2021年8月中國(guó)進(jìn)口肉類(lèi)總量為76萬(wàn)噸，環(huán)比7月份減少9萬(wàn)噸，其中豬肉進(jìn)口下降明顯。而進(jìn)口金額方面，除豬肉進(jìn)口價(jià)格有所下滑外，禽肉、牛肉、羊肉進(jìn)口單價(jià)均繼續(xù)上漲。

據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，8月中國(guó)進(jìn)口豬肉及雜碎39萬(wàn)噸，其中豬肉進(jìn)口總量為28萬(wàn)噸，環(huán)比下降20%，同比下降20%，2021年1-8月累計(jì)進(jìn)口292萬(wàn)噸左右。8月到岸均價(jià)在17583元/噸左右，跟上個(gè)月相比進(jìn)口價(jià)格繼續(xù)下跌。受?chē)?guó)內(nèi)生豬價(jià)格繼續(xù)下跌影響，8月國(guó)內(nèi)瘦肉型白條豬肉出場(chǎng)價(jià)格為20.15元/公斤，環(huán)比7月下跌6.5%，而對(duì)于國(guó)外市場(chǎng)的影響也開(kāi)始顯現(xiàn)，8月份我國(guó)豬肉進(jìn)口量?jī)r(jià)齊跌，豬肉進(jìn)口量下降明顯。

據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，8月我國(guó)進(jìn)口禽肉總量為13萬(wàn)噸，環(huán)比下降10.31%，同比下降10.88%，雖環(huán)比同比均有所下滑，但8月份禽肉進(jìn)口量仍保持在相對(duì)高位，1-8月禽肉進(jìn)口總量為95萬(wàn)噸左右，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)依次是巴西、美國(guó)。8月進(jìn)口禽肉到岸均價(jià)是16501元/噸左右，比7月份均價(jià)約上漲780元/噸。

據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，8月中國(guó)進(jìn)口牛肉總量為19萬(wàn)噸左右，環(huán)比增長(zhǎng)1.42%，同比增長(zhǎng)2.70%，1-8月牛肉進(jìn)口總量為153萬(wàn)噸。8月進(jìn)口牛肉到岸均價(jià)為36420元/噸左右，較7月份單價(jià)約上漲了2114元/噸，漲幅較為明顯。

巴西、阿根廷、烏拉圭依舊是中國(guó)進(jìn)口牛肉的主要來(lái)源國(guó)，其中8月巴西對(duì)華出口牛肉量近8萬(wàn)噸左右，排名第一。但在9月4日巴西政府發(fā)布公告，確認(rèn)發(fā)現(xiàn)兩例非典型瘋牛病病例，并暫停對(duì)華牛肉出口，直至中國(guó)有關(guān)部門(mén)完成相關(guān)評(píng)估，或?qū)ξ覈?guó)牛肉進(jìn)口產(chǎn)生一定影響。

據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，8月中國(guó)進(jìn)口羊肉總量為2.9萬(wàn)噸，環(huán)比下降7.39%，同比增長(zhǎng)11.24%，1-8月羊肉進(jìn)口總量為30萬(wàn)噸左右。8月份到岸均價(jià)41018元/噸左右，環(huán)比7月份約上漲了1255元/噸。氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)肉類(lèi)消費(fèi)逐漸進(jìn)入季節(jié)性旺季階段，國(guó)人一般在第四季度對(duì)羊肉消費(fèi)熱情較高，后期羊肉進(jìn)口或小幅增長(zhǎng)。