導讀：“打游戲都能設專業(yè)，面對更加龐大的肉類市場，為什么北大不能設立一個‘屠夫’專業(yè)呢?”4月25日上午，在北京大學現代農學院舉辦的創(chuàng)業(yè)系列講座上，重回母校的“北大屠夫”陳生發(fā)出了倡議。他告訴全場師弟師妹，中國農業(yè)正迎來百年一遇的創(chuàng)業(yè)風口，在市場經濟選擇與現代農業(yè)發(fā)展的大環(huán)境下，大學高等教育也應該與時俱進、創(chuàng)新變革，大學生創(chuàng)業(yè)莫再錯過良機。

4月25日上午，北京大學第二教學樓雙創(chuàng)中心開展了一場名為“中國農業(yè)：百年一遇的創(chuàng)業(yè)風口”主題講座，演講人正是有“北大屠夫”之稱的84屆校友陳生。陳生90年代下海自主創(chuàng)業(yè)，隨后經營豬肉產業(yè)，如今身價過百億。

△陳生在北大發(fā)表演講

2017年12月13日北京大學現代農學院正式成立，北大老校長許智宏院士被聘為首任院長。今天許智宏也來到了講座現場。他曾經在“北大才子賣豬肉”事件中發(fā)聲：“我北大學子既可以做國家領導人，可以做科學家，也可以賣豬肉?！标惿喙_表態(tài)，要將豬肉賣出北大水平。在陳生看來，北大設立新的現代農學院，完全可以搶占先機，培養(yǎng)出新時代下的新“農民”，成為行業(yè)帶頭人。同樣，北大能設立農學院，農學院里為什么不能設立一個“屠夫”專業(yè)呢?

△陳生與老校長許智宏合影

中國豬肉市場規(guī)模1.2萬億

2017年，中國肉類市場規(guī)模接近3萬億，其中僅豬肉市場就有1.2萬億，而 2017年中國游戲市場實際銷售收入2000多億元?！耙豢吹接惺袌?，國內的好幾所高校先后開辦電子競技專業(yè)。對比我們生豬市場，1.2萬億的盤子是游戲市場6倍，從市場角度分析，養(yǎng)豬賣肉比打游戲有前途得多。那為什么我們的大學不能建立“屠夫”專業(yè)呢?”陳生說。

中國農業(yè)正迎來百年一遇的創(chuàng)業(yè)風口

中國經濟的高速增長，不但引發(fā)了對食品的強大需求，同時也給傳統農業(yè)的“蛻變”提供了強大的動力。需求與供給的激烈變動，將創(chuàng)造出無數的創(chuàng)業(yè)機會。

陳生告訴在座的師弟師妹，現代農業(yè)領域正面領著前所未有，甚至是百年一遇的創(chuàng)業(yè)風口，而畜牧類又是農業(yè)領域的重頭戲?，F在所做的農業(yè)項目，已經完全不同于舊觀念中面朝黃土背朝天的傳統農業(yè)。就以壹號土豬為例，涵蓋了整個生豬從生物育種、生態(tài)養(yǎng)殖、疾病防控、動物營養(yǎng)，到市場營銷、企業(yè)管理等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)，這是完全不同于傳統農業(yè)的一種現代農業(yè)經營模式。屠夫已經不僅僅是從前的殺豬宰牛，它可以涵蓋從養(yǎng)殖到屠宰到經營，上中下游全部領域，在這個龐大的產業(yè)鏈中，會產生無數的創(chuàng)業(yè)機會。