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離春節(jié)三個(gè)月，豬價(jià)有三種走勢(shì)！
第一種走勢(shì)：論壇看漲的占大多數(shù)，從十一喊到現(xiàn)在。11月中下旬天氣變冷也是市場(chǎng)需求增加的時(shí)候也是豬價(jià)緩慢上漲的時(shí)侯，一直到冬至市場(chǎng)供需達(dá)到最高，豬價(jià)達(dá)到一個(gè)高峰比如8元，在冬月牛豬釋放產(chǎn)能過(guò)多半的前提下，臘月標(biāo)豬光彩登場(chǎng)勇奪9元的高價(jià)為今年銀豬年拉上美滿的閉幕。
第二種走勢(shì)：也是論壇看跌的少數(shù)人，從十一喊到現(xiàn)在。11月中下旬不會(huì)漲價(jià)，冬至不缺豬，豬價(jià)有小伏上漲可能但不超過(guò)7.5元，冬月過(guò)半牛豬沒(méi)有在冬月釋放于市場(chǎng)，臘月市場(chǎng)需求次于冬月的背景下，在臘月十日以后大幅掉價(jià)到7元以下6元以上。專業(yè)育肥標(biāo)豬的危矣！
第三種走勢(shì)：也是好多大專家看法，不漲不跌，平穩(wěn)振蕩，豬價(jià)保持7元左右一直到春節(jié)。
銷售心理和購(gòu)買心理永遠(yuǎn)左右著市場(chǎng)價(jià)情，現(xiàn)在我們來(lái)研究一下豬市心理學(xué)，盡可能地當(dāng)一回心理醫(yī)生，引導(dǎo)有偏激主義傾向的豬友正確看待豬市。
從大局勢(shì)上看今年不比昨年，隨著產(chǎn)能的逐漸增加，豬價(jià)也在走下坡路這是不爭(zhēng)的事實(shí)。要想昨年的10.5元是不可能的，低于5元也是不可能的。最近的牛豬價(jià)高于標(biāo)準(zhǔn)3毛，冬季牛貴標(biāo)賤是很正常的現(xiàn)象，屠企最近要得也是體重偏大的豬，標(biāo)豬不問(wèn)不聞這足以說(shuō)明市場(chǎng)不缺豬，如果缺豬標(biāo)豬和牛豬價(jià)會(huì)持平或者是臨近，但是現(xiàn)在殺坊只見(jiàn)牛豬不見(jiàn)標(biāo)，產(chǎn)量也沒(méi)有提多少。所以最近供需平衡屠企既不會(huì)調(diào)高價(jià)也不會(huì)調(diào)低價(jià)，調(diào)低價(jià)現(xiàn)在不是時(shí)侯也沒(méi)有機(jī)會(huì)。
冬月也就是陽(yáng)歷12月7號(hào)左右，一年一度的銷售旺季到來(lái)，如果收購(gòu)無(wú)難度，屠企是不會(huì)提價(jià)的，賣方作何感想，再等等，冬至再賣，到那時(shí)屠企真得調(diào)了一兩毛，你賣不賣？高峰期不賣再等何時(shí)！但還是有不甘心賣7.5元〈假設(shè)〉的就會(huì)賭臘月。十五年和十六年臘月還不錯(cuò)，有的地方還漲價(jià)了。
臘月10號(hào)以前賣掉的豬都不會(huì)跌價(jià)，屠企不可能壓價(jià)也沒(méi)有機(jī)會(huì)壓價(jià)。10號(hào)過(guò)后豬產(chǎn)能如果和冬月一樣多，屠企就會(huì)壓價(jià)逼量，調(diào)低1毛不出量，再調(diào)低1毛不出量，再調(diào)低1毛養(yǎng)殖戶絕對(duì)慌，惜售心理崩潰也是屠企大開(kāi)殺戒之時(shí)，不管牛豬標(biāo)豬全部屠，明知是陰謀還得跑，跑慢的更慘，大企業(yè)跟著一起倒霉。
專業(yè)育肥養(yǎng)牛豬才賺錢這是相對(duì)標(biāo)豬不賺錢無(wú)奈之舉，高價(jià)豬苗己經(jīng)賺取了豬兒和育肥的全部利潤(rùn)，唯有牛豬才能得到補(bǔ)償，但無(wú)形中推高了今年的產(chǎn)能，勢(shì)必臘月產(chǎn)能過(guò)剩有遭屠殺的可能。
總結(jié)：臘月之前要跑得快和逢高就出，夠大就賣，靈活掌握，不可坐等八元九元固化自己思維，到時(shí)哭笑不得。銀豬年這一茬都賺錢，專業(yè)育肥牛豬賺錢，自繁自養(yǎng)標(biāo)豬賺錢，唯有賭臘月標(biāo)豬的專業(yè)育肥戶不賺錢，有可能虧錢。
如果此帖達(dá)到養(yǎng)豬同仁們共識(shí)，臘月不可能有屠牛或者屠標(biāo)的事件發(fā)生。
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)正面臨三個(gè)新常態(tài)
一、政策導(dǎo)向
轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)。對(duì)于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)來(lái)講，政府已經(jīng)確立了市場(chǎng)導(dǎo)向的基本政策。政府對(duì)養(yǎng)豬市場(chǎng)的干預(yù)越來(lái)越少，政府補(bǔ)貼也會(huì)越來(lái)越少。大家明白補(bǔ)得越多會(huì)導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)的生存能力變差。所以現(xiàn)在不大可能再有大規(guī)模補(bǔ)貼養(yǎng)豬農(nóng)戶的政策了。
