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2019年5月30日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1081301000號和衛(wèi)授食字第1081300776號通知，預告訂定《液蛋衛(wèi)生標準草案》及《液蛋產(chǎn)品標示規(guī)定草案》。
《液蛋衛(wèi)生標準草案》修訂要點如下：
一、本標準法源依據(jù)。（草案第一條）
二、能使用作為液蛋之殼蛋型態(tài)規(guī)定。（草案第二條）
三、不得作為液蛋使用之原料蛋型態(tài)規(guī)定。（草案第三條）
四、殺菌液蛋之微生物規(guī)定。（草案第四條）
五、未殺菌液蛋之微生物規(guī)定。（草案第五條）
六、本標準施行日期。（草案第六條）
《液蛋產(chǎn)品標示規(guī)定草案》修訂要點如下：
一、法源依據(jù)。（草案第一點）
二、包裝液蛋產(chǎn)品應標示事項。（草案第二點）
三、包裝液蛋產(chǎn)品標示字體之大小。（草案第三點）
四、散裝液蛋產(chǎn)品應標示事項、標示方式及標示字體之大小。（草案第四點）
編輯：劉金娥
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