北京市勞動模范  吳桂琴

你知道嗎？我們餐桌上那枚普通的雞蛋，曾是國家農(nóng)業(yè)安全的“命門”！雖然我國有幾千年的養(yǎng)雞歷史，但是，直到十幾年前，我國的高產(chǎn)蛋雞種源還100%依賴進口，每買一只進口高產(chǎn)蛋雞雞苗都要被國外公司“卡脖子”。

一位“誤打誤撞”進入育種行業(yè)的女博士，毅然扎進“京郊大山”，與三萬多只雞為伴，開啟手工測定產(chǎn)蛋數(shù)據(jù)的自主育種之路，她和團隊培育的“京系”蛋雞和“沃德”肉雞相繼打破國際種源壟斷，其中，“京粉6號”成為世界獨有品種，高峰產(chǎn)蛋率達98.5%，如今，我們每吃兩枚蛋就有一枚源自“京系”。

面對國外基因芯片技術(shù)封鎖，她又帶隊研發(fā)出“鳳芯壹號”基因芯片，并創(chuàng)新液相芯片，實現(xiàn)基因芯片設(shè)計和生產(chǎn)全流程國產(chǎn)化，用科技硬實力，端穩(wěn)了14億人的“吃蛋自由”。

她就是北京市勞動模范，國家農(nóng)業(yè)重大科技項目首席專家，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理、家禽研究院院長吳桂琴。

當(dāng)“洋雞”稱霸中國市場，中國雞如何逆襲成為“蛋圈頂流”？育種科研堪比“開盲盒”，正確的打開方式是什么？用基因芯片給雞“算命”，讓母雞卷起KPI……育種“黑科技”有多厲害？

北京廣播電視臺記者陳蕾對話吳桂琴

以為是研究熊貓，結(jié)果去了雞舍

1999年，當(dāng)吳桂琴在高考志愿表上鄭重寫下“動物科學(xué)”四個字時，她未曾想到，這個看似萌趣的選擇，會引領(lǐng)她走向一場持續(xù)二十多年的種源科技長征。那時，她被“動物科學(xué)”勾勒出的可愛畫面所吸引——也許未來可以與熊貓為伴，踏入校園后，她卻發(fā)現(xiàn)：這里沒有國寶，只有豬馬牛羊雞。

由于對校園生活預(yù)期不充分，吳桂琴沒能及時調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài)，第一學(xué)期，她的高數(shù)掛科了，一個科目500元的重修費和骨子里的倔強，讓她重新審視起這個被誤解的專業(yè)。她轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)態(tài)度，本科四年，從掛科生逆襲為學(xué)霸，數(shù)學(xué)考研成績總分150分，她硬是考出140多的高分，成為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)遺傳育種專業(yè)的研究生。

“破解生命密碼”的育種專業(yè)，讓她越來越感興趣，越學(xué)越起勁。研究生期間，她與雞為伴，從觀察產(chǎn)蛋曲線到解析基因序列，旁人眼中的“臟累活”，她卻讀出科研的浪漫和幸福。

博士深造則更像一場“被推著走”的選擇，“命運總在關(guān)窗時為你開扇門”，當(dāng)碩士兩年制改革導(dǎo)致就業(yè)市場擁擠時，她順勢接過公費讀博的橄欖枝，博士期間前往美國交流學(xué)習(xí)，并在全球最大的蛋雞育種企業(yè)之一“美國海蘭國際公司”參加技術(shù)培訓(xùn)。

2008年，吳桂琴從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)

談判破裂，徹底改寫中國蛋雞種業(yè)命運

創(chuàng)業(yè)初期，吳桂琴和團隊每天手測三萬多只雞

2008年，博士畢業(yè)后，進入科研院所任教還是進入企業(yè)工作？吳桂琴有很多就業(yè)選擇。這一次，她主動遵從內(nèi)心“去企業(yè)，把所學(xué)用于實際”?？紤]研究方向、實習(xí)經(jīng)歷和導(dǎo)師建議，她選擇進入北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，成為公司的第一個博士。

然而，剛?cè)肼毜乃筒坏貌恢泵嬉粓鑫C：當(dāng)時，峪口禽業(yè)是美國海蘭公司的種雞代理商，此前，雙方就有過摩擦，當(dāng)作為育種人才的吳桂琴作為峪口禽業(yè)代表出現(xiàn)在談判桌上，海蘭公司非常惱怒，最終切斷了峪口禽業(yè)的種雞供應(yīng)鏈。那一刻，吳桂琴深深認(rèn)識到“把種源牢牢地掌握在自己手里是多么重要！”

峪口禽業(yè)開始探索建設(shè)自己的商業(yè)化育種體系，吳桂琴作為新兵，滿懷激情地投入新品種的準(zhǔn)備工作。“那時剛開始建廠，山里沒信號，要打電話就只能去第四個雞舍外面第四個電線桿下；那時經(jīng)常吃的就是白菜燉粉條，我能吃兩個大饅頭”，條件雖然艱苦，但是吳桂琴干勁十足，當(dāng)時技術(shù)受限，只能用最笨的辦法——手工測量每只雞的產(chǎn)蛋量、蛋重和蛋品質(zhì)等等，她說：“當(dāng)時是6棟雞舍，每棟雞舍大概是五、六千只雞，一共是三四萬只雞，每只雞每天都要靠人工做詳細(xì)的記錄。”

功夫不負(fù)有心人，2009年4月18日，峪口禽業(yè)在人民大會堂發(fā)布了兩個自主培育的蛋雞新品種——“京紅1號”和“京粉1號”，從此，中國人有了自己的“蛋雞種源”，靠我們自己也能實現(xiàn)“吃蛋自由”。

2009年人民大會堂，“京紅1號”“京粉1號”亮相

核心技術(shù)買不來，那就自主創(chuàng)新

甄選優(yōu)質(zhì)基因的雞，是培養(yǎng)性能優(yōu)良蛋雞的關(guān)鍵，而甄選優(yōu)質(zhì)基因的雞，需要用到基因芯片。雖然我們有了自己的“蛋雞種源”，但是，基因芯片被國外壟斷，價格高昂，一只雞的檢測費就要1300多元，時間成本也耗不起，并且還有很多位點不適合我國的品種。面對“基因芯片”的國外壟斷，吳桂琴還是那句話：我們自己來做！

四年后，我國第一款具有自主知識產(chǎn)權(quán)的蛋雞基因芯片“鳳芯壹號”誕生了，中國蛋雞首次擁有了自己的基因身份證，極大地降低了蛋雞基因分析的成本，并且更適合我國蛋雞育種的實際。

然而，“鳳芯壹號”芯片的生產(chǎn)仍然掌握在國外廠商手中，對方要求1萬張起訂，幾年內(nèi)必須訂5萬張，但是，生產(chǎn)、運輸?shù)臅r間差仍然影響蛋雞育種效率，這一次，吳桂琴依舊做出相同的決定：我們還是自己做！

于是，檢測更為靈活的液相芯片誕生了！我國實現(xiàn)了基因芯片從設(shè)計到檢測的全環(huán)節(jié)自主，為大數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準(zhǔn)選育提供更廣闊的空間，育種的核心技術(shù)牢牢掌握在我們自己手里。

吳桂琴提取雞基因組DNA，這是精準(zhǔn)育種的基礎(chǔ)支撐

破解“紅羽雞產(chǎn)粉蛋”的基因密碼

產(chǎn)蛋率達98.5%的“京粉6號”，堪稱蛋雞界“勞?！?/strong>