中國：對巴西雞雜、火雞和鴨肉開放市場

5月13日，巴西農(nóng)牧業(yè)部貿(mào)易與國際關(guān)系秘書路易斯·魯阿表示，中國一次性向巴西農(nóng)產(chǎn)品開放5個新市場創(chuàng)下歷史記錄，預(yù)計(jì)將帶動潛在貿(mào)易額達(dá)200億美元。

當(dāng)日簽署的協(xié)議中包括，巴西將可以向中國出口鴨肉、火雞肉、雞副產(chǎn)品（如雞心、雞肝和雞胗）、玉米乙醇產(chǎn)業(yè)衍生谷物以及花生粕。

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國進(jìn)口雞雜碎1.55億美元、火雞肉5000萬美元、鴨肉140萬美元、DDG/DDGS超6600萬美元、花生粕1800萬美元。

巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）表示，中國對巴西雞雜（包括心、肝、胗）、火雞肉和鴨肉三類產(chǎn)品開放市場，將推動該國禽肉產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大出口版圖。

針對禽類內(nèi)臟市場的開放，桑延強(qiáng)調(diào)這彰顯了巴西的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢：“通過擴(kuò)大雞肉副產(chǎn)品出口范圍——這些產(chǎn)品在衛(wèi)生檢疫層面向來是國際貿(mào)易談判的敏感議題，我們證明了巴西的產(chǎn)品質(zhì)量。中國的準(zhǔn)入決定進(jìn)一步強(qiáng)化了這一優(yōu)勢地位。”

美國：讓雞爪重返中國市場

中國對美國輸華產(chǎn)品加征的反制關(guān)稅給美國農(nóng)民帶來困境，尤其是對于那些在中國市場受歡迎但在美國被視為非主流的肉類產(chǎn)品。例如雞爪和魚頭，這些產(chǎn)品難以找到替代出口目的地。在美國，雞爪通常被認(rèn)為沒有食用價(jià)值，而在中國，這種富含膠原蛋白的食材被當(dāng)成美味佳肴。美國農(nóng)民表示，對華銷售雞爪比將它們作為寵物食品出售更有利可圖。然而，由于需求放緩，美國雞爪不得不被冷凍，等待較低關(guān)稅或轉(zhuǎn)化為動物飼料。

雞爪在中國很受歡迎。美國家禽業(yè)向中國出口雞爪時(shí)，每磅（1磅約合0.45千克）可以賺取0.8至1美元。相比之下，當(dāng)雞爪在美國國內(nèi)市場出售給動物飼料回收公司時(shí)，價(jià)格可能低至每磅僅0.05至0.1美元——價(jià)值下降了90%。對于那些每周加工數(shù)百萬只雞的企業(yè)來說，這對其財(cái)政運(yùn)營是一個巨大的沖擊。泰森食品公司每年出口數(shù)億磅雞爪。如果每只雞損失0.5美元，以5億只雞來計(jì)算，每年的損失就達(dá)到2.5億美元。2022年，美國向中國出口了約13.37萬噸雞爪，創(chuàng)收約5.504億美元。