2023年德國主要生豬屠宰場(chǎng)排名

德國生豬生產(chǎn)協(xié)會(huì)ISN公布了2023年德國主要屠宰場(chǎng)的排名。2023年德國屠宰場(chǎng)的屠宰量繼2022年之后再次大幅度減少。排名前十的生豬屠宰場(chǎng)屠宰量較上一年減少了6.2%，其余企業(yè)的降幅更大，達(dá)到9.9%。目前，德國排名前十的屠宰場(chǎng)占全國總屠宰量的82.5%。

在主要生豬屠宰場(chǎng)的排名中，通內(nèi)斯（T?nnies）公司是無可爭議的領(lǐng)頭羊，2023年以1399萬頭的生豬屠宰量大幅領(lǐng)先于排名第二的Westfleisch公司（650萬頭）和排名第三的維昂（Vion）公司（530萬頭）。

表1 2023德國排名前十屠宰場(chǎng)排名

2023年歐盟牲畜存欄量減少

根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的歐盟牲畜數(shù)量臨時(shí)數(shù)據(jù)顯示，2023年歐盟牲畜存欄量較2022年有所下降。2023年，歐盟共有1.33億頭豬、7400萬頭牛、5800萬只綿羊和1100萬只山羊，豬和牛較2022年減少了1%，綿羊減少了3%，山羊減少了5%。

在過去十年中，歐盟所有牲畜物種的數(shù)量均有所下降。其中，牛的數(shù)量下降幅度最小，與2013年相比下降了5%，其次是豬的數(shù)量下降了6%，綿羊的數(shù)量減少了9%，山羊的數(shù)量銳減了15%。

總體來看，2023年歐盟生豬數(shù)量較2022年變化較小，但是各國的情況不盡相同。克羅地亞和愛爾蘭的生豬數(shù)量與2022年相比急劇下降了10%，保加利亞和馬耳他的生豬數(shù)量則大幅增長了21%。

圖1 2023年歐盟各國生豬數(shù)量變化情況