近日，巴奴旗下子品牌“超島自選火鍋”被曝羊肉摻假，引發(fā)熱議。9月7日，該事件有了最新進展。9月7日，巴奴在其微信公眾號發(fā)布消息稱，根據(jù)超島團隊最新送檢報告，結(jié)果顯示其羊肉卷確實含有鴨肉成分。巴奴在聲明中表示，在此事上，超島管理層嚴(yán)重失職，巴奴集團對子品牌進貨把關(guān)不嚴(yán)，負有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任。巴奴公布了賠償及整改方案。巴奴表示，對在超島門店消費過羊肉卷的顧客賠付835.4萬。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業(yè)起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌，每桌可領(lǐng)取1000元。對超島所有門店停業(yè)整改、全面徹查；主動與政府部門溝通，接受全面調(diào)查，積極配合政府部門監(jiān)管要求進行整改；引進第三方公司對超島門店所有在售產(chǎn)品，進行全面檢測，通過政府部門以及第三方質(zhì)檢公司認定合格后，再確定開業(yè)時間。同時，巴奴集團成立專門的督導(dǎo)小組，由巴奴集團總裁杜中兵擔(dān)任組長，負責(zé)全面監(jiān)控超島整改到位；巴奴集團取消超島獨立采購權(quán)，未來采購全權(quán)由巴奴集團負責(zé)；巴奴集團決定對超島品牌總經(jīng)理、超島產(chǎn)品研發(fā)負責(zé)人、超島運營負責(zé)人做出停薪留職的處理，重新學(xué)習(xí)競聘、評估后上崗。此外，與超島涉事產(chǎn)品的供應(yīng)商鄭州森昂商貿(mào)有限公司終止合作。對超島門店現(xiàn)售所有產(chǎn)品供應(yīng)商進行全面清查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，終止合作。對羊肉產(chǎn)品供應(yīng)商提高標(biāo)準(zhǔn)，重新招標(biāo)。