生物學(xué)家在巴西發(fā)現(xiàn)數(shù)十種新的沙門氏菌菌株，這些菌株對大多數(shù)常用的抗生素具有耐藥性。科學(xué)家們將結(jié)論及抗擊這些“超級細(xì)菌”的可行方法發(fā)表在《PLoS One》雜志上。

巴西圣保羅大學(xué)學(xué)者費(fèi)南達(dá)·阿爾梅達(dá)（Fernanda Almeida）稱：“我們發(fā)現(xiàn)，在食物和人體內(nèi)都有大量對不同抗生素具有耐藥性的沙門氏菌菌株，這說明現(xiàn)在巴西因受感染食品爆發(fā)流行病的風(fēng)險非常高。”

近年來，醫(yī)藥專家越來越經(jīng)常碰到的一個棘手問題就是“超級細(xì)菌”，即對一種或多種抗生素具有耐藥性的微生物，其中即包括稀有病原體，也包括一些非常常見和危險的病原體，比如金黃色葡萄球菌 （Staphylococcus aureus） 和克雷白氏肺炎桿菌（Klebsiella pneumoniae）。存在這樣的現(xiàn)實風(fēng)險，即所有抗生素都會失去效力，醫(yī)學(xué)將回到“黑暗時代”。

科學(xué)家們認(rèn)為，最容易滋生這些微生物的地方是醫(yī)院和抗生素用于加快肉畜生長的農(nóng)場，醫(yī)院和農(nóng)場都既有大量潛在病毒攜帶者，又有細(xì)菌和迫使細(xì)菌進(jìn)化的抗生素，并且在抗生素的幫助下，“普通細(xì)菌”無法排擠掉繁殖能力較弱的超級細(xì)菌。

近年來，世界各國都經(jīng)常爆出進(jìn)口牛肉及其他肉類中含有大量危險病原體的丑聞，其中就包括沙門氏菌。

沙門氏菌在1982年至2013年間曾造成巴西發(fā)生集體腹瀉和發(fā)燒，沙門氏菌90種基因組已被破譯。然而阿爾梅達(dá)和她的同事發(fā)現(xiàn)，過半沙門氏菌菌株已對一種或多種抗生素具有耐藥性。

這一分析表明，沙門氏菌后來又迅速發(fā)展出40多種基因，能使它對某一種或好幾種抗生素免疫。其中部分基因是它們自主獲得的，另一些則可能是從其他危險細(xì)菌那里“借”來的，因為它們的結(jié)構(gòu)與肺炎球菌DNA片段具有相似性。

目前，超過一半的巴西沙門氏菌菌株已不受磺胺類藥物和鏈霉毒影響，還有三分之一對四環(huán)素和慶大霉素沒有反應(yīng)，7%開始對抗被稱為“抗生素最后希望”的頭孢菌素的作用。

近幾十年來，大多數(shù)新感染并不是由鼠傷寒沙門菌類的“超級細(xì)菌”引起的，而是由腸炎沙門氏菌變種或上世紀(jì)90年代從歐洲流入巴西的沙門氏菌變種造成。

科學(xué)家還不知道其中的原因。與此同時，他們強(qiáng)調(diào)，難以殺滅的沙門氏菌隨時可能重現(xiàn)并導(dǎo)致集體感染，對抗這種沙門氏菌將極為困難。