7月7日開(kāi)展第一次中央豬肉收儲(chǔ)工作，可以說(shuō)是給養(yǎng)殖戶吃下了一顆定心丸，同時(shí)豬價(jià)也持續(xù)反彈的走勢(shì)，養(yǎng)殖端對(duì)于收儲(chǔ)的效果也是寄予厚望，隨之，7月14日，第二次收儲(chǔ)再次開(kāi)啟，此次豬價(jià)并未迎來(lái)上漲，相反，今日，全國(guó)豬價(jià)大范圍下跌。其實(shí)，從最近一周的走勢(shì)來(lái)看，豬價(jià)沖上8元之后，上漲動(dòng)力是明顯不足的，沖高回落態(tài)勢(shì)也開(kāi)始逐漸在全國(guó)蔓延。

所以，收儲(chǔ)啟動(dòng)真能帶飛豬價(jià)?并不是如此!

從歷次收儲(chǔ)的效果來(lái)看，豬肉收儲(chǔ)有利于豬價(jià)止跌回穩(wěn)和回調(diào)，但收儲(chǔ)啟動(dòng)的真正目的，是防止豬肉過(guò)度下跌，并不是帶動(dòng)豬肉價(jià)格的反彈，帶動(dòng)豬價(jià)大漲更是不可能的。今年，首批收儲(chǔ)計(jì)劃為2萬(wàn)噸，第二次是1.3萬(wàn)噸，收儲(chǔ)規(guī)模應(yīng)該不會(huì)太大，而且與我國(guó)5000多萬(wàn)噸的市場(chǎng)消耗量相比，收儲(chǔ)并不能從根本上改變市場(chǎng)供大于求的局面。

所以，大家一定要清楚，并且也不要心存幻想，豬肉收儲(chǔ)更多的是穩(wěn)定市場(chǎng)而不是帶動(dòng)豬價(jià)大幅反彈，如今收儲(chǔ)的方向或是讓豬價(jià)回歸養(yǎng)殖成本線。

所以說(shuō)，豬價(jià)的最終走向還是要靠市場(chǎng)來(lái)調(diào)節(jié)。那么受供給因素影響，短期內(nèi)，豬價(jià)仍不具備大幅上漲的可能性。而且，本輪豬周期仍處在下行通道。總而言之，收儲(chǔ)對(duì)于防止豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)具有積極的一面，也在一定程度上延緩了豬周期底部的形成。