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據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，截至2025年8月19日，1-8月瘦肉型生豬交易均價為14.72元/公斤，較去年同期下跌9.91%，累計跌幅為16.19%。可見，豬價形勢仍舊危急，8月份以來已經(jīng)有越來越多的養(yǎng)殖戶陷入虧損當中。為了遏制這種形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次召開會議號召企業(yè)去產(chǎn)能，并且就在昨天，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部再次強調(diào)相關(guān)事宜，釋放最新信號。
情況危急，不止低豬價！
據(jù)報道，8月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長韓俊主持召開部黨組會議，傳達學(xué)習(xí)中央政治局會議精神，研究貫徹落實工作。會議指出，要緊盯糧食市場運行和購銷進度動態(tài)，加強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控，落實好奶業(yè)紓困政策，持續(xù)推進生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控，保障市場和供給穩(wěn)定。
眾所周知，這已經(jīng)是自6月底以來的第三次強調(diào)“推進豬業(yè)產(chǎn)能調(diào)控”了，這種重視程度是歷史罕見甚至前所未有的！
為什么？難道就僅僅是因為當前豬價低迷嗎？
其實不然，像前兩年的超級豬周期比現(xiàn)在更為嚴峻，但也沒有這樣的調(diào)控力度。
筆者認為，下半年以來官方密集釋放信號，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能，主要是因為行業(yè)發(fā)展逐漸步入畸形，再不遏制，大豬企的發(fā)展可能會嚴重影響到全產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
2025年豬周期，與2021-2023年豬周期的最大不同點是什么？
最大不同是——中小豬場虧損，但大豬企能夠賺錢！
回顧2021-2023年間的豬周期，當時豬價更低迷、虧損更慘烈，但國家沒有過多干預(yù)，那是因為掌握大量產(chǎn)能的上市豬企同樣虧損，在市場調(diào)節(jié)下他們自然會淘汰部分產(chǎn)能，例如正邦、傲農(nóng)等企業(yè)的虧損重整。
但2025年不同，我們從各大豬企上半年財報就能看出，TOP豬企非但沒有陷入虧損，而且還有十分可觀的利潤！當然這代表我國生豬生產(chǎn)力的進步，但這也意味著他們不會減產(chǎn)，甚至為了企業(yè)發(fā)展，原本是打算繼續(xù)增產(chǎn)的！（例如正邦、神農(nóng)、溫氏等企業(yè)都有增產(chǎn)計劃）
這是十分可怕的，從2025年1-6月母豬產(chǎn)能變化可知，即便行業(yè)步入虧損，即便農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一再釋放“豬周期到來，要去產(chǎn)能”的信號，但母豬存欄依舊居高不下，甚至還在環(huán)比增長！
這意味著，如果不采取果斷措施，不僅是2025年，2026年乃至2027年都很有可能會繼續(xù)虧損、擴大虧損！
我們說，母豬影響10個月后的豬價。
那么，大豬企再不減產(chǎn)，2025-2027年就將面臨新一輪的“超級豬周期”！
表面上看，2025年上半年豬價在過去幾年來并不算低，但卻僅僅是豬周期的開始！
可見，最大的危機并不是豬周期，而是豬周期下大豬企基本都能賺錢！
這話聽起來很“小人”，畢竟人家賺錢是本事，憑什么指指點點。但當前的發(fā)展趨勢是，大豬企們“逆勢擴張”，中小豬場快速退出（甚至部分國資豬企都競爭失利）......這樣下去，豬業(yè)的寡頭時代真的不會到來嗎？
所以說，大豬企們“成本低、效益高”并沒錯，前幾年響應(yīng)“穩(wěn)產(chǎn)保供”政策大力發(fā)展也沒錯，唯一的問題只在于“不尊重周期的逆勢擴張”。
豬企調(diào)頭，刻不容緩！
2025年，如果國家只是想“提振豬價”，那么只需要大力收儲就行了。但今年收儲力度并不大，為什么？因為收儲治標不治本，甚至可能反而鼓勵了豬企擴張，因此才需要直接要求企業(yè)減產(chǎn)！
此外，大豬企的內(nèi)卷對上游產(chǎn)業(yè)也已形成嚴重干擾，例如動保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀態(tài)就十分不容樂觀！
綜合以上，筆者分析，國家要做的并不是簡單提豬價，而是要遏制大豬企無序擴張的勢頭，讓養(yǎng)豬業(yè)回到正常的發(fā)展軌道，有一個更為健康的行業(yè)結(jié)構(gòu)。
那么，調(diào)減產(chǎn)能的措施何時能夠生效呢？
負責(zé)任的說，已經(jīng)生效了。
雖然當下豬價依舊低迷，但自7月以來，頭部豬企就已響應(yīng)政策號召，主動增量降重，預(yù)計多家企業(yè)8月底可降至120kg目標體重。再加上對二次育肥的大力限制，綜合導(dǎo)致市場上豬雖然沒少，但供肉量確實在變少。
并且，各大豬企已經(jīng)“領(lǐng)取”到了減產(chǎn)任務(wù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也明確了要減產(chǎn)100萬頭母豬的目標（歷史罕見）。據(jù)了解現(xiàn)在企業(yè)壓力很大，正緊鑼密鼓地想辦法調(diào)節(jié)產(chǎn)能，最麻煩的是有一些原本已經(jīng)確立的新項目，現(xiàn)在也需要叫停。
