2024年8月15日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，法國暴發(fā)與奶酪有關(guān)的沙門氏菌疫情，導致70多人患病。

據(jù)了解，這72例沙門氏菌病例與3月初至8月初期間食用GAEC Deflisque在康塔爾地區(qū)生產(chǎn)的Le Chasteau軟奶酪有關(guān)。

一半以上的病人是在多姆山省、科雷茲省和克勒茲省發(fā)現(xiàn)的，最近在新阿基坦大區(qū)、勃艮第-弗朗什-孔泰大區(qū)、中央-盧瓦爾河谷大區(qū)、盧瓦爾河大區(qū)、布列塔尼大區(qū)、大東部地區(qū)和奧克西塔尼大區(qū)也發(fā)現(xiàn)了一些病例。

在患者中進行的食品問卷調(diào)查和在購買和消費場所進行的可追溯性工作使得有可能確定受影響的產(chǎn)品。

7月23日，康塔爾的相關(guān)部門檢查關(guān)閉了奶酪工廠，并當場查封了奶酪。采樣證實了8月1日爆發(fā)菌株對奶酪的污染。

此次召回適用于從2024年3月開始銷售的所有批次GAEC Deflisque生產(chǎn)的Le Chateau軟奶酪。