大，每畝可以種植4500株到5500株；三是玉米株高大，且根系發(fā)達，特別抗倒伏。

目前，我國玉米生產(chǎn)推廣應用品種中，高產(chǎn)品種多，穩(wěn)產(chǎn)品種少；普通品種少，專用品種少，抗逆穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用品種更少?！包S淮海地區(qū)近年來災害性天氣頻發(fā)，玉米生產(chǎn)受到嚴峻挑戰(zhàn)，尤其需要抗逆穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用玉米新品種?！碧票＼娬f。

河南金丹乳酸科技股份有限公司是鄲城縣本地以玉米為原料的淀粉加工企業(yè)。該公司有關(guān)負責人說，玉米的淀粉含量越高，企業(yè)的生產(chǎn)成本越低，產(chǎn)品質(zhì)量也越好。該公司計劃與省農(nóng)科院合作建立10萬畝高淀粉玉米生產(chǎn)基地，確保獲得高品質(zhì)的玉米原料。

省農(nóng)科院副院長喬鵬程說，高淀粉玉米前景廣闊，值得大力推廣與示范，一方面可以解決淀粉加工行業(yè)原料供應問題，另一方面可以促進糧食轉(zhuǎn)化增值，推動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，對確保國家糧食安全、推動鄉(xiāng)村振興具有重要的意義。（李運海）