近日國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化有關情況。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示，從去年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項措施來支持恢復生豬的產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應。按原來的計劃，去年年底生豬存欄要恢復到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已經(jīng)恢復到92%以上，超過預期12個百分點。所以最近，尤其在“兩節(jié)”前后才能感到，在這樣的價格水平上，沒有像前些時期那么大幅度的增長?，F(xiàn)在市場供應供求總體勢頭是好的。

唐仁健表示，下一步，隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。

唐仁健指出，今年中央一號文件對這個問題非常重視，要求保護生豬基礎產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。所以，既要立足當前抓恢復，同時也要著眼長遠穩(wěn)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài)，抓緊研究穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法，以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。

近日國內(nèi)期貨市場對通脹的預期情緒加劇，大部分商品期價漲幅較大，生豬期價收盤上漲5.27%。自2月3日以來，生豬主力合約期價(收盤價)在8個交易日內(nèi)(不含2月3日)上漲了4000元/噸。

生豬存欄恢復超預期，為什么生豬主力合約價格依然不斷上漲?未來，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖趨勢與生豬期價會仍會呈現(xiàn)背離發(fā)展態(tài)勢嗎?

“分析生豬期價未來走勢，一定不要以當前的生豬現(xiàn)貨市場的狀態(tài)來硬套?！焙幽鲜∫患抑行蜕i養(yǎng)殖企業(yè)期貨部負責人告訴期貨日報記者，春節(jié)前后，生豬供應充足，較多品質較差的母豬被淘汰進入肉類市場，加上國儲凍豬肉頻繁投放，國內(nèi)生豬與豬肉價格穩(wěn)中有降，生豬期價也由此走出了一波下跌行情。這既反應了生豬存欄的增加與供應不斷增長的發(fā)展態(tài)勢，也有效地引導了產(chǎn)業(yè)企業(yè)及時出欄，讓其對價格下跌風險提前做好了防范。不過，現(xiàn)在市場又出現(xiàn)了新變化：春節(jié)前大量出欄讓較多養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)的生豬存欄量下降，同時由于存欄母豬的淘汰，讓在未來一定時間的生豬供應數(shù)量存在不確定性。此外，非洲豬瘟疫情依然困擾市場，市場對其仍存有較強的警惕心理，生豬期價因此不斷拉漲。

據(jù)民生期貨鄭州營業(yè)部總經(jīng)理馬振華介紹，春節(jié)長假期間，他特意對河南省濮陽市南樂縣的幾家小型生豬養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況進行了調研，從調研的綜合情況分析，雖然玉米、豆粕等生豬養(yǎng)殖原料價格大幅走高，生豬出欄價下滑，但養(yǎng)殖生豬的利潤仍較為可觀，養(yǎng)殖戶補欄與擴大養(yǎng)殖規(guī)模的積極性較高。其中的一位養(yǎng)殖戶表示，她家現(xiàn)在生豬存欄為400頭，春節(jié)前最多存欄近900頭，春節(jié)前賣了一大半，今年計劃繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模。當前當?shù)厣i出欄價為每斤13.5元，相較春節(jié)前18元下跌了許多，這讓一頭豬的凈利潤降到500元左右。與此同時，由于玉米和豆粕、麩皮等價格不斷上漲，讓生豬養(yǎng)殖成本抬高到了每斤10—11元。另外，她家養(yǎng)殖廠附近200—400頭和70—80頭規(guī)模的養(yǎng)殖戶也非常希望擴大養(yǎng)殖規(guī)模。目前，當?shù)赜衩壮山粌r為每斤1.3元，很多養(yǎng)殖戶由于春節(jié)前囤積的原料較足，原料價格上漲暫時還沒有對他們的養(yǎng)殖積極性造成不利影響。

湖北省一家大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)期貨業(yè)務負責人表示，去年該企業(yè)生豬出欄120萬頭左右，今年要擴大到200萬頭。至于如何達到該目標，他表示已提前對能繁母豬、仔豬、生豬存欄結構與數(shù)量進行了較為科學的調整，再加上新建養(yǎng)殖廠的投入運行，實現(xiàn)計劃目標的概率較高，同時對非洲豬瘟疫情的防控更為嚴格。

“公司擁有兩個養(yǎng)殖廠，一個是生豬養(yǎng)殖廠，一個是能繁母豬養(yǎng)殖廠，在生豬與能繁母豬養(yǎng)殖廠業(yè)務上，都是公司總經(jīng)理在親自抓，生豬養(yǎng)殖還存在較大風險。一是原料價格不斷上漲，二是豬價未來可能會繼續(xù)下跌，三是周邊地區(qū)非洲豬瘟疫情防控形勢仍較為嚴峻?！焙幽鲜∧喜康貐^(qū)一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)務負責人告訴記者，生豬價格如果能夠長期穩(wěn)定，那么較為可觀的養(yǎng)殖潤會持續(xù)激發(fā)出養(yǎng)殖戶的積極性。