阿根廷是南美的農業(yè)大國，在阿根廷豐富的農產品當中，最知名的可能是來自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有著“世界肉庫”的美譽。近年來，中國同阿根廷商貿交往密切，已經成為阿根廷牛肉最主要的買方市場之一。

央視記者 楊探驪：我現在是在阿根廷最大的活牛交易市場，平均每周這里都會交易近3萬頭牛。這些牛大部分都來自阿根廷著名的潘帕斯草原。這片草原大面積的優(yōu)良草場正是阿根廷生產高級牛肉的秘密。

根據阿根廷牛肉促進協(xié)會提供的數據，今年阿根廷牛肉出口量已達兩億美元，占全國出口總量的3%到4%，并且是農產品出口中的支柱產業(yè)。而中國已經成為阿根廷牛肉的第一大進口國。

阿根廷牛肉促進協(xié)會外貿部主任 塞爾吉奧：今年截至目前，阿根廷54%的出口牛肉都是銷往中國市場，預計到今年年底這一數字將達到60%，中國市場對阿根廷來說是最為重要的。

11月初，阿根廷牛肉促進協(xié)會在上海舉辦的進博會上搭建了200平米的大型展臺，13家當地牛肉出口商向中國買家和消費者展示了阿根廷牛肉的飼養(yǎng)特色、肉質特點等。阿根廷還在北京、廣州等地舉辦牛肉推介會，由當地主廚親自示范如何將阿根廷牛肉與中國烹飪相結合。

阿根廷牛肉促進協(xié)會外貿部主任 塞爾吉奧：中國和阿根廷政府剛剛簽署了新的牛肉貿易協(xié)議，這讓阿根廷能夠出口數量更大、種類更多的牛肉到中國，相信阿根廷牛肉豐富的種類一定能夠滿足中國人的需求。

目前，中國消費者不僅可以在阿根廷餐館品嘗阿根廷牛肉，也可以在很多大型超市購買到進口的阿根廷牛肉，還可以通過電商平臺直接越洋購買。來自地球另一端的美食離中國人的餐桌不再遙遠。