車(chē)明，29歲，江蘇省連云港贛榆縣大杯頭村人。19歲在高三上補(bǔ)習(xí)課時(shí)，母親突然病逝，臨終連句遺言都沒(méi)有。本來(lái)他學(xué)習(xí)成績(jī)很好，母親去世的打擊使他的成績(jī)下降，高考后僅上了英語(yǔ)?？啤４髮W(xué)期間因性格沉穩(wěn)，被同學(xué)們戲稱為“大叔”;因表現(xiàn)良好被選為班長(zhǎng)，并當(dāng)了一年多學(xué)生會(huì)主席。畢業(yè)后后在一家私企從事國(guó)外項(xiàng)目工作兩年，后來(lái)?yè)Q了一份工作，遇到了陪伴到現(xiàn)在的女友。圖為他在揚(yáng)州躍進(jìn)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)土豬肉。

隨著他年齡的增長(zhǎng)，父親的年邁，他越來(lái)越覺(jué)得肩上的責(zé)任重大。他覺(jué)得上班始終是給別人打工，心中總有一些不甘。由于哥哥在新加坡打工，他也產(chǎn)生了出去見(jiàn)識(shí)一下的想法。于是到勞務(wù)中介所等待，終于等到全球快餐新加坡一店招人的信息。面試是全程英語(yǔ)，他靠扎實(shí)的英語(yǔ)功力應(yīng)聘到值班經(jīng)理。圖為他正和父親一起賣(mài)土豬肉。

帶著對(duì)父親的牽掛和對(duì)女友的依依不舍，他在新加坡拼搏了兩年。新加坡的生活節(jié)奏特別快 ，他每天要訂貨、排班，高峰期與員工一起做工，每天很累并且壓力很大。雖然很辛苦，但還是學(xué)到了發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全、食品衛(wèi)生方面的先進(jìn)理念和開(kāi)闊了自己的視野。回國(guó)后，本來(lái)他想在餐飲方面創(chuàng)業(yè)，由于在蘇州機(jī)緣巧合加入到銷(xiāo)售綠色無(wú)公害土豬的隊(duì)伍。

該公司以生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、無(wú)公害的豬肉為目標(biāo)，對(duì)豬肉實(shí)施“從產(chǎn)地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于在國(guó)外有了見(jiàn)識(shí)，這使他對(duì)這種產(chǎn)品很有信心。

土豬由農(nóng)戶在公司的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地進(jìn)行放養(yǎng)。產(chǎn)地均為環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、無(wú)工業(yè)污染的果園以及山坡地。農(nóng)戶采用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式，分階段飼養(yǎng)，用番薯苗、玉米、米糠、麥皮等土飼料喂養(yǎng)。土豬活動(dòng)空間大，其運(yùn)動(dòng)能量消耗大，生長(zhǎng)速度較緩慢，出欄時(shí)間在一年左右。現(xiàn)在許多顧客們已逐漸接受了他們的產(chǎn)品。

土豬在飼養(yǎng)過(guò)程中的每一生長(zhǎng)階段，公司都安排專業(yè)的獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)師、保育員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，確保飼養(yǎng)出來(lái)的土豬無(wú)農(nóng)殘、藥殘、激素殘留等等。任何新生事物被大家接受都有個(gè)過(guò)程，他們?cè)谕茝V的過(guò)程中還要付出很大的努力。