傳統(tǒng)的雙節(jié)效應(yīng)并未扭轉(zhuǎn)白羽肉雞行情，毛雞價格于近日逼近年內(nèi)低點(diǎn)。貨源充足而終端需求不及預(yù)期，養(yǎng)殖戶擔(dān)憂集中出欄供應(yīng)量進(jìn)一步增加后，毛雞價格會繼續(xù)下壓。據(jù)多位業(yè)內(nèi)人士透露，行業(yè)拐點(diǎn)或要等到四季度末。

財聯(lián)社記者采訪獲悉，與價格波動劇烈的毛雞、雞肉價格相比，終端調(diào)理品、熟食產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定。為平滑周期波動，保證利潤空間，圣農(nóng)發(fā)展（002299.SZ）、春雪食品（605567.SH）等相關(guān)上市公司積極提升終端調(diào)理品收入占比。

毛雞價格逼近年內(nèi)低點(diǎn)

9月20日前后，白羽雞毛雞價格山東報價跌至3.85元/近，與年內(nèi)3.80元/斤的價格最低谷一步之遙，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一只社會雞虧損2-3元，截至目前，山東地區(qū)毛雞價格在3.90元/斤左右，仍在低位運(yùn)行。

“行情太差了，我接觸的養(yǎng)殖戶，最近都不養(yǎng)社會雞了，改養(yǎng)合同雞，多少還有點(diǎn)利潤?！边|寧動保從業(yè)人士南風(fēng)對財聯(lián)社記者表示。

節(jié)假日并未對產(chǎn)品價格產(chǎn)生明顯提振。

山東產(chǎn)區(qū)的雞肉售價近一個月都處于持續(xù)下跌的狀態(tài)。從8月9日至9月20日前后，跌幅達(dá)1136.58元/噸。

對于毛雞價格跌破支撐位，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王欣宇表示，當(dāng)前季節(jié)養(yǎng)殖難度低，養(yǎng)殖成活率高，疊加前期養(yǎng)戶有趕中秋節(jié)前上雞的心理，導(dǎo)致當(dāng)下階段雞源充足，工廠持續(xù)滿宰運(yùn)行，產(chǎn)品供大于求。

更重要的是，“節(jié)日效應(yīng)對產(chǎn)品端的提振不及預(yù)期，經(jīng)銷端認(rèn)為后續(xù)雞源和貨源充足，備貨情緒始終偏謹(jǐn)慎，分割品價格連續(xù)下跌，進(jìn)而下壓毛雞價格?！?

青島白羽雞分割從業(yè)人士金先生對財聯(lián)社記者表示，“目前的價格應(yīng)該是跌不動了。分割品價格已跌至年內(nèi)低位，繼續(xù)下探空間不大?！蓖跣烙顒t認(rèn)為，11、12月份隨著秋冬肉類消費(fèi)轉(zhuǎn)好，預(yù)計整體行情震蕩上行。

相關(guān)企業(yè)增加調(diào)理品業(yè)務(wù)占比

目前雞多肉多的局面短期難以緩解，且雞肉消費(fèi)恢復(fù)是個緩慢的長期過程，雞肉終端銷售的不溫不火始終鉗制整體行業(yè)的盈利水平。

與毛雞和雞肉端相比，雞肉熟食、調(diào)理品的價格相對穩(wěn)定，利潤空間較高?！肮臼称范藘r格一直相對穩(wěn)定，哪怕是9月份，價格也還好?！笔マr(nóng)發(fā)展（002299.SZ）證券部工作人員對財聯(lián)社記者表示。

財聯(lián)社記者注意到，圣農(nóng)發(fā)展8月實(shí)現(xiàn)銷售收入16.35億元、同比下滑2.97%，其中雞肉業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售收入11.33億元、同比下滑2.97%，調(diào)理品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售收入7.74億元、同比增加11.85%。公司8月銷售收入同比下滑主要系雞肉銷價同比下滑1.14%、銷量同比下滑6.22%導(dǎo)致。

公司調(diào)理品業(yè)務(wù)保持快速增長，1-8月累計營收同比增長了26%，B端銷售渠道尤其大餐飲渠道發(fā)力明顯，大餐飲渠道1-8月累計營收已接近該渠道2022年全年金額。

無獨(dú)有偶，面對業(yè)績壓力，春雪食品（605567.SH）同樣選擇在調(diào)理品上下功夫。今年上半年，春雪食品共計銷售雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）2.9萬噸，同比增長11%；雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）實(shí)現(xiàn)銷售額5.9億元，同比增長10%，占全部食品營業(yè)收入比例達(dá)到57%。