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秦英林：牧原的養(yǎng)豬水平與歐美國(guó)家有很大差距，我認(rèn)為不是飼料的問(wèn)題，也不是豬種的問(wèn)題，而是健康管理的問(wèn)題

以牧原過(guò)去20多年的養(yǎng)豬經(jīng)歷來(lái)看，從30公斤到120公斤的育肥階段，牧原養(yǎng)的豬平均每天增重大概就700g，差的季節(jié)甚至還不到700g。

但美國(guó)這個(gè)階段的豬平均生長(zhǎng)速度是850g，丹麥的平均生長(zhǎng)速度是1000g。丹麥養(yǎng)豬行業(yè)前25%的企業(yè)，豬生長(zhǎng)到114公斤平均只需要153天，而牧原需要170-190天，甚至有些批次需要200天。

我們的問(wèn)題究竟在哪？是料的問(wèn)題嗎？是種的問(wèn)嗎題？我們發(fā)現(xiàn)不是，是健康的問(wèn)題。

健康的問(wèn)題怎么解決？是打疫苗嗎？是喂藥嗎？不是。根子還是在豬舍上面。所以我們現(xiàn)在有大量的人在豬舍設(shè)計(jì)和研發(fā)上面。

如果你建的豬舍不能保證豬的健康，不能保證豬達(dá)到一定的生長(zhǎng)速度，只是單純依葫蘆畫(huà)瓢建豬舍，很多指標(biāo)無(wú)法提前量化，那是很致命的。

為什么牧原發(fā)展到一定階段收手了？我們發(fā)現(xiàn)越干問(wèn)題越多，越干越不敢跑了。那你就慢慢趕，把后續(xù)的發(fā)展空間留出來(lái)，留給自己一個(gè)修錯(cuò)糾錯(cuò)的空間。如果你瞬間把豬舍都建好了，20年30年沒(méi)法變，也拆不了，改造起來(lái)更麻煩。所以說(shuō)養(yǎng)豬行業(yè)跑得快，有時(shí)候會(huì)把自己跑死。