7月份，我國豬肉價格同比上漲85.7%，拉高居民消費價格指數約2.32個百分點?，F在養(yǎng)豬雖然賺錢，但今年以來，養(yǎng)豬人的日子過得并不輕松。

“洪水終于過去了?！痹谒拇ê嗞柺修r村養(yǎng)豬的劉曉斌長舒一口氣。他告訴記者，連日的暴雨讓當地許多養(yǎng)殖場都不同程度受災，好在自己的養(yǎng)殖場未受損，正在考慮買進一些仔豬存欄。

讓劉曉斌下決心擴產的原因，是他仍然看好今年下半年的豬肉行情。8月20日，成都地區(qū)的生豬銷售價格為38元/公斤，農貿市場豬肉價格則在60元/公斤左右。

和劉曉斌一樣，忙著對養(yǎng)殖場擴產的還有新希望（000876.SZ）、雙匯發(fā)展（000895.SZ）、益生股份（002458.SZ）、牧原股份（002714.SZ）等多家上市龍頭企業(yè)。從種豬到仔豬、生豬，各大企業(yè)基本都是大手筆投入。農業(yè)農村部數據顯示，7月份全國生豬存欄開始同比增長，預示著五六個月后生豬出欄量也將實現同比增長，將從根本上扭轉市場供應偏緊的局面。

“產能不足一直是豬肉價格高企不下的主要原因?！?u>豬價分析師馮永輝表示，產能與供應間隔時間至少半年以上才能彌補，要到春節(jié)前后供需矛盾才能緩解。

高利潤驅動的擴產沖動

船小好調頭。今年以來，劉曉斌的養(yǎng)殖場已經出欄了近200頭生豬，利潤早已彌補了去年的虧空，還有很大一部分盈余，足以讓他計劃再增加一些存欄，到年底再出欄100頭沒有問題。

“以前一頭豬能賺幾百塊錢就不錯了，現在至少在2000多塊。”劉曉斌說，對于中小規(guī)模的養(yǎng)殖場而言，雖然抗風險能力差一些，但是高利潤仍是他們養(yǎng)豬的動力。

“整體來看，雖然與去年最高的時候將近3000元/頭比，現在的頭均盈利水平是有所回落的，但縱觀整個豬周期來說，現在還是屬于高盈利狀態(tài)?！?

由此，無論是劉曉斌為代表的中小養(yǎng)殖戶，還是新希望、雙匯發(fā)展等龍頭企業(yè)，紛紛宣布投入巨資養(yǎng)殖生豬。早在今年4月，就有行業(yè)媒體統(tǒng)計稱，14家企業(yè)投入總計超245億元養(yǎng)豬，或新增產能超2163萬頭。此外，包括萬科、阿里、恒大、碧桂園等多家行外企業(yè)都重金投入養(yǎng)豬行業(yè)。

其中，萬科在今年三月份成立食品事業(yè)部布局生豬養(yǎng)殖，五月通過社交媒體發(fā)布豬場“招募令”，八月開建第一個豬場，萬科憑借“跨界養(yǎng)豬”頻上熱搜。

在馮永輝看來，眾多業(yè)外資本進入養(yǎng)豬領域，已經不是第一次?！熬W易的丁磊已經養(yǎng)豬十多年，現在的規(guī)模也就2萬多頭，在行業(yè)內濺不起任何水花?！瘪T永輝表示，行外資本養(yǎng)豬，要對行業(yè)進行摸底，充分了解再決策，不能冒進。

此外，馮永輝認為大企業(yè)的此輪擴產，主要看中的是此前非洲豬瘟疫情帶來的產業(yè)升級，他們認為一些中小養(yǎng)豬企業(yè)或者散戶會因此被擠出很大一批，騰出市場空間，所以才瘋狂擴張。

“但是實際情況和他們想的不一樣?！瘪T永輝說，大企業(yè)雖然資本投入大、養(yǎng)豬環(huán)境軟硬件好，防控比較到位，但關鍵在于運輸環(huán)節(jié)，因為高頻率的運輸可能導致更高風險。

記者注意到，今年以來農業(yè)農村部公布了多起非洲豬瘟事件，涉及四川、甘肅、重慶、江蘇、陜西等地，而上述疫情多為違規(guī)調運。比如4月21日，四川省巴中市從查獲的外省違規(guī)調運生豬中排查出非洲豬瘟疫情。

“適度規(guī)模和中等規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)生命力還是很頑強的?！币晃火B(yǎng)殖企業(yè)負責人楊先生坦言，雖然目前養(yǎng)殖的風險仍然很大，養(yǎng)豬散戶退出的確實不少，但是一些中小養(yǎng)殖企業(yè)仍然能夠生存下去，“前提是現在的養(yǎng)豬利潤空間比較好?！?

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