環(huán)境保護(hù)法的嚴(yán)厲執(zhí)行。國(guó)家不會(huì)再保護(hù)污染性養(yǎng)豬企業(yè)，帶來(lái)污染的小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)成為國(guó)家重點(diǎn)環(huán)保整治對(duì)象。所以新環(huán)保法的實(shí)施給豬場(chǎng)污染留下的空間已不多，造成污染的養(yǎng)豬企業(yè)的生命快走到盡頭了。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的導(dǎo)向。政府提倡和支持現(xiàn)代適度規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，政策性地壓縮養(yǎng)豬生產(chǎn)規(guī)模，淘汰傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)豬和小規(guī)模豬場(chǎng)。比如，上海已經(jīng)提出三年之內(nèi)要關(guān)掉2730多個(gè)牧場(chǎng)（養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)），這意味著上海將關(guān)閉其大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)，這是很嚴(yán)峻的，與政策導(dǎo)向密不可分。政府部門的會(huì)議和文件中不斷強(qiáng)調(diào)要支持現(xiàn)代適度規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在政策明顯不支持散養(yǎng)戶、庭院養(yǎng)殖和小養(yǎng)殖戶。
二、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代來(lái)臨
中國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。有數(shù)據(jù)可以看出進(jìn)口在逐漸增加。2014年，中國(guó)生產(chǎn)6億t糧食，進(jìn)口糧食已經(jīng)突破1億t。2015年進(jìn)口豬肉79萬(wàn)t，75萬(wàn)t豬雜碎（相當(dāng)于1500萬(wàn)頭生豬），口岸價(jià)格才10~12元/kg，價(jià)格相當(dāng)于中國(guó)市場(chǎng)上平均價(jià)格的一半。
未來(lái)10~20年，整個(gè)市場(chǎng)形勢(shì)對(duì)豬肉進(jìn)口商非常有利，豬肉進(jìn)口逐年增加將是一個(gè)趨勢(shì)。如果有資源，豬肉進(jìn)口的業(yè)務(wù)一定會(huì)非常好做。廣東目前有10~20個(gè)地方可以進(jìn)口豬肉，將來(lái)可以進(jìn)口豬肉的地方會(huì)更多，那時(shí)就不止是70萬(wàn)t的年進(jìn)口量了，將會(huì)是170萬(wàn)t，270萬(wàn)t。所以說(shuō)，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代了。
三、養(yǎng)豬新形態(tài)環(huán)境逐漸形成
近年來(lái)，庭院養(yǎng)豬、小散戶和小規(guī)模豬場(chǎng)逐漸退出市場(chǎng)，形成了對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)發(fā)展非常有利的基礎(chǔ)。以前，每當(dāng)豬價(jià)高的時(shí)候，小散戶就蜂擁而上。然而，從2015-2016年來(lái)看，豬價(jià)雖然很高，但是散養(yǎng)戶沒(méi)有像以前那樣冒進(jìn)地進(jìn)入養(yǎng)豬生產(chǎn)。出現(xiàn)這種情況的原因：一是普通農(nóng)民百姓的生活水平提高了，不愿意養(yǎng)豬了；二是農(nóng)村人口年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，年輕人不愿意守在家里，加上養(yǎng)豬生產(chǎn)盈利水平低，庭院養(yǎng)豬業(yè)全面萎縮，小型豬場(chǎng)大面積關(guān)閉，部分規(guī)?；i場(chǎng)也因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善倒閉或者轉(zhuǎn)讓；三是勞動(dòng)力缺乏與勞動(dòng)力價(jià)格趨高，勞動(dòng)力紅利已經(jīng)到頭。勞動(dòng)力選擇性就業(yè)加劇，勞動(dòng)力價(jià)格增長(zhǎng)迅速，勞動(dòng)生產(chǎn)率成為重要考慮因素。
這些因素使得養(yǎng)豬業(yè)整合與兼并加劇，現(xiàn)在公司投資農(nóng)業(yè)增加。以前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中，掙錢的多是飼料企業(yè)，但現(xiàn)在投資養(yǎng)豬業(yè)的就非常多了。另外，互聯(lián)網(wǎng)+為標(biāo)志的行業(yè)新生態(tài)，正在重塑新的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。未來(lái)以互聯(lián)網(wǎng)為標(biāo)志的運(yùn)作、新的商業(yè)模式會(huì)給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)很大的改變。
編輯：姚紅
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