01.節(jié)前豬價(jià)變動(dòng)加劇

在供應(yīng)端，為了緩解存欄壓力并應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的不穩(wěn)定性，養(yǎng)殖戶加速了生豬的出售步伐，致使市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量相對(duì)充裕。與此同時(shí)，部分區(qū)域天氣狀況的變化對(duì)生豬的運(yùn)輸及銷售流程造成了干擾，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的供應(yīng)緊張態(tài)勢(shì)。

轉(zhuǎn)至需求側(cè)，盡管春節(jié)臨近，歷來被視為豬肉消費(fèi)的高峰期，但消費(fèi)者的購買力并未顯著增強(qiáng)，加之當(dāng)前季節(jié)對(duì)生鮮豬肉的需求較為平穩(wěn)，未能為豬價(jià)提供強(qiáng)有力的市場(chǎng)需求支撐。

此外，屠宰企業(yè)下調(diào)了白條豬的出廠價(jià)格，進(jìn)一步對(duì)生豬價(jià)格構(gòu)成了下行壓力。不過，也需留意市場(chǎng)情緒波動(dòng)及屠宰場(chǎng)作業(yè)率等變量可能對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生的即時(shí)效應(yīng)。

展望后市，在節(jié)日效應(yīng)驅(qū)動(dòng)下，春節(jié)前豬價(jià)或存在局部回升的可能性。但春節(jié)后節(jié)日效應(yīng)減退，豬價(jià)或承壓下滑。此外，飼料價(jià)格波動(dòng)及養(yǎng)殖成本上升等長期因素也將深刻影響豬價(jià)走勢(shì)。因此，養(yǎng)殖戶需保持警惕，密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

02.肥豬市場(chǎng)表現(xiàn)搶眼

與標(biāo)豬市場(chǎng)的頹勢(shì)形成鮮明對(duì)比的是，國內(nèi)肥豬市場(chǎng)卻呈現(xiàn)出“火熱”態(tài)勢(shì)。截至上周，標(biāo)豬與肥豬的價(jià)格差約為-0.9元/公斤，同比擴(kuò)大0.2元/公斤。肥豬市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)于標(biāo)豬，主要得益于市場(chǎng)對(duì)肥豬的剛性需求較強(qiáng)。

散戶方面，中大豬及大肥豬銷售也更為順暢。具體而言，270斤以上的中大豬價(jià)格區(qū)間為8至8.5元/斤，而300斤以上的大豬價(jià)格普遍超過8.5元/斤。部分地區(qū)甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，有業(yè)內(nèi)人士透露：“近期，接近300斤重的豬只價(jià)格已逼近9元/斤?！?/strong>

然而，由于前期大量中大豬已出欄，導(dǎo)致當(dāng)前供應(yīng)略顯緊張。但隨著春節(jié)的臨近，養(yǎng)殖端積壓的中大豬可能會(huì)逐漸售出，屆時(shí)標(biāo)豬與肥豬的價(jià)格差或?qū)⒚媾R縮小的壓力。

總體來看，供應(yīng)過剩風(fēng)險(xiǎn)猶存，節(jié)前豬價(jià)預(yù)計(jì)以穩(wěn)為主，上漲空間有限。因此，建議手里有大豬的養(yǎng)殖戶趁現(xiàn)在價(jià)格較好時(shí)按節(jié)奏出欄。