一、基本情況

牧原食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“牧原”）創(chuàng)建于 1992 年，現(xiàn)已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)遍及全國(guó) 24 個(gè)省份，2022 年出欄生豬 6120 萬(wàn)頭。

牧原已實(shí)現(xiàn)智能環(huán)控、智能飼喂、智能巡檢、智能清洗等養(yǎng)殖全過(guò)程智能化應(yīng)用。

通過(guò)開(kāi)發(fā)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和大數(shù)據(jù)分析模型，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬全場(chǎng)景數(shù)據(jù)高效管控，平臺(tái)已累計(jì)接入設(shè)備超過(guò) 190萬(wàn)套，實(shí)現(xiàn)日均超 9 億條數(shù)據(jù)的采集和分析。

二、信息技術(shù)裝備應(yīng)用情況

（一）生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題

通過(guò)研發(fā)應(yīng)用智能化養(yǎng)殖設(shè)備，構(gòu)建起規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的全程智能化生產(chǎn)模式，有效解決豬場(chǎng)疫病防控難、環(huán)保要求高、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)效率低等難題。

（二）做法模式

一是生豬自動(dòng)化精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)。

通過(guò)配置豬舍自動(dòng)化通風(fēng)、溫濕度控制、燈光控制和環(huán)境監(jiān)測(cè)與智能控制軟硬件系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)豬舍各環(huán)境因子的自動(dòng)監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集和智能控制，并對(duì)生豬疫病、發(fā)情和生長(zhǎng)情況進(jìn)行綜合分析。

通過(guò)環(huán)境調(diào)控，可有效提升生長(zhǎng)速度、降低疫病和死亡發(fā)生率，提高生產(chǎn)效率。

目前，該系統(tǒng)已在牧原旗下全部養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用。

二是數(shù)字化精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)。

配置全封閉管鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，結(jié)合豬群品種、性別、年齡、生理狀態(tài)數(shù)據(jù)與生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，制定精準(zhǔn)的飼料投喂方案，通過(guò)自動(dòng)飼喂系統(tǒng)，記錄不同配方飼喂量與特定群體的對(duì)應(yīng)關(guān)系，結(jié)合投喂數(shù)據(jù)與生長(zhǎng)指標(biāo)，不斷優(yōu)化豬營(yíng)養(yǎng)方案，形成飼喂—生長(zhǎng)—改進(jìn)飼喂—提高生長(zhǎng)的正反饋，提高飼料利用率，減少飼料浪費(fèi)。

目前，牧原已應(yīng)用智能飼喂設(shè)備 156 萬(wàn)套。

三是畜禽疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)。

畜禽疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)包括聲音監(jiān)控和軌道巡檢。

聲音監(jiān)控器實(shí)時(shí)采集單元內(nèi)豬群聲音，實(shí)現(xiàn)豬群咳嗽及早預(yù)警、輔助分析、精準(zhǔn)治療，低成本防控疫病。

軌道巡檢機(jī)器集成有可見(jiàn)光、紅外、聲音、氣體檢測(cè)等各類(lèi)傳感器，可同時(shí)監(jiān)測(cè)豬舍環(huán)境和豬只體征等 10 余項(xiàng)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬群健康趨勢(shì)的預(yù)知、分析和處理，提升豬群健康管理水平，降低人工成本。

目前，牧原已應(yīng)用聲音監(jiān)控器 13 萬(wàn)臺(tái)，軌道巡檢機(jī)器 1 萬(wàn)余臺(tái)。

四是智能免疫系統(tǒng)。

智能免疫系統(tǒng)集無(wú)針免疫、防疫監(jiān)控、數(shù)據(jù)管理于一體。

通過(guò)應(yīng)用無(wú)注射器將藥液直接“射入”豬只皮膚內(nèi)，消毒、標(biāo)記、注射一次完成，自動(dòng)消毒，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，解決了有針注射帶來(lái)的交叉感染、膿包肉、斷針頭等問(wèn)題，減小豬群應(yīng)激和豬只肌肉損傷，提高動(dòng)物福利。

該系統(tǒng)可以真實(shí)、準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)呈現(xiàn)豬群免疫狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)豬群免疫數(shù)字化管理。

（三）技術(shù)創(chuàng)新

一是采用聲音識(shí)別技術(shù)，監(jiān)控豬只健康狀態(tài)。

根據(jù)豬舍單元環(huán)境情況、豬只叫聲、咳嗽次數(shù)判斷豬只健康狀態(tài)，指導(dǎo)獸醫(yī)對(duì)豬只進(jìn)行診治，使用環(huán)境調(diào)節(jié)器對(duì)豬舍環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高豬只的健康水平、生長(zhǎng)速度及生產(chǎn)效率。

二是采用巡檢機(jī)器多功能集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)豬舍向無(wú)人值守邁進(jìn)。

通過(guò)集成可見(jiàn)光、氣體、溫濕度、紅外、魚(yú)眼攝像頭等傳感器，全方位采集和感知單元狀況。

另外結(jié)合邊緣計(jì)算服務(wù)器，配合人工智能算法，對(duì)監(jiān)測(cè)到的異常信息進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)警推送，并自動(dòng)生成相關(guān)報(bào)表，做到豬群疫病的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早治療，提升豬群健康管理水平，實(shí)現(xiàn)向無(wú)人值守邁進(jìn)。

三是采用視覺(jué)估重技術(shù)，評(píng)估單頭豬的重量，提高生產(chǎn)效率。

采用視覺(jué)估重技術(shù)，通過(guò)豬只識(shí)別，評(píng)估單頭豬的重量。

整個(gè)豬舍的估重精度超過(guò) 99% ，為養(yǎng)殖生產(chǎn)、采食、供料等生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供決策數(shù)據(jù)，讓豬只生長(zhǎng)過(guò)程能夠量化，最大化提高生產(chǎn)效率。

三、成本效益

通過(guò)應(yīng)用智能化養(yǎng)殖技術(shù)，豬場(chǎng)整體生產(chǎn)效率提升35% 以上。

巡檢預(yù)警準(zhǔn)確率超過(guò)95%，豬只成活率提升 3% ；

1 名飼養(yǎng)員年出欄商品豬達(dá) 10000 頭，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平；

育肥豬達(dá) 115 kg 平均出欄日齡不超過(guò) 160 天，頭均藥費(fèi)降低 42 元，母豬年提供斷奶仔豬提高 1. 2 頭。

以 10 萬(wàn)頭全線場(chǎng)為例，智能化建設(shè)成本包括基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、視頻監(jiān)控、智能養(yǎng)豬設(shè)備（包括智能飼喂、智能巡檢、聲音監(jiān)測(cè)、手持估重等）及物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)、人工智能平臺(tái)，其中網(wǎng)絡(luò)和視頻監(jiān)控投資為 110 萬(wàn)元，養(yǎng)豬設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化配置成本約 360 萬(wàn)元，設(shè)備使用壽命 3—5 年，物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)等根據(jù)實(shí)際使用模塊計(jì)費(fèi)。