總的來說，母豬存欄量影響10個月后的豬價，國家此時叫停豬企無序發(fā)展正當時，雖然短期豬價難大漲，但中期避免了一場來勢洶洶的“超級周期”，長期更是確立了豬業(yè)高質(zhì)發(fā)展的新方向！
我們只需，靜待風(fēng)來——讓子彈飛一會兒。
情況危急，不止低豬價！
據(jù)報道，8月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長韓俊主持召開部黨組會議，傳達學(xué)習(xí)中央政治局會議精神，研究貫徹落實工作。會議指出，要緊盯糧食市場運行和購銷進度動態(tài)，加強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控，落實好奶業(yè)紓困政策，持續(xù)推進生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控，保障市場和供給穩(wěn)定。
眾所周知，這已經(jīng)是自6月底以來的第三次強調(diào)“推進豬業(yè)產(chǎn)能調(diào)控”了，這種重視程度是歷史罕見甚至前所未有的！
為什么？難道就僅僅是因為當前豬價低迷嗎？
其實不然，像前兩年的超級豬周期比現(xiàn)在更為嚴峻，但也沒有這樣的調(diào)控力度。
筆者認為，下半年以來官方密集釋放信號，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能，主要是因為行業(yè)發(fā)展逐漸步入畸形，再不遏制，大豬企的發(fā)展可能會嚴重影響到全產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
2025年豬周期，與2021-2023年豬周期的最大不同點是什么？
最大不同是——中小豬場虧損，但大豬企能夠賺錢！
回顧2021-2023年間的豬周期，當時豬價更低迷、虧損更慘烈，但國家沒有過多干預(yù)，那是因為掌握大量產(chǎn)能的上市豬企同樣虧損，在市場調(diào)節(jié)下他們自然會淘汰部分產(chǎn)能，例如正邦、傲農(nóng)等企業(yè)的虧損重整。
但2025年不同，我們從各大豬企上半年財報就能看出，TOP豬企非但沒有陷入虧損，而且還有十分可觀的利潤！當然這代表我國生豬生產(chǎn)力的進步，但這也意味著他們不會減產(chǎn)，甚至為了企業(yè)發(fā)展，原本是打算繼續(xù)增產(chǎn)的！（例如正邦、神農(nóng)、溫氏等企業(yè)都有增產(chǎn)計劃）
這是十分可怕的，從2025年1-6月母豬產(chǎn)能變化可知，即便行業(yè)步入虧損，即便農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一再釋放“豬周期到來，要去產(chǎn)能”的信號，但母豬存欄依舊居高不下，甚至還在環(huán)比增長！
這意味著，如果不采取果斷措施，不僅是2025年，2026年乃至2027年都很有可能會繼續(xù)虧損、擴大虧損！
我們說，母豬影響10個月后的豬價。
那么，大豬企再不減產(chǎn)，2025-2027年就將面臨新一輪的“超級豬周期”！
表面上看，2025年上半年豬價在過去幾年來并不算低，但卻僅僅是豬周期的開始！
可見，最大的危機并不是豬周期，而是豬周期下大豬企基本都能賺錢！
這話聽起來很“小人”，畢竟人家賺錢是本事，憑什么指指點點。但當前的發(fā)展趨勢是，大豬企們“逆勢擴張”，中小豬場快速退出（甚至部分國資豬企都競爭失利）......這樣下去，豬業(yè)的寡頭時代真的不會到來嗎？
所以說，大豬企們“成本低、效益高”并沒錯，前幾年響應(yīng)“穩(wěn)產(chǎn)保供”政策大力發(fā)展也沒錯，唯一的問題只在于“不尊重周期的逆勢擴張”。
豬企調(diào)頭，刻不容緩！
2025年，如果國家只是想“提振豬價”，那么只需要大力收儲就行了。但今年收儲力度并不大，為什么？因為收儲治標不治本，甚至可能反而鼓勵了豬企擴張，因此才需要直接要求企業(yè)減產(chǎn)！
此外，大豬企的內(nèi)卷對上游產(chǎn)業(yè)也已形成嚴重干擾，例如動保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀態(tài)就十分不容樂觀！
綜合以上，筆者分析，國家要做的并不是簡單提豬價，而是要遏制大豬企無序擴張的勢頭，讓養(yǎng)豬業(yè)回到正常的發(fā)展軌道，有一個更為健康的行業(yè)結(jié)構(gòu)。
那么，調(diào)減產(chǎn)能的措施何時能夠生效呢？
負責(zé)任的說，已經(jīng)生效了。
雖然當下豬價依舊低迷，但自7月以來，頭部豬企就已響應(yīng)政策號召，主動增量降重，預(yù)計多家企業(yè)8月底可降至120kg目標體重。再加上對二次育肥的大力限制，綜合導(dǎo)致市場上豬雖然沒少，但供肉量確實在變少。
并且，各大豬企已經(jīng)“領(lǐng)取”到了減產(chǎn)任務(wù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也明確了要減產(chǎn)100萬頭母豬的目標（歷史罕見）。據(jù)了解現(xiàn)在企業(yè)壓力很大，正緊鑼密鼓地想辦法調(diào)節(jié)產(chǎn)能，最麻煩的是有一些原本已經(jīng)確立的新項目，現(xiàn)在也需要叫停。
總的來說，母豬存欄量影響10個月后的豬價，國家此時叫停豬企無序發(fā)展正當時，雖然短期豬價難大漲，但中期避免了一場來勢洶洶的“超級周期”，長期更是確立了豬業(yè)高質(zhì)發(fā)展的新方向！
我們只需，靜待風(fēng)來——讓子彈飛一會兒。
編輯：張光磊
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