據(jù)外媒報(bào)道，在8月23日致白宮的一份信函中，硅谷實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉公司孟菲斯肉類(lèi)公司（Memphis Meats）和北美肉類(lèi)協(xié)會(huì)（NAMI）請(qǐng)求美國(guó)總統(tǒng)特朗普制定方案，解決美國(guó)政府對(duì)實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉產(chǎn)品的監(jiān)管所致的爭(zhēng)議論戰(zhàn)。雙方的握手言和或有助于讓新的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉（又被稱(chēng)為人造肉、清潔肉等）產(chǎn)品更快地走向消費(fèi)者市場(chǎng)。

這個(gè)行業(yè)支持的方案將會(huì)使美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）和美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）共享監(jiān)管這些新的肉類(lèi)產(chǎn)品的權(quán)力。

如果白宮通過(guò)并實(shí)施了議案，將意味著這些不用屠宰動(dòng)物而使用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的肉類(lèi)產(chǎn)品可能將會(huì)比預(yù)期更早地進(jìn)入市場(chǎng)。達(dá)成的協(xié)議會(huì)讓少數(shù)新興的“清潔肉”公司走向市場(chǎng)的道路更加通暢，也讓他們避免了與美國(guó)肉類(lèi)行業(yè)團(tuán)體針對(duì)產(chǎn)品監(jiān)管而進(jìn)行的一場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)斗。

在擬定的方案中，F(xiàn)DA將負(fù)責(zé)確保實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞培養(yǎng)肉類(lèi)在進(jìn)入市場(chǎng)之前要進(jìn)行安全試驗(yàn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部將負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉加工設(shè)施進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)測(cè)，就像該機(jī)構(gòu)對(duì)雞塊和熱狗等食品加工實(shí)施的監(jiān)管一樣。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在美國(guó)超過(guò)6000家的屠宰和加工場(chǎng)所都設(shè)有檢察人員。

不過(guò)，簽署該信函的只有兩個(gè)團(tuán)體，至于其他的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉類(lèi)公司和肉類(lèi)行業(yè)團(tuán)體會(huì)否對(duì)這樣一個(gè)聯(lián)合監(jiān)管的設(shè)想感興趣就不得而知了。今年7月份，美國(guó)主要的牛肉、豬肉和雞肉貿(mào)易協(xié)會(huì)致函白宮，呼吁讓美國(guó)農(nóng)業(yè)部全權(quán)監(jiān)管實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉。北美肉類(lèi)協(xié)會(huì)也簽署了這封信函。

美國(guó)全國(guó)養(yǎng)牛業(yè)者牛肉協(xié)會(huì)政務(wù)事務(wù)總監(jiān)Danielle Beck說(shuō)：“我們認(rèn)為一家細(xì)胞培養(yǎng)肉企業(yè)愿意認(rèn)可美國(guó)農(nóng)業(yè)部自身的專(zhuān)門(mén)知識(shí)和其在監(jiān)管環(huán)節(jié)的權(quán)力是件好事。”不過(guò)，在其他肉類(lèi)團(tuán)體簽署類(lèi)似的行動(dòng)方案之前，還有更多關(guān)于實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉的監(jiān)管，包括這些產(chǎn)品如何命名等細(xì)致的討論需要展開(kāi)。傳統(tǒng)的肉類(lèi)團(tuán)推和養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)“清潔肉”這個(gè)術(shù)語(yǔ)嗤之以鼻，而“清潔肉”已經(jīng)成為了實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉倡導(dǎo)者的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)。

在孟菲斯肉類(lèi)公司和北美肉類(lèi)協(xié)會(huì)向白宮遞交信函之前，傳統(tǒng)的肉類(lèi)行業(yè)和少數(shù)試圖創(chuàng)造類(lèi)似產(chǎn)品的新貴科技公司之間已經(jīng)進(jìn)行了激烈的斗爭(zhēng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部和美國(guó)食品和藥物管理局也就實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞培養(yǎng)肉的監(jiān)管權(quán)力而各執(zhí)一詞，而白宮似乎并沒(méi)有為解決這一問(wèn)題給出太多的指示。這封聯(lián)名信函代表了行業(yè)支持下解決爭(zhēng)端的第一步。