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【國際畜牧網(wǎng)】每一年，美國人都消費(fèi)超過90億只的雞。這意味著有大約180億只雞爪和很多噸的雞頭和雞胗最終被浪費(fèi)掉。
數(shù)年來，中國對雞肉部分的巨大需求平衡了這一部分的浪費(fèi)，在中國，雞爪是多種菜肴和零食中廣受歡迎的成分。
其重要性體現(xiàn)在，雞爪現(xiàn)在在中美兩國艱難的貿(mào)易對話中扮演了至關(guān)重要的角色。熟知內(nèi)幕的消息人士稱，美國農(nóng)業(yè)部副部長Ted McKinney本周訪問北京的首要任務(wù)就是極力讓中國解禁對美國的家禽進(jìn)口。
編輯：劉金娥